Рецепты на 1-2 порции - рецепты с фото на Повар.ру (10924 рецепта одной, двух порций)

Филе белой рыбы Картофель Свежие томаты Оливковое масло Томатная паста Кориандр или петрушка Сушеная паприка Зира Чили Чеснок Соль Сахар Соль Пучок свежего кориандра (кинзы) Лимон Болгаркий перец

Тажин- это марокканская глиняная посуда с конусообразной крышкой. Блюда, приготовленные в тажине, так же и называются. Но Тажин можно сделать и в керамической посуде или глиняных горшочках.

1 ч.

–

4.0

–

Летний салат по-молдавски

Капуста Масло подсолнечное Соль Томаты Базилик Огурцы Укроп

Рецепт приготовления летнего салата по-молдавски. За считанные минуты можно приготовить очень вкусный и полезный салат. Салат готовится очень быстро и хорошо подходит как на ужин, так и на завтрак.

10 мин

–

4.3

80

Искендер кебаб

Йогурт несладкий Говядина Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Помидор Лук репчатый Зеленый перец Лаваш Соль

Рецепт одного из самых знаменитых блюд турецкой кухни – искендер кебаб.

30 мин

–

4.5

126

Коктейль "Май Тай"

Колотый лед Ямайский ром Сироп "Оргит" Сок лайма Ликер "Трипл сек" Вишня, мята

У рецепта есть автор - его изобрел в 1944 году Виктор Джей Бергерон, владалец знаменитого ресторана "Викс". Некоторые компонеты коктейля достать непросто, однако вы должны попробовать эту классику!

10 мин

–

4.5

–

Куриные шарики с фетой и шпинатом

Куриная грудка Свежий или замороженный шпинат Сыр "Фета" Мука

Это блюдо готовится крайне просто, но за счет своей оригинальной формы, оно идеально подойдет к праздничному столу.

20 мин

–

4.4

–

Паста с соусом из голубого сыра

Паста пенне Сливочное масло Соль и черный перец

Рецепт приготовления пасты Пенне с соусом из молока, сыра с голубой плесенью и руколлы и грецкими орехами.

25 мин

–

5.0

264

Короккэ

Говяжий фарш Вода Сливки Корица Картофель Лук Яйца Хлебная крошка или панировочные сухари Мука Растительное масло Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт японских картофельных крокетов.

1 ч.

–

4.8

125

Лапша соба с лососем и кресс-салатом

Лапша соба Филе лосося Пахта Зеленый лук Оливковое масло Лимонный сок Цедра лимона Соль и свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления лапши соба с филе лосося, пахтой, лимонным соком, цедрой лимона, луком и кресс-салатом.

15 мин

–

5.0

–

Яичница из перепелиных яиц

Яйца перепелиные Соль

Обыкновенная яичница из яиц перепелок. От обычной яичницы отличается более насыщенным вкусом желтка и полезностью.

7 мин

–

5.0

–

Греческий сыр с мятой в Арбузе

Арбуз Мята Сыр фета Соль

Блюдо выглядит стильно, приготовление очень простое.

30 мин

–

4.6

–

Фахитас с курицей

Соус "Вустершир" Сливочное масло Пиво Желтый лук Сладкий перец

Вкусное блюдо техасско-мексиканской кухни.

30 мин

–

3.0

–

Розовые кальмары

Кальмары Свекла Черешок сельдерея Огурцы Зеленое яблоко Салат-латук Соль

Рецепт приготовления

2 ч.

–

4.1

–

Фруктовая закуска

Ананас Манго Красный лук Халапеньо Лайм Петрушка Соль

Испанская закуска из ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Блюдо лучше всего подавать в летнюю жару.

30 мин

–

4.0

53

Сальса из свежей кукурузы и авокадо

Уксус Сахар Сладкая кукуруза Авокадо Красный лук Перец халапеньо Чили Лайм Кинза Соль

Учимся готовить закуску-салат Сальса. Обычно подается к лепешкам и картофельным чипсам.

30 мин

–

4.1

–

Помидоры, фаршированные козьим сыром

Козий сыр Сливки Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Помидоры Свежий розмарин Соль Молотый черный перец

Очень простой рецепт приготовления помидоров, фаршированных козьим сыром. Хорошая закуска для праздничного стола или пикника под открытым небом.

20 мин

–

4.3

136

Пряный Энчиладас

Рис Свиной фарш Сметана Кукуруза консервированная Растительное масло Помидоры Соль Кайенский перец Пшеничные лепешки

Традиционное блюдо мексиканской кухни. Закуска из жареной свинины, с рисом и овощами.

15 мин

–

3.7

–

Золотые монеты

Зеленая спаржа Ветчина Рис басмати Сыр Пармезан Трюфельное масло Овощной бульон Оливковое масло Белое вино Чеснок Луковица Шафран Сливочное масло Лимонный сок Соль Черный перец

Рецепт приготовления оригинального и очень вкусного китайского блюда. Золотые монеты с зеленой спаржей и ветчиной принесут в ваш дом здоровье и благополучие.

30 мин

–

2.7

–

Овощная сальса

Помидоры Перец красный Лимонный сок Чеснок Петрушка Перец Соль

Овощная сальса - мексиканская закуска из порезанных овощей. Такая сальса может хранится до четырех дней в холодильнике, в закрытой таре. Блюдо часто подают с тостами или гренками. Попробуйте!

10 мин

–

4.6

28

Креветки в тесте и кисло-сладком соусе

Королевские креветки очищенные Тесто из рисовой муки Кисло-сладкий соус

Очень вкусное восточное блюдо. Рекомендую всем! Готовиться достаточно легко.

30 мин

–

4.0

–

Глазированная морковь с имбирем

Белое вино Свежевыжатый апельсиновый сок Мед Морковь Кунжут черный Корень имбиря Соль и молотый перец

Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

4.6

–

Коктейль из креветок

Кетчуп Хрен Лимонный сок Соус "Вустершир" Острый перечный соус Креветки крупные

Классический рецепт коктейля из креветок на две персоны. Элегантный, простой и приятный.

15 мин

–

3.0

–

Креветки в майонезе

Филе мерлуза Майонез Креветки Лимон Сок лимона Яйцо Маринад анчоусов Маслины Соль

Рецепт итальянской закуски из морепродуктов с майонезом и зеленью.

30 мин

–

3.0

–

Крабовая закуска и салат

Сливочное масло Белый хлеб Чеснок Палочки с мясом краба Листья пекинской капусты Листья салата Помидоры черри Тертый сыр пармезан Майонез Панировочные сухари

Простой рецепт приготовления вкусной закуски из мяса краба.

5 мин

–

3.9

–

Брики

Тесто слоеное Баранина Оливковое масло Масло сливочное Сыр Пармезан Лук Кинза Розмарин Яйца Перец черный молотый, соль

Рецепт брики - приготовление мясной закуски в тесте с добавлением сыра и розмарина.

30 мин

–

5.0

298

Сушёные кальмары в соусе

Паста красного перца Кукурузный сироп Кунжутное масло Чеснок Сушеные кальмары Семена кунжута

Рецепт приготовления сушеных кальмаров соусе. Хорошее дополнение к корейским блюдам. Очень хорошо подходит к рису.

4 мин

–

4.2

–

Салат, рыба и авокадо

Бальзамический уксус Оливковое масло Желтый перец Огурец Горсть помидоров черри Филе тилапии Лайм Пучок кинзы Соль, перец Красный лук Оливковое масло Авокадо Соль, перец

Рецепт приготовления тиляпии с салатом и пюре из авокадо.

30 мин

–

3.6

–

Канапе с сырной массой и сладким перцем

Сладкий перец Сырная закуска Соленый крекер

Рецепт приготовления очень эффектного канапе, который станет достойным украшением любого стола, не отнимет у вас много времени и сэкономит семейный бюджет.

5 мин

–

4.5

–

Вегетарианские рулетики из листовой капусты

Вода Оливковое масло Нектар агавы Для заправки: чеснок Кайенский перец Листы капусты Соцветия брокколи Цветная капуста Помидор Кольца красного лука Корень имбиря Лимон

Рецепт приготовления изумительно красивого и очень полезного блюда, где листовая капуста служит съедобной оберткой.

50 мин

–

5.0

–

Спагетти с курицей и перчиком чили

Куриное филе Томатная паста Спагетти Масло растительное Соль, перец Перчик чили Луковица Базилик сушеный

Рецепт приготовления пасты с курицей и чили. Такое блюдо готовится за 20-25 минут и отлично подойдет для ужина. Количество чили регулируйте на свое усмотрение.

25 мин

–

4.6

–

Шоколадные кексы с мятным кремом

Кексы: полусладкий шоколад Сливочное масло Сахар Сливки 30% Крем: белый шоколад Ванильный экстракт Эспрессо или растворимый кофе Соль Экстракт мяты Яйца

Рецепт приготовления шоколадных кексов с кофе и кремом из белого шоколада, сливок и экстракта мяты.

2 ч. 30 мин

–

3.7

–

Куриные окорочка в сливовом маринаде

Вода Чеснок Хмели-сунели Гвоздика Окорочка Корица Перец душистый Соль Слива

Рецепт приготовления куриных окорочков в сливовом маринаде. Окорочка куриные в маринаде из слив - блюдо не сложное, но зато очень вкусное.

1 ч.

–

3.0

25

Спаржа с миндалем

Спаржа Нарезанный миндаль Масло Соль Перец Стручковый перец

Действительно простой рецепт спаржи, который можно быстро приготовить и подать к любому основному блюду.

10 мин

–

5.0

–

Пицца с цуккини и козьим сыром

Козий сыр Упаковка теста для пиццы Лимон Желтый цукини Зеленый цукини Соль и перец Оливковое масло

Рецепт приготовления пиццы с цуккини, козьим сыром и лимоном.

30 мин

–

4.7

–

Алкогольный напиток в стиле Мохито

Газированный напиток «7 up» Белый ром Лайм Сок лайма Сахар Веточки свежей мяты с листьями Кубики льда

Рецепт приготовления так любимого многими напитка со вкусом Мохито. Постепенно надоедает все, и даже Мохито может стать лучше при правильном подходе.

15 мин

–

5.0

–

Зеленый витаминный напиток с кокосом

Молоко Кокосовое масло Ванилин Корица Банан Блюдца с верхом рубленого шпината

Рецепт приготовления с помощью блендера еще одного яркого витаминного напитка, где теплый привкус корицы и молока необычно сочетается с нотками банана и кокоса.

15 мин

–

5.0

–

Говядина с вином и овощами

Говядина Картофель Грибы кремини Сливочное масло Мука Красный винный уксус Чеснок Орегано Веточки тимьяна Лавровые листья Луковица Морковь Сельдерей Мускатный орех

Рецепт приготовления тушеной говядины с красным вином, чесноком, луком, морковью, сельдереем, грибами и картофелем.

2 ч. 10 мин

–

4.8

–

Телятина в сливочно-грибном соусе

Телятина Сливки Белые грибы Мука пшеничная Сливочное масло Чеснок Соль Мускатный орех Черный перец

Рецепт приготовления телятины в сливочно-грибном соусе. Соус придает телятине неповторимый вкус и аромат.

40 мин

–

4.2

166

Бананово-кукурузный суп

Говядина Сыр Пармезан Оливковое масло Приправа "Адобо" Желтый лук Зеленый болгарский перец Листья кинзы Стебли кинзы Кукурузный початок Соль Бананы: зеленые бананы

Рецепт приготовления супа из говядины, говяжбего бульона, лука, болгарского перца, кинзы, кукурузных початков, бананов и сыра Пармезан.

40 мин

–

3.3

–

Пад Тай (Pad Thai)

Кокосовый сахар Фасоль маш Телятина Лапша рисовая Паста из тамаринда Рыбный тайский соус Морковь Соус чили Лук-шалот Масло растительное Лук зеленый Лайм Куриное яйцо

Рецепт приготовления блюда пад тай. В тайской кухне это блюдо считается основным. Готовится с мясом или креветками.

25 мин

–

4.6

–

Вареные яйца с томатным соусом и фасолью

Томатилло Белый лук Овощной бульон Цельное молоко Белый лук Фасоль: оливковое масло Кинза Белый уксус Чеснок Сливочное масло Чеснок Чеснок Яйца Соус чили: чили Чили Соус томатиллос: белый лук Помидор Банка (450 г) черной фасоли

Рецепт приготовления вареных яиц с соусом из томатиллос, лука и овощного бульона с чили и жареной черной фасолью.

1 ч.

–

5.0

–