Вишня в шоколаде
Ну кто же не помнит этих конфет!.. Когда-то заветная коробочка с надписью "Вишня в шоколаде" была настоящим дефицитом, а сегодня нам ничто не мешает приготовить их в домашних условиях :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня 30 Штук
- Шоколад 150 Грамм
- Ром 1 Стакан
Описание приготовления:
В идеале вишни должны быть с "хвостиками" - за них будет очень удобно окунать ягоды в шоколад, до и выглядят такие конфеты очень здорово. А вот по поводу рома можно особо не заморачиваться - если его нет под рукой, то используйте домашнюю настойку, ликер или коньяк. Итак, рассказываю, как приготовить вишню в шоколаде:
1. Вишни осторожно помойте, стараясь не повредить "хвостики". Выложите на полотенце и обсушите.
2. Сложите в банку или другую подходящую тару и залейте ромом. Уберите в холодильник на 2 часа.
3. Шоколад растопите на водяной бане. Окуните каждую ягоду в шоколад 1 раз и выложите на тарелку.
4. Когда шоколадная оболочка застынет - повторите процедуру и окуните вишни в шоколад еще раз.
5. Готовые конфеты поставьте в холодильник на полчаса, а потом подавайте на стол.
Вот и все! Как видите, ничего сложного нет, а конфеты получатся - вкуснее, чем покупные.
Видео рецепт "Вишня в шоколаде"
