Рецепты блюд на 3-4 порции - рецепты с фото на Повар.ру (26278 рецептов четырех порций)

Сметана Ягоды Печенье Сахарная пудра Загуститель сметаны Ванилин

Нежный, воздушный сметанный десерт с ягодами и печеньем. Вместо печенья можно использовать бисквит или сладкие сухарики. Процесс приготовления не займет больше 15 минут.

15 мин

1

5.0

–

Блины гречишные

Молоко Мука гречневая Мука пшеничная Сахар Растительное масло Яйцо Соль

Эти блины обладают характерным гречневым вкусом. Любителям гречки обязательно понравится. Пробуйте!

30 мин

1

5.0

–

Баклажаны с помидорами в мультиварке

Твёрдый сыр Баклажан Помидор Чеснок Луковица Соль Специи

Сочные и очень аппетитные баклажаны с помидорами в мультиварке в домашних условиях - прекрасный вариант как основного блюда, закуски, так и гарнира к мясу, например.

50 мин

1

4.4

47

Паста c куриной грудкой под сливочным соусом

Куриное филе Паста короткая Сметана 20% Лук репчатый Соль Перец Прованские травы

Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.

30 мин

1

4.6

–

Овощи в кляре темпура

Масло растительное Вода Мука Манка Семена льна Овсяные хлопья Кунжут Грецкие орехи Паприка Кальмары Яблоко Соль и перец Лук репчатый Лимон Огурец Помидоры Зелень

Под "Темпурой" подразумевают комплексный обед японской национальной кухни. Как правило, это рыба, морепродукты и овощи, обжаренные в кляре. В дополнение к основному блюду подается пикантный соус.

1 ч.

1

3.4

320

Куриное филе кусочками в мультиварке

Масло рафинированное Куриное филе целое Соль Специи для курицы

Быстрый рецепт приготовления куриного филе в мультиварке. Благодаря быстрой обжарке кусочки получаются сочными и ароматными.

30 мин

1

5.0

–

Зеленый коктейль с чечевицей

Шпинат Чечевица сушеная Мед Киви Лайм Вишня

Делюсь с вами уникальным и очень здоровым рецептом приготовления зеленого коктейля с чечевицей! Это прекрасный способ привить привычку здорового питания своим родным (да и себе заодно). Попробуйте!

20 мин

1

4.0

–

Лепешки с сыром на кефире

Мука пшеничная Кефир Сыр или творог Масло растительное Сахар Сода Яйцо

Такие лепешки с сыром можно приготовить как сладкими, так и солеными. Используйте творог для сладких, для соленых можно творог заменить брынзой.

20 мин

1

5.0

–

Куриное филе в кефире

Куриное филе Кефир Масло растительное Соль, специи

Благодаря кефиру куриное филе становится более нежным и сочным. Добавьте любимые специи — и получите невероятно ароматное блюдо.

3 ч.

1

5.0

–

Кукурузная каша на воде в мультиварке

Вода Кукурузная крупа Соль Масло

Этот простой рецепт кукурузной каши на воде в мультиварке - настоящая находка для тех, кто соблюдает диету, правильно питается или соблюдает пост. Каша придаст сил и сытости, а готовится просто!

1 ч.

1

3.0

–

Перепелки в мультиварке

Растительное масло Сметана или майонез Горчица Перепелки Соль Перец Специи

На обед или на ужин как для взрослых, так и для детей этот простой рецепт перепелок в мультиварке будет очень кстати. Просто, вкусно и без лишних хлопот.

50 мин

1

4.3

–

Гуляш с подливкой в мультиварке

Говядина Сало свиное Мука Соль Паприка Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусное мясное блюдо, которое можно подать практически с любым гарниром или салатом.

2 ч. 30 мин

1

3.6

155

Каша из тыквы в мультиварке

Молоко Тыква Рис Сахар Ванилин

Множество каш (как сладких, так и соленых) можно приготовить с тыквой. Предлагаю вам приготовить сладкую тыквенную кашу с рисом и молоком.

50 мин

1

5.0

–

Тесто на кефире без яиц

Мука Кефир Растительное масло Сода Соль

Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки.

15 мин

1

5.0

–

Оладушки без дрожжей

Мука Простокваша Масло рафинированное Сода Соль Яйцо Укроп

Хочу поделится рецептом быстрых оладушек без дрожжей. Их можно приготовить сладкими или солеными. У меня сегодня соленые с укропом.

20 мин

1

5.0

–

Трубочки из лаваша, запеченные в духовке

Рис вареный Лаваш тонкий Яйцо Соль, специи Зелень

Очень простая закуска. В качестве начинки можно использовать различные продукты, главное, чтоб они не были сырыми. Я сделала трубочки с отварным рисом.

20 мин

1

5.0

–

Пшенная каша с тыквой на воде

Тыква Вода Пшено Соль Масло растительное

Постная каша может быть довольно вкусной и полезной. Убедитесь в этом с простым рецептом пшенной каши с тыквой на воде. Блюдо понравится всей семье!

1 ч.

1

4.3

–

Стейк из семги на пару

Семга Соль Перец черный молотый Лимон или лайм

Вкусная и полезная рыба готовится быстро и легко. Питайтесь правильно!

30 мин

1

3.6

206

Баклажаны с морковкой на зиму

Вода Сахар Уксус Растительное масло Чеснок Соль Морковь Баклажаны Луковица

В разгар сезона заготовок возьмите на заметку очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить баклажаны с морковкой на зиму. Пикантные и аппетитные, их обязательно стоит попробовать.

1 ч.

1

4.1

–

Солянка с мясом и капустой

Капуста Куриное филе Морковь Сладкий перец Стручковая фасоль Растительное масло Соль, специи

Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и без жира. Для более калорийного блюда лучше взять свинину.

1 ч.

1

5.0

90

Стейк зубатки в мультиварке

Мука Растительное масло Соль Перец черный молотый Стейк зубатки Яйцо

Вкусная и полезная рыба зубатка, да вот стейк из нее в мультиварке можно только пожарить. Процесс несложный, а результат получится отменным.

1 ч.

1

3.9

467

Домашняя Фанта

Сахар Апельсины Минеральная вода с газом

Известно, что напитками вроде оранжевой Фанты не стоит особо увлекаться, ведь это плохо для нашего здоровья. Хочу поделится рецептом приготовления безопасной домашней Фанты!

15 мин

1

4.9

53

Суп из тыквы для детей

Вода Тыква Масло оливковое Картофель Лук Морковь Соль

Хочу поделиться с вами недорогим и простым рецептом супа из тыквы для детей. Выглядит очень аппетитно и задорно. Благодаря сочному оранжевому цвету он очень нравится малышам. Вкусно и полезно!

40 мин

1

5.0

53

Тирамису без выпечки

Печенье Горячая вода Сливочный сыр Сливки 30% Сахарная пудра Какао-порошок Кофе Коньяк

Бюджетный вариант известного десерта без печенья савоярди получается не менее вкусным, чем классический вариант. Попробуйте приготовить настоящий торт тирамису без выпечки!

3 ч.

1

3.9

–

Салат "Гнездо глухаря" (рецепт классический)

Куриное филе Яйца Картофель Лук Огурец Растительное масло Майонез Зелень Соль, специи

Удивите своих гостей этим необычным салатом. Оригинальное сочетание всем знакомых и привычных продуктов дает необычайный эффект. Попробуйте — и на вашем столе появится настоящее чудо.

1 ч.

1

5.0

91

Цветная капуста в рукаве

Картофель Куриные голени Растительное масло Чеснок Цветная капуста Морковь Зелень, соль, специи

Люблю запекать мясо с различными овощами. Сегодня захотелось попробовать сделать цветную капусту с куриными голенями в рукаве. Получилось очень вкусно.

1 ч.

1

4.5

115

Курица, тушенная с овощами в духовке

Курица Картофель Вода Масло растительное Помидор Перец болгарский Лук Соль, специи

Этот рецепт выручал меня не раз. Курочка и овощи просто тают во рту, а аромат какой сказочный…Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Булочки в форме птичек

Мука Вода Растительное масло Мед Разрыхлитель Соль Изюм

Вкусные и ароматные булочки к чаю можно приготовить как из постного, так и из сдобного теста. Рекомендую вам простой рецепт булочек в форме птичек на все случаи жизни!

1 ч.

1

4.6

–

Селедка под соусом

Вода Уксус яблочный Горчица Сахар Сельдь соленая Лук

Такое простое блюдо, как селедка под соусом в домашних условиях, вы просто обязаны научится делать! Она получается гораздо вкуснее, чем та, которая в магазине. Никакой химии: вкусно и здорово!

3 ч.

1

4.8

–

Судак под сметанным соусом

Судак Сметана Творог Зелень Чеснок Лимон Кориандр Орегано Соль

Делюсь отличным рецептом судака под сметанным соусом! Он позволяет приготовить рыбу так, чтобы она была нежной и очень сочной! Такое блюдо украсит любой гарнир. Рекомендую приготовить!

40 мин

1

3.3

206

Яблочное пюре "Неженка"

Яблоки любых сортов

Очень вкусное яблочное пюре со вкусом детства. Попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–

Котлеты из куриного филе кусочками

Куриное филе Майонез Крахмал Масло растительное рафинированное Чеснок Соль Яйцо Зелень

Этот рецепт пригодится тем, у кого нет мясорубки. Да и по вкусу эти котлеты нежнее и сочнее, чем приготовленные традиционным способом. Попробуйте!

1 ч. 10 мин

1

5.0

445

Солянка с курицей и капустой

Куриное мясо или филе Капуста Масло растительное рафинированное Чеснок Лук Морковь Сладкий перец Соль, специи Зелень

Для солянки с курицей лучше всего взять чистое мясо без костей. Его нужно мелко порезать и потушить с овощами. Смотрите подробнее в рецепте.

1 ч.

1

5.0

–

Солянка с курицей

Капуста Курица Фасоль стручковая Морковь Масло растительное Чеснок Лук Перец болгарский Соль Хмели-сунели Черный молотый перец

Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что удобно лично вам.

50 мин

1

5.0

96

Ромштекс из свинины

Свинина Сухари панировочные Яйца Специи

Простой рецепт приготовления вкусного ромштекса из свинины: мясо, панировка — и ничего лишнего. Прекрасный ужин для всей семьи. Смотрим и готовим!

35 мин

1

4.6

260

Картофель под чесночно-сырным соусом

Картофель Плавленный сыр Сливки 10% Чеснок Соль Специи (перец черный молотый, итальянские травы) Зелень

Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень — и соус готов. Смотрите рецепт.

35 мин

1

5.0

195

Солянка овощная

Грибы Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Капуста Болгарский перец Морковь Лук Перец молотый черный Соль, зелень

Для овощной солянки обычно используют капусту, как основу, дополняя её различными овощами сезонными. Зимой в это блюдо можно добавить соленых огурцов.

1 ч.

1

5.0

70

Соус гуакамоле

Кинза Чеснок Авокадо Лимон Перец чили Помидор Соль

Гуакамоле - мексиканский овощной соус, который чаще всего подают к кукурузным чипсам. В наших реалиях данный экзотический соус можно использовать как дополнение к мясным блюдам, гарнирам или рыбе.

20 мин

1

4.5

74

Солянка с грибами и капустой

Капуста Шампиньоны Вода Масло растительное Томатная паста Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Соль Перец черный молотый

Блюдо русской кухни, готовится на основе капусты с различными добавками. Сегодня я приготовила солянку с капустой и грибами. Грибы - шампиньоны или вешенка отлично подойдут. Приступим.

45 мин

1

5.0

56

Ачма из лаваша на сковороде

Сыр твердый Творог Майонез Лаваш ливанский Яйцо

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом ачмы из лаваша на сковороде. Готовится это блюдо очень быстро, и неизменно радует меня как хозяйку - за 10 минут готов сытный ужин или обед для домочадцев!

15 мин

1

3.8

–

Грудка в кефире в духовке

Грудка Кефир Чеснок Соль Перец Специи

Диетическое, очень нежное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и малышам. Речь идет про рецепт приготовления грудки в кефире в духовке. Мясо получается ароматным и очень аппетитным.

1 ч. 30 мин

1

3.7

–

Картофель в духовке под соусом

Картофель Сметана Майонез Зелень Чеснок Соль Специи

Для соуса я взяла сметану (10% жирности) и майонез, зелень и любимые специи. Для пикантности и аромата добавила зубчик чеснока. Смотрите рецепт.

1 ч.

1

5.0

352