Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (26948 рецептов для большой семьи)

Вода Ягоды шиповника Сахар или мед

Рецепт этого компота станет незаменимым во время простудных заболеваний, ведь шиповник обладает лечебными свойствами. Сегодня я расскажу вам, как приготовить компот с шиповником.

15 мин

–

5.0

–

Ветчинные рулетики

Ветчина Сыр Чеснок Майонез, соль, перец

Всем привет! Сегодня научимся готовить простую и вкусную закуску, ведь я расскажу, как приготовить ветчинные рулетики. Будет очень вкусно и быстро! Выглядят они классно, а готовятся на раз-два.

15 мин

–

5.0

–

Абхазури

Чеснок Молодая говядина Сало Гранаты Жировая сетка Базилик Перец Уцхо-сунели, чабер Лук белый

Дорогие друзья, хочется поделиться с вами рецептом традиционного блюда грузинской кухни. Вы узнаете, как приготовить абхазури. Этим блюдом вы сможете покорить всех гостей, не сомневайтесь!

1 ч.

–

2.5

–

Настойка вишневая на спирту (легкий рецепт)

Спирт Вишня Сахар

Всем любителям фруктово-ягодных настоек посвящается. Сегодня вы узнаете, как приготовить настойку вишневую на спирту. В итоге вы получите удивительно вкусный напиток, который покорит ваших гостей.

33 дн. 6 ч.

–

3.4

–

Крем-суп томатный

Куриный бульйон Сливочное масло Чеснок Помидоры Сельдерей Лук Морковь Базилик Соль Перец Сахар Сметана

Томатный крем-суп с сегодняшнего дня среди моих любимых супов. Он очень вкусный, насыщенный и ароматный! Рецепт очень прост и требует только кастрюлю и блендер.

30 мин

–

5.0

–

Манник с апельсином и орехами

Сахар Манная крупа Орехи Ванильный экстракт Апельсин Яйцо

Пироги на основе манной крупы — это всегда просто, сытно и вкусно. Я же предлагаю сделать его еще более аппетитным, ароматным и оригинальным. Только взгляните на этот рецепт, он замечательный!

1 ч. 30 мин

–

5.0

218

Чиабатта ржаная

Мука пшеничная Вода Вода Мука ржаная Мука ржаная Стартер Соль

Готовим чиабатту на ржаной закваске. В рецепте используется 40% цельнозерновой ржаной муки и 60% пшеничной. Хлеб получается ароматный, с характерным ржаным вкусом и приятной кислинкой.

2 ч.

–

5.0

150

Оладьи дрожжевые на кефире

Мука Кефир Вода Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Растительное масло

Несмотря на то, что оладьи для многих — это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте.

2 ч.

–

5.0

–

"Харчо" без помидоров

Говядина Рис Ткемали Грецкие орехи Чеснок Хмели-сунели Растительное масло Луковица Чили и зелень

Томатные супы (даже такие вкусные, как этот) далеко не всем по душе. Именно поэтому хочу предложить вам потрясающую альтернативу. Я расскажу вам, как приготовить "Харчо" без помидоров. Запоминайте!

1 ч.

–

4.5

244

Рассольник с курицей и перловой крупой

Крупа перловая Растительное масло Курица Специи и овощи для бульона Луковица Морковь Картофель Огурцы соленые Соль и перец

В поиске сытного и аппетитного первого блюда обратите внимание на этот рецепт. Я расскажу, как приготовить рассольник с курицей и перловой крупой: наваристый, ароматный и очень вкусный. Запоминайте!

2 ч.

–

5.0

–

Окрошка без колбасы

Минеральная вода Кефир Зелень Картофель Огурцы Яйцо Редиска Соль и перец

Холодные супы — моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт!

1 ч.

–

4.3

–

Пирог на пиве

Мука Пиво Подсолнечное масло Молоко Сахар Ванильный сахар Яйца Соль, растительное масло

Вы наверняка удивитесь, что самое вкусное и воздушное тесто для пирогов получается, если в него добавить пиво. Из такого теста можно печь не только мясные, овощные или рыбные блюда, но и сладкие.

2 ч.

–

4.0

–

Сладкий миндаль

Миндаль Сахар Холодная вода Молотая корица Соль Яичный белок

Рецепт приготовления запеченного миндаля в сладкой глазури из белка, сахара и корицы. Делюсь с вами секретным рецептом нашей семьи, как приготовить сладкий миндаль. Это изумительный вариант лакомства.

1 ч.

–

5.0

–

Жареная говядина с помидорами черри по-испански

Мякоть говядины Черри Оливковое масло Чеснок Петрушка Лук Болгарский перец Винный уксус, соль, перец

Мясо отлично сочетается с овощами. В этом рецепте используется говядина, которую дополняют помидоры черри и сладкий болгарский перец. Это отличный вариант сытного ужина для большой семьи!

2 ч.

–

5.0

112

Домашнее вино (простой рецепт)

Вода Вишня Сахар Сухие дрожжи

Предлагаю Вам простейший в приготовлении рецепт домашнего вина. Вы можете его сделать из ягод и фруктов, которые нравятся. Такое вино более крепкое, чем обычное столовое вино. Делюсь рецептом.

33 дн. 6 ч.

–

4.4

401

Идеальный рулет с маком

Мука пшеничная Мак Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Белки Желтки

Если вы хотите, чтобы ваш маковый рулет долго не черствел, предлагаю вам узнать, как приготовить идеальный рулет с маком. Он получается нежным, мягким и очень вкусным благодаря маковой начинке.

2 ч.

–

5.0

381

Торт шоколадно-карамельный

Карамельный соус Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное 80% Черный шоколад Сливочное масло Оливковое масло Какао-порошок Уксус винный 6% Ванильный сахар Разрыхлитель Сода Соль Яйцо куриное

Карамельный соус является одним из самых популярных для бисквитных коржей, особенно в сочетании с шоколадным кремом. Здесь вы узнаете, как приготовить торт шоколадно-карамельный, вкусный и легкий.

6 ч.

–

4.7

–

Суп "Харчо"

Вода Мясо Рис Грецкие орехи Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Хмели-сунели Красный молотый перец Лук репчатый

Готовим простой, сытный, ароматный и невероятно вкусный грузинский суп "Харчо". Несмотря на то, что данный вариант не является классическим, он получается наваристым, насыщенным и пряным.

2 ч.

–

5.0

251

Сырная пицца "Четыре сезона"

Мука Вода Моцарелла Пепперони Томатный соус Анчоусы Каперсы Оливковое масло Базилик, орегано Дрожжи сухие быстродействующие Соль Красный перец Артишок маринованный Грибы Оливки

Расскажу, как приготовить пиццу "Четыре сезона", - это один из самых популярных видов. Очень удобно готовить такую, когда хочется попробовать несколько начинок, но не охота готовить их по отдельности.

3 ч.

–

5.0

–

Окрошка с колбасой на майонезе

Картофель Колбаса Зелень Яйцо Огурец Майонез, соль, лимонная кислота

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

1 ч.

–

5.0

139

Говядина в вине в духовке

Бульон Говядина Красное вино Грибы Соль, перец Лук Тимьян Чеснок Картошка Морковь Растительное масло

Говядина – не столь нежная, как свинина, поэтому нужно много времени, чтобы мясо стало мягким. Расскажу один из лучших и вкуснейших рецептов, как приготовить говядину в вине в духовке.

3 ч.

–

5.0

–

Свинина в горшочке с грибами

Картошка Свинина Грибы Сметана Замороженный горошек Чеснок Морковь Луковица Лавровый лист Бульон Соль, перец Подсолнечное масло

Расскажу об одном из любимых и простых рецептов, как приготовить свинину в горшочке с грибами. Можно добавить другие овощи (сезонные или замороженные), так блюдо будет только вкуснее и сытнее.

1 ч. 30 мин

–

5.0

100

Морковный салат по-корейски

Морковь Растительное масло Сахар Яблочный уксус Соевый соус Кунжут Чеснок Соль Кориандр

Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее :)

20 мин

–

5.0

449

Пирог из овсяных хлопьев

Сливочное масло Мука Сахар Овсяные хлопья Черный шоколад Кленовый сироп Холодная вода Сливки Яблочный уксус Экстракт ванили Соль Имбирь Яйца

Разве нужен повод, чтобы полакомиться вкусным пирогом к чаю? Много шоколада, песочная основа... Вкуснейший пирог! Смотрите рецепт!

3 ч.

–

5.0

355

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке

Йогурт натуральный без добавок Мука цельнозерновая Мука пшеничная Разрыхлитель Сода пищевая Соль

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб в духовке можно приготовить очень быстро и сейчас я расскажу, как это сделать. Хлеб получается мягким, но с хрустящей корочкой. Такой хлеб хранится 2-3 дня.

1 ч.

–

3.7

–

Торт из готовых коржей с фруктами

Сливки Сахарная пудра Лимонный джем Экстракт ванили Бисквитные коржи Фрукты, ягоды

Использовать фрукты и ягоды в приготовлении десертов - всегда беспроигрышный вариант! Давайте вместе приготовим простой тортик из готовых коржей с фруктами.

3 ч.

–

5.0

–

Украинский борщ с галушками

Вода Фасоль вареная Мука пшеничная Капуста Мясо Сметана Томатная паста Масло сливочное Чеснок Свекла Яйца Зелень измельченная Соль Перец Специи: лавровый лист, перец, базилик Картофель Лук Морковь Растительное масло

Какая только хозяйка не умеет варить борщ? И каждая при этом имеет свой фирменный рецептик, который отличается от аналогичных. Присмотритесь к простому способу приготовления борща с галушками.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Салат с запеченными баклажанами

Моцарелла Базилик Сок лайма Чеснок Баклажан Помидоры Оливковое масло Соль, перец

Вариация на тему классического итальянского салата «Капрезе», только к основным ингредиентам добавляю еще и запеченные баклажаны. Делюсь рецептом!

1 ч. 20 мин

–

5.0

111

Цветная капуста, маринованная по-корейски

Вода Цветная капуста Морковь Уксус 6% Растительное масло Сахар Чеснок Соль Приправа "По-корейски"

Корейская приправа сделает из любых овощей пикантную закуску и салат. Она сочетается почти с любыми плодами, и поэтому всегда можно попробовать новое. Вот, и мой рецепт стал экспериментальным.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Цезарь" с анчоусами (классический)

Растительное масло Тертый пармезан Лимонный сок Оливковое масло Дижонская горчица Чеснок Сухарики Салатные листья Пармезан Анчоусы Соль Яичные желтки Черный молотый перец

С таким блюдом, как салат "Цезарь", не знаком, наверное, только ленивый. Варианты приготовления сегодня исчисляются десятками или даже сотнями. Расскажу, как приготовить салат "Цезарь" с анчоусами.

15 мин

–

4.3

–

Румынский козунак с творогом

Мука Творог зернистый Молоко Сахар тростниковый Масло сливочное Изюм Сахар тростниковый Молоко Сметана Мука Мёд жидкий Дрожжи сухие быстродействующие Цедра лимонная или апельсиновая Яйцо куриное Разрыхлитель для теста Цедра лимонная или апельсиновая Куркума Соль Яйцо перепелиное Яйцо куриное

Козунак – это блюдо румынской кухни. Он представляет собой сладкий хлеб, который чаще всего хозяйки пекут на праздник Пасхи. Популярная начинка козунака – творог.

3 ч.

–

5.0

–

Рецепт воздушных пончиков

Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Соль Пакетик сухих дрожжей Яйцо Растительное масло

Что из домашней выпечки вы любите больше всего? Я, признаться честно, обожаю пончики! Нежнейшие, тающие во рту, с сахарной пудрой или самой разнообразной глазурью. Настоящее объедение.

2 ч.

–

4.8

–

Пирог с яйцом и зеленым луком

Кефир Мука Сливочное масло Зеленый лук Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Черный молотый перец

Из всевозможных придуманных начинок для пирогов я чаще всего останавливаюсь на классике, которую помню с детства. Поэтому капуста, мясной фарш, яблоки и другие варианты самые любимые, и этот тоже.

50 мин

–

5.0

239

Блины на кефире с дырочками

Кефир Кипяток Мука Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо

Помню, как бабушка раньше делала блинчики. В детстве так интересно было наблюдать за процессом создания этих аппетитных шедевров. У меня чаще получаются они толстыми, но иногда тонкими и красивыми.

35 мин

–

5.0

155

Рулетики из куриного филе

Куриное филе Лук порей Бекон Тостовый сыр Соль Шалфей Сливочное масло Оливковое масло Перец

Куриные рулеты очень универсальны, вы можете приготовить их по своему вкусу и подать в качестве закуски или основного блюда. Пробуйте рулетики по моему рецепту!

25 мин

–

3.7

–

Брюшина свиная в духовке

Брюшина свиная Масло растительное Чеснок Соль Специи для свинины Сушеные пряные травы Перец красный острый молотый Перец черный молотый

Брюшина свиная в духовке со специями, чесноком, перцем и свернутая в рулет – идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Рассказываю, как правильно приготовить это замечательное блюдо.

2 ч.

–

4.4

–

Печень баранья в казане

Помидоры Вино белое столовое Масло оливковое Уксус белый Баранья печень Лук репчатый Перец стручковый острый Соль

Познакомлю со вкусным, недорогим, полезным блюдом и расскажу, как приготовить печень баранью в казане. Это блюдо подается в качестве закуски в ресторанах традиционной кухни провинции Умбрия, Италия.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Трехслойное желе

Сгущенка Желе Вода

Для летних праздников в пору сделать соответствующий десерт, например, мороженое или желе. Сегодня расскажу о том, как приготовить трехслойное желе, которое украсит стол и порадует ваших гостей.

4 ч.

–

5.0

–

Запеченная картошка в фольге

Сливочное масло Сливки Картошка Лук Соль и специи Петрушка

Очень люблю рецепт, как приготовить запеченную картошку в фольге. Делается все до смешного просто и легко, а получается очень вкусно. Картошечка нежная, мягкая, ароматная. Рекомендую всем!

1 ч.

–

5.0

–

Творожное суфле с грушей и зефиром

Груши Крошки печенья Творог Сметана Масло сливочное Зефир мягкий Сахар Вода Лимонный сок Взбитые сливки Желатин Ягоды

Хочу вам рассказать, как приготовить творожное суфле с грушей и зефиром в домашних условиях. Отличный десерт, нежный и оригинальный, гости будут в полнейшем восторге от вашего таланта и умений!

1 ч.

–

5.0

–

Бездрожжевые хлебцы в духовке

Мука Вода Специи

Хочу с вами поделиться рецептом приготовления бездрожжевых хлебцов в духовке. Это просто! Такие небольшие хлебцы гораздо полезнее обычного хлеба, так что рекомендую приготовить их для всей семьи!

30 мин

–

5.0

217

Торт "Шоколадный трюфель"

Сливочное масло Сахар Сахарный сироп Молоко Сахар Пшеничная мука Фондант Шоколад 70-75% какао Какао-порошок Сливки 30% Коньяк Какао-порошок Картофельный крахмал Какао-порошок Сливочное масло Коньяк Экстракт ванили Сливочное масло Ванильный экстракт Яйца Яйца

Вкуснейший десерт, который сможет сразить наповал всех ваших гостей. Сегодня поведаю вам, как приготовить торт "Шоколадный трюфель". Будет безумно вкусно!

1 ч.

–

4.0

–