Торт с консервированными персиками
С помощью этого рецепта при минимуме хлопот и затрат вы приготовите вкуснейший торт с консервированными персиками, который будет вполне уместен и на детском дне рождения, и на праздничном столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 0,5 стакана для теста
- Яйца 3 штуки для теста
- Сливки жирные 2 стакана
- Желатин 20 грамм
- Какао 2 ст. ложки в тесто; опционально - с белыми коржами тоже вкусно
- Сахар 1 стакан 3/5 стакана для теста, остальное в начинку
- Крахмал 2 ст. ложки для теста
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Персики консервированные 500 грамм
- Йогурт или кефир 0,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Муку, яйца, крахмал, сахар, ваниль, какао и разрыхлитель смешиваем, взбиваем - должно получиться густое тягучее тесто.
Шаг 2

Выливаем его в смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой форму и выпекаем в разогретой до 180С духовке примерно полчаса - готовность проверяем спичкой.
Шаг 3

Остужаем, разрезаем вдоль на две части и пропитываем сиропом от персиков.
Шаг 4

Взбиваем йогурт со сливками, постепенно добавляя сахар и заранее распущенный желатин.
Шаг 5

Укладываем один из коржей обратно в форму, выложить половину крем, на него персики, а сверху - оставшийся крем и второй корж. Убираем в холодильник на ночь, а утром осторожно вынимаем торт из формы.
Шаг 6

Украшаем торт по своему вкусу - он может быть шоколадным или глазурованным, с фруктами или орехами... В общем, все зависит от вашей фантазии!;) Приятного чаепития!
Видео рецепт "Торт с консервированными персиками"


Похожие рецепты









