Американская кухня, американские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (2148 рецептов американской кухни)

Черника Мука Йогурт Сахар Растительное масло Лимонный сок Разрыхлитель Лимонная цедра тертая Соль Экстракт ванили Яйца

Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для его приготовления вы можете использовать как свежую, так и замороженную чернику.

1 ч. 10 мин

1

4.4

–

Коктейль с шампанским и малиной

Шампанское Малина Ликер черносмородиновый Мята Лимон

Необыкновенно яркий, вкусный и красивый коктейль для жаркого лета! Вы получите истинное удовольствие :) Настоятельно рекомендую приготовить этот напиток!

15 мин

1

4.9

–

Куриное филе с пастой и болгарским перцем

Вода Куриных грудок без кожи Вода Паста фарфалле Сливочное масло Сливочное масло Соль Чеснок Перец Болгарский перец Листья базилика Бульонные кубики

Рецепт приготовления жареного куриного филе с пастой, болгарским перцем, базиликом и сливочным соусом из куриного бульона, сливок, масла и сыра Пармезан.

1 ч.

1

4.8

–

Вишневая настойка

Вишня Водка Сахар Вишня, черная смородина

Рецепт приготовления уникальной сладкой вишневой настойки, в которой ценными являются и напиток, и сами вишенки.

41 дн. 16 ч.

1

4.2

–

Коктейль Ананасовый шейк

Молоко Кубики льда Сахар Ананас

Рецепт приготовления крайне полезного диетического коктейля, который снабдит вас суточной порцией витаминов и минералов, а также поможет сжечь лишние калории.

15 мин

1

4.5

–

Маффины с мускатным орехом и корицей

Мука Сметана Сахар Для посыпки: сахар Корица Ванильный экстракт Сливки Мускатный орех Сода Разрыхлитель Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления нежных маффинов с мускатным орехом, ванилью и корицей.

30 мин

1

5.0

–

Витаминный напиток долголетия

Горячая вода (кипяченая) Холодная вода Куркума Имбирь измельченный Стевия, концентрат Перец кайенский Лимон

Витаминный напиток долголетия - это теплый напиток со специями и имбирем, который следует пить утром. Он очищает организм и пополняет его жизненно важными витаминами группы В, С, К и микроэлементами.

10 мин

1

4.0

–

Кофейные маффины

Сахарная пудра Мука Шоколадные чипсы Молоко Сахар Кипяток Разрыхлитель Ванильный экстракт Корица Соль Ванильный экстракт Упаковка растворимого кофе Яйцо Упаковка растворимого кофе

Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом.

50 мин

1

4.2

–

Супер шоколадное печенье

Мука Шоколадная крошка Сливочное масло Сливочное масло Грецкие орехи Какао-порошок Ванилин Сода Соль Яйца

Рецепт приготовления вкуснейшего шоколадного печенья.

45 мин

1

4.8

–

Макароны с фаршем в сырном соусе

Вода Мясной фарш Макароны Сыр Масло растительное Сливки Яйца Лук Соль, специи

Из простых макарон можно сделать отличную запеканку. Обязательно попробуйте это замечательно и простое блюдо. Вам точно понравится.

40 мин

1

4.9

279

Галеты из бекона и сыра

Мука Молоко Тертый сыр Бекон Масло Порошок для выпечки Соль Кайенский перец

Рецепт приготовления слоистых галет из сыра и бекона.

1 ч.

1

4.6

308

Корн-доги

Кукурузная мука Пшеничная мука Молоко Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Сосиски Масло рафинированное

Корн-доги - это сосиски в тесте, которые подаются на деревянной палочке. Тесто готовится на основе кукурузной муки и молока, густое и воздушное. Жарить корн-доги следует в горячем масле. Есть их можно просто так или с различными соусами.

30 мин

1

4.2

–

Пицца в Бруклинском стиле

Тёплая вода Мука Сыр "Моцарелла" тертый Шампиньоны Куриный фарш Томатная паста без соли Сок томатный Оливковое масло Майонез Дрожжи свежие Соль Сухой орегано Черный молотый перец Кукуруза

Пицца "по-американски" отличается от классической итальянской пиццы, в первую очередь тем, что готовится она на толстом и воздушном корже. Попробуйте пиццу в Бруклинском стиле, уверен вам понравится!

2 ч.

1

4.0

–

Техасско-мексиканский бургер с начинкой Каджун Мейо

Говяжий фарш Майонез Нарезанный белый лук Соус "Worcestershire" Приправа "Cajun" Чеснок Перец очищенный от семян и порезанный Ломтик сыра "Pepperjack" Булочка для гамбургера Листья салата Ломтик помидора

Бургер по-техасски, почувствуй себя ковбоем.

25 мин

1

4.5

–

Американский Сэндвич

Говяжий стейк Луковица Сливочное масло Соль Соус табаско Булки

Рецепт приготовления американского бутерброда с говядиной.

30 мин

1

5.0

–

Салат из сельди

Малосольная сельдь Консервированный зеленый горошек Зеленый лук Лимонный сок Картофель Свекла Красный лук Яблоко сорта "Антоновка" Нерафинированное подсолнечное масло

Рецепт приготовления салата из сельди.

30 мин

1

4.5

–

Окра с жареным красным перцем

Окра Подсолнечное масло Чеснок Чили Красный перец Лук шалот

Очень вкусное блюдо с сильным приятным ароматом.

5 мин

1

4.5

–

Американская горчица

Вода кипяченая Горчичный порошок Мед Масло растительное Уксус столовый 9% Сахар Соль

Раскрыть вкусовые качества блюд из мяса, курицы, рыбы помогают соусы. Давайте приготовим сладкую горчицу, которая отлично обогатит вкус холодца, шашлыков, обычных сосисок или солёного сала.

12 ч.

–

5.0

245

Булочки "Даллас"

Мука пшеничная Молоко Творог 9% Джем Сахар Масло сливочное Вода Крахмал Дрожжи Корица Соль Яичный желток

По одной из версии булочки "Даллас" были придуманы эмигрантом из Америки, который проживал в Финляндии. Они были названы в честь города, где родился кондитер. Вкус у них потрясающий. Делюсь рецептом!

2 ч. 20 мин

–

5.0

301

Панкейки без глютена

Мука рисовая Вода Сахар Растительное масло Мука соевая Льняные семечки Какао

Безглютеновая выпечка очень капризна, но эти панкейки получаются всегда. Секрет прост - спелые бананы и ложечка перемолотого льна. Готовые панкейки получаются пышными, мягкими и очень вкусными.

1 ч.

–

4.2

–

Лава кейк

Масло сливочное Шоколад горький Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Яйцо куриное

Лава кейк - шоколадное пирожное с жидкой начинкой. Готовится очень просто, выпекается всего 10 минут. Поэтому, если гости на пороге, рецепт несомненно вас выручит. Заходите и смотрите!

20 мин

–

5.0

457

Лаймовый тарт

Сгущенное молоко Песочное печенье Топленое сливочное масло Лайм Яичный желток

Лаймовый тарт — это нежная кисло-сладкая начинка с хрустящей основой. Этот традиционный Американский открытый пирог родом из Флориды. Начинка нежная с приятной кислинкой.

1 ч.

–

3.5

375

Морковный веганский торт

Овсяная мука Яблочный или кленовый сироп Кешью Яблочное пюре Курага Миндаль Лимонный сок Кокосовое молоко Кокосовое масло Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Корица молотая Соль Мускатный орех молотый Морковь Свекла

Иногда ограничения могут подарить что-то новое. Это правило хорошо работает в кулинарии. Если что-то убрать из состава, то этому нужно найти замену, а значит — получить другой вкус, как здесь и вышло.

50 мин

–

5.0

–

Говяжий стейк на сковороде

Сливочное масло Чеснок Говяжий стейк Соль Розмарин или тимьян

Для истинных поклонников мяса в самом простом и вкусном варианте представляю этот рецепт. Если вы не знаете, какое блюдо подать к ужину или на обед, берите на заметку эту потрясающую идею!

15 мин

–

4.1

–

Чизкейк "Грильяжный"

Сливочный сыр Кленовый сироп Сахар Сахарная пудра Коржи-тарталетки Яйца Ванилин

Чизкейк "Грильяжный" - лучший десерт в мире! Шикарный рецепт к праздникам. Он понравится всем - как взрослым, так и детям. Традиционный американский рецепт станет украшением праздничного стола!

1 ч.

–

5.0

–

Хрустящая мятая картошка

Картофель Оливковое масло Соль Черный молотый перец

Без картошки в моей семье не проживут и недели. Но не есть же всё время её в жаренном и варёном виде? Иногда хочется чего-то нового, почувствовать другой вкус и текстуру. И вот вам рецепт!

55 мин

–

5.0

103

Ванильно-карамельный "Брауни"

Черный шоколад Карамельно-ванильный соус Мука Сахар Растительное масло Яйца

Есть много вариантов приготовления этого популярного шоколадного пирога. Я предлагаю совместить в 1 десерте все самое вкусное: шоколад, ваниль и карамель. Приступим?

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

Мятно-шоколадное печенье

Шоколадные капли Мука пшеничная Сливочное масло Коричневый сахар Сахар Мятные капли Какао Ванильный экстракт Сода Соль Яйцо

Не так давно я открыла для себя сочетание двух ярких ингредиентов: шоколада и мяты. Вначале чувствуется сладкий оттенок, а затем освежающий вкус обволакивает рот. Этот эффект я захотела повторить!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Тыквенный пудинг-кекс

Вода горячая Мука пшеничная Сахар Коричневый сахар Молоко Тыквенное пюре Сливочное масло Разрыхлитель Корица молотая Ванильный экстракт Соль Мускатный орех молотый Сахарная пудра

В холодные дни хочется порадовать себя чем-нибудь тёплым или горячим. И такими могут быть не только супы и основные блюда, но и десерты с выпечкой. Сезонный рецепт порадует вас прекрасным вкусом!

50 мин

–

5.0

228

Гранола в домашних условиях

Овсяные хлопья Миндаль Сушеная вишня Сироп кленовый Кокосовое масло Сахар коричневый Кокосовая стружка Палочка ванили

Вы за здоровое питание? Увлекаетесь приготовлением полезной, а главное вкусной еды? Тогда гранола из овсяных хлопьев специально для вас. Расскажу, как приготовить гранолу в домашних условиях.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Тыквенные печенья с пряностями

Пюре из тыквы Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Корица Сода Разрыхлитель Имбирь молотый Молотый мускатный орех Яйца куриные Ванильный сахар

Тыквенные печенья с пряностями получается очень вкусным и ароматным. Да ещё и таким ярким, что поднимет настроение даже в самый пасмурный день. Попробуйте, Вам понравится!

40 мин

–

5.0

–

Барбекю бургер

Батат Филе индейки Рикотта Оливковое масло Чеддер Соус "Барбекю" Вустерский соус Мисо паста Репчатый лук Булочка для бургера Соль Черный молотый перец

Сейчас бургером никого не удивишь. Его готовят в ресторанах, местах быстрого питания и дома. Блюдо даже немного приелось, но всё изменилось, когда появился этот оригинальный рецепт. Знакомьтесь!

40 мин

–

4.3

181

Дип из лосося

Сливочный сыр Лосось копчёный Сметана Майонез Каперсы Лимонный сок Соус "Табаско" Укроп Соль Репчатый лук, перо

Во время вечеринок гостям хочется перекусить, но не наедаться. Поэтому к мероприятию подаются разные закуски. Я, например, люблю солёные хрустящие изделия с соусами. Этот рецепт пришёлся мне по вкусу.

15 мин

–

5.0

–

Суп из цветной капусты с рисом

Овощной бульон Батат Молоко Смесь длиннозерного и черного риса Сыр твердый Масло сливочное Карри Чеснок Зира молотая Цветная капуста Лук-порей Перец черный молотый Соль

Вкусный суп из цветной капусты с рисом просто идеально подходит для холодной погоды. Вегетарианский суп легок в приготовлении и его стоит включить в будничное меню. Посмотрите, как его приготовить.

40 мин

–

4.0

–

Шоколадный пирог на пиве

Сахарная пудра Темное пиво Мука пшеничная Сливочный сыр Сливочное масло Сметана Какао Молоко Экстракт ванили Сода Яйцо

Вот чего вы точно не ожидаете, так это узнать рецепт того, как приготовить шоколадный пирог на пиве. И это реальность! Настоящая мужская выпечка на День рождения или для посиделок с друзьями.

1 ч.

–

5.0

–

Яйца "Бенедикт" с чили

Томатный соус Куриный бульон Круглый тост или несладкий кекс Оливковое масло Сливочное масло Уксус Тмин Чеснок Кайенский перец Яйцо Перец чили зеленый Репчатый лук Сладкий зеленый перец Перец халапеньо Кинза Соль

Яйца "Бенедикт" - это оригинальное блюдо на завтрак, которое очень любят в США. Его подают во многих ресторанах, поскольку оно выглядит эффектно. Если вы до сих пор их не готовили, то советую изучить.

35 мин

–

5.0

–

Домашний кетчуп с горчицей

Помидор Винный уксус Сахар коричневый Томатная паста Горчица сухая Крахмал Вустерширский соус Соль Чеснок Корица Кориандр Лавровый лист

Я совсем перестала покупать кетчуп в магазине. Меня пугает его состав, а во вкусе часто чувствуется излишки уксуса. Но от этого соуса я не отказалась, а просто перешла на домашний рецепт. Знакомьтесь!

1 ч. 10 мин

–

5.0

122

Тыквенный рулет

Сливочный сыр Сахар Сливочное масло Мука Тыквенное пюре Сахарная пудра Экстракт ванили Корица Разрыхлитель Молотый имбирь Соль Молотая гвоздика Яйцо Душистый перец

В детстве, да и сейчас, я любила бисквитные рулеты из магазина. Это сладкое стоит недорого и съедается за пару минут. Но что вы скажите, когда попробуете его запечь дома. Вкус в несколько раз лучше!

1 ч.

–

4.3

–

Салат из моркови и изюма

Морковь Изюм Оливковое масло Кедровые орехи Мед Петрушка Дижонская горчица Соль Молотая корица Паприка Лимон Тмин Черный молотый перец

Если вы хотите получить необходимое количество клетчатки и витаминов из овощей, то их необходимо есть в свежем виде. Поэтому к гарниру с основным блюдом лучше всего подавать салат, например, этот.

15 мин

–

5.0

207

Горячий шоколад эспрессо

Молоко Сливки Темный шоколад Вода горячая Сахар Эспрессо, порошок Экстракт ванили Соль Корица Зефир Взбитые сливки Карамельный соус

Когда на улице особенно холодно, без согревающей кружки напитка просто не обойтись.

25 мин

–

5.0

–

Печенье "Шоколадные половинки"

Сахар Шоколадные капли Белый шоколад Мука пшеничная Сливочное масло Горький шоколад Какао Конфетная или кокосовая стружка Экстракт ванили Сода Соль Яйцо

Как бы я не пыталась соблюдать принципы правильного питания, но от шоколада отказаться не просто...Раз в неделю я позволяю себе какое-нибудь сладкое. Этот вариант стал настоящей звездой на моей кухне.

30 мин

–

5.0

–