Яблочное пюре "Неженка"

Очень вкусное яблочное пюре со вкусом детства. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки любых сортов 5 Килограмм
5 кг. яблок чищенных+ 1 стакан (200 гр.) сахара + 250 гр. сгущенного молока

Количество порций

Описание приготовления:

1. Очистите яблоки от кожи и сердцевинки.
2. Сложите в кастрюлю. Всыпьте стакан сахара.
3. Варите на умеренном огне с момента закипания 15-20 мин.
4. Далее блендером нужно измельчить вареные яблоки в пюре.
5. Добавьте 250 гр. сгущенки — и варите еще 10 мин., помешивая.
6. Далее разложите пюре в стерильные банки и закройте крышками. Хранить можно не в холодильнике. Из этого количества яблок получается 4 банки по 800 гр.

Оценить рецепт