Рецепты десертов и сладостей - рецепты с фото на Повар.ру (4781 рецепт десерта)

Молоко Сахар Масло растительное Мука Яйцо куриное Сода Яблоко Корица

Этот сладкий десерт смело можно сделать в качестве угощения для детей. Они точно будут от него в восторге. Подавать яблочные донатсы к столу можно сразу же после приготовления.

15 мин

–

5.0

–

Творожное суфле с агар-агаром

Творог Молоко Сахар Агар-агар

Творожное суфле — замечательный десерт для взрослых и детей, вкусный и очень полезный. Сегодня готовим его с агар-агаром, благодаря которому суфле станет более стабильным и похожим на зефир.

1 ч.

–

5.0

–

Глазированные сырки из пшенки

Пшенка Шоколад Сироп топинамбура Клюква сушеная Кокосовое масло Лимон

Глазированные сырки из пшенки — одна из самых вкусных альтернатив творожным сыркам! Не зная из чего они приготовлены, сложно угадать. Берите на заметку рецепт!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кето-безе

Эритритол Соль Белок куриного яйца Краситель желтый пищевой

Чтобы полакомиться безе на кето-диете, вам нужно заменить сахар или сахарную пудру эритритолом, такой подсластитель продается в супермаркетах или в интернете. Обязательно тщательно взбивайте белки!

2 ч.

–

5.0

34

ПП сгущенка

Молоко Сухое молоко Сахарозаменитель

Эта сгущенка готовится не совсем по стандартному рецепту, а точнее используются непривычные продукты. Вместо сахара берется сахарозаменитель. Подавать сгущенку лучше после того, как она остынет.

7 мин

–

5.0

95

Конфеты с агар-агаром

Клубника Сахар Агар-агар

Лето — время ягод, фруктов и вкусных десертов из них. Если у вас ягоды клубники слегка потеряли внешний вид и примялись, можно приготовить вкусные натуральные конфеты с агар-агаром.

1 ч. 30 мин

–

5.0

147

Заварной крем с маскарпоне

Молоко Маскарпоне Сахар Мука пшеничная Желток куриного яйца Соль

Вкусный заварной крем станет более нежным, сливочным, если вы добавите в него маскарпоне. Такой вариант идеален для приготовления различных десертов: пирожных, тортов, профитролей, для начинки блинов.

1 ч.

–

5.0

–

Сметанный крем с агар-агаром

Сметана Сахар Вода Агар-агар Сок лимона

Густой и держащий форму сметанный крем на агар-агаре очень легко приготовить буквально за 15 минут. Такое лакомство идеально для завтрака с различной сладкой выпечкой или приготовления десертов.

1 ч.

–

5.0

–

Крем-чиз для капкейков

Сливки Сыр творожный Сахарная пудра

Крем-чиз отлично подходит для украшения капкейков. Он пышный, вкусный и отлично держит форму. Готовить его можно по-разному. Я хочу предложить вариант крем-чиза на сливках. Попробуйте!

10 мин

–

5.0

191

Паста из грецких орехов

Грецкие орехи Сахар

Делюсь рецептом пасты из грецких орехов. Это сладкая десертная паста, которую можно есть просто так, а можно использовать для приготовления тортов и конфет.

1 ч. 30 мин

–

5.0

560

Крем "Англез"

Молоко Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное

Крем "Англез" или английский крем -–классика кулинарии. Он служит основой для приготовления множества десертов: мороженого, карамельного крема и кондитерского крема.

30 мин

–

5.0

130

Белковый крем для капкейков

Сахар Сметана Мука Какао Ваниль Разрыхлитель Яйца Соль

Хочу поделиться рецептом универсального белкового крема. Он отлично подходит для многих видов выпечки, особенно хорошо украшать ими капкейки, потому что крем стабильный и держит форму.

1 ч. 30 мин

–

5.0

329

Халва "Бомбей"

Сливочное масло Лимонный сок Пищевой краситель

Халва "Бомбей" отличается оригинальностью, изысканным вкусом и простотой рецепта. Приготовить её дома совсем несложно. А вообще халва "Бомбей" больше известна по ярмаркам и праздникам в Индии.

30 мин

–

2.3

703

Быстрый шоколадный пудинг

Молоко Мука Сахар Какао Крахмал Ванильный экстракт

Вот еще одно восхитительное блюдо, которое можно сделать в любое время года. Не каждому под силу сделать пудинг правильной консистенции. Узнайте, как приготовить быстрый шоколадный пудинг.

20 мин

–

5.0

313

Жареное мороженое на сковороде

Мороженое Хлопья кукурузные Мука Сливочное масло Растительное масло Яйцо

Многих хозяек в классическом рецепте этого десерта смущает неоправданно большой расход масла. Я хочу предложить вам альтернативный вариант, как приготовить жареное мороженое на сковороде. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Классический десерт "Крем-брюле"

Сливки 30% Сахар Ванильный экстракт Стручок ванили Соль Желтки куриные

С большой уверенностью могу сказать, что этот десерт – один из самых удачных вариантов для праздника или полдника. Рекомендую всем рецепт приготовления классического десерта «Крем-брюле».

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Флан испанский

Молоко Сахар Лимонный сок Вода Сливочное масло Яйцо Ванилин Корица

Флан в испанской кухне очень популярен. Еще этот очень вкусный десерт называют "крем-брюле наоборот". Нежный, ароматный, с изысканным карамельным соусом, он обязательно придется по вкусу вашей семье.

9 ч.

–

4.3

187

Фруктовое мороженое

Клубника Вода Киви Лимон

Полезные лакомства - это вполне реально! Я хочу показать вам чудесную идею приготовления фруктового морожного, которое с удовольствием едят и малыши, и взрослые. Простой процесс и потрясающий итог!

5 ч.

–

5.0

–

Самодельный шоколад

Сахар Дробленые плоды какао Мед Вода Какао-порошок Сливочное масло Сода Морская соль

Попробуйте сделать домашний шоколад, в этом вам поможет простой и незатейливый рецепт, как приготовить самодельный шоколад, что делаю не только из какао-порошка, а также из дробленых какао-бобов.

4 ч.

–

3.5

–

Парфэ из манго

Йогурт греческий Манго

Парфэ - это холодный французский десерт из сливок или подобной основы. Странно, что я раньше ни разу не делала такое простое и свежее блюдо. Оно смотрится красиво, запросто украсит праздничный стол.

15 мин

–

5.0

82

Манговый мармелад

Манго

Если вы любите не только вкусные, но и полезные десерты, обязательно обратите внимание на этот простейший вариант, как приготовить манговый мармелад, невероятно ароматный, яркий и вкусный.

3 ч.

–

5.0

75

Фруктовый салат с заварным кремом

Молоко Смесь для заварного крема Сахар Фрукты

Нежный и аппетитный десерт для детей и взрослых хочу показать вам. Микс фруктов в ванильном креме - это действительно очень вкусно. Готовится очень просто. Запоминайте рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Десерт из фруктов и молока

Молоко Сахар Фрукты

Хочу поделиться с вами классной идеей, как приготовить десерт из фруктов и молока для детей и взрослых. Он хорош тем, что в него можно использовать самые разные фрукты сезона по вкусу. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Сироп из лемонграсса и имбиря

Сахар Имбирь Вода Лемонграсс

В любое блюдо имбирь не кладу в большом количество, зачастую, нужно совсем немного. Расскажу одну из хитростей, которыми пользуются опытные шеф-повара, как приготовить сироп из лемонграсса и имбиря.

30 мин

–

5.0

–

Шоколадный пирог с манно-грушевым муссом

Молоко Груши Сахар Крупа манная Мука Какао порошок Вода Масло сливочное Желатин Ванилин Разрыхлитель Корица Яйца

Чудесный, легкий и не очень сладкий десерт! Шоколадный бисквит и нежный грушево-манный мусс идеально подойдет для тех, кто не любит очень сладкую выпечку и непременно придется по душе детям. Готовим!

12 ч.

–

5.0

–

Сладкая шоколадная паста

Молочный шоколад Паста "Тахини" Сахарная пудра Какао

Этот десерт теперь станет вашим излюбленным. Богатый шоколадный вкус и приятный аромат кунжута. Ее можно намазать на хлеб, на блинчики. Расскажу, как приготовить сладкую шоколадную пасту.

5 мин

–

4.6

–

Конфеты из тёмного шоколада

Сушеный инжир Гранатовые зерна Финики Темный шоколад

Я уже не раз пробовала домашние конфеты. Они никак не могут конкурировать с покупными, ведь вкус у них действительно потрясающий. Ингредиенты все натуральные, да и выбор разнообразный. Проверьте сами!

1 ч.

–

4.3

202

Латинский флан

Сахар Молоко Бурбон Экстракт ванили Соль Яйцо Яичный желток Сгущенное молоко без сахара, банка Сгущенное молоко с сахаром, банка

Флан - карамельный пудинг на основе молока, сахара и яиц. Десерт родом из Испании, поэтому его готовят во всех испаноязычных странах. Делать его лучше самостоятельно, но внимательно и чётко.

10 ч.

–

3.4

–

Клубничное мороженное на рисовом молоке

Клубника Рисовое молоко Сахар Лимонный сок Сладкий ликер

Мороженое — это освежающий и очень вкусный десерт. Предлагаю приготовить клубничное мороженное на рисовом молоке своими руками. Почему на рисовом? Оно менее калорийно и не навредит вашей талии.

6 ч.

–

5.0

–

Кукурузный сироп "Сладенький"

Вода Сахарный песок Ванильный сахар Соль Лимонный сок Кукуруза

Очень часто в рецептах встречается кукурузный сироп, найти такой можно только в гипермаркетах. Или приготовить самим, например, по рецепту, прописанному ниже.

5 ч.

–

5.0

90

Праздничная ледяная чаша

Вода Фрукты, зелень, цветы

Хотите удивить близких и гостей невероятной подачей блюда? Вашему вниманию представляю подробное описание процесса, как приготовить праздничную ледяную чашу на собственной кухне. Рекомендую взглянуть!

12 ч.

–

5.0

–

Шоколадная чаша

Шоколад

Планируете праздничный десерт и хотите подать его как-нибудь оригинально? Я покажу, как приготовить шоколадную чашу. Это невероятно красиво, вкусно и совершенно несложно в данном случае. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

540

Шоколадная сфера

Коричневый сахар Шоколад Сливки Шоколадные дропсы Сгущенка Сахар Сливки Орехи Сливочное масло Сахар Ванильный экстракт Белки Соль

Хотите по-настоящему удивить своих близких и гостей десертом? Тогда обязательно взгляните на этот рецепт. Я уверена, никто не останется равнодушным. Расскажу, как приготовить шоколадная сферу.

3 ч.

–

4.0

–

Печенье "Поцелуйчики" (очень вкусное безе)

Сахар Шоколад Какао-порошок Яичный белок

Безе известно всем своей воздушностью и легкостью, и, если вам оно нравится, обязательно узнайте, как приготовить печенье "Поцелуйчики" (очень вкусное безе) с шоколадом - оно так классно тает во рту!

1 ч.

–

5.0

320

Праздничный шоколадный мусс

Сливки Шоколад Сахар Желтки Вода Желатин

Нежный, легкий и невероятно насыщенный десерт для взрослых и детей хочу предложить вам на пробу. Для истинных поклонников шоколада это несомненно то, что нужно. Запоминайте рецепт, повторите его дома!

30 мин

–

5.0

280

Клубничный мармелад с лаймом

Клубника Сахар Жидкий пектин Лайм

Несомненный плюс домашних сладостей в том, что в их составе можно быть абсолютно уверенным. Такие лакомства отлично подходят не только для взрослых, но и для малышей. Очень советую этот рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Айва в ванильном сиропе

Вода Сахар Ванильный сахар Айва Лимон Черный перец горошком

Из этого яркого и необычного фрукта можно приготовить изумительно вкусный десерт. Нежная, мягкая айва в ароматном ванильном сиропе вам обязательно понравится. А готовится этот десерт очень просто.

50 мин

–

5.0

100

Цитрусовый салат с гранатом

Гранат Апельсин Грейпфрут

Какие фрукты зимой стоят недорого? Практически все цитрусовые. Именно в это время их сезон в тёплых странах в разгаре. Купив в очередной раз несколько плодов, я решила сделать десерт. Узнайте, какой!

15 мин

–

5.0

53

Индийская сладость "Рава Ладу"

Манка Сгущенное молоко Изюм Кокосовая стружка Кокосовое масло Кешью

Этот рецепт для новичков в кулинарии, ведь процесс приготовления этого лакомства очень простой, использовать будем всего несколько ингредиентов. Очень вкусная и необычная сладость, стоит попробовать!

25 мин

–

5.0

433

Суфле похожее на "Птичье молоко"

Сливки Творог Молоко Сахар Желатин Ванильный сахар Крахмал картофельный Яйцо куриное Соль

Приготовить десерт "Птичье молоко" - целая наука, на которую требуется уйма времени и хлопот. Рекомендую прочитать, как приготовить суфле похожее на "Птичье молоко". Легко, а по вкусу не отличить.

4 ч.

–

5.0

170

Веррины с карамелизированными яблоками

Сливки Молоко Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Мука пшеничная Шоколад Сахар тростниковый Мука миндальная Кукурузный крахмал Какао Яблоко Корица Желтки Яйцо

Замечательный воздушный десерт для прекрасного завершения праздника. Посмотрите как приготовить веррины с карамелизированными яблоками.

2 ч.

–

5.0

258