Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Золотые монеты

30 мин

4

Золотые монеты

Рецепт приготовления оригинального и очень вкусного китайского блюда. Золотые монеты с зеленой спаржей и ветчиной принесут в ваш дом здоровье и благополучие.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1 зубчик
Ветчина 8 ломтиков
Сливочное масло 1 штука
Рис басмати 125 грамм
Шафран 2 штуки
Сыр Пармезан 100 грамм тертый
Соль 1 по вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка
Луковица 1 штука маленькая
Лимонный сок 2 капли
Черный перец 1 по вкусу
Белое вино 20 мл
Овощной бульон 30 мл
Зеленая спаржа 1 кг
Трюфельное масло 2 ст. ложки

Описание приготовления:

Нагреть сковороду, влить оливкового масла. Обжарить мелко нарезанный лук и тертый чеснок, затем добавить рис басмати и перемешать. Через пару минут добавляем шафран, белое вино и бульон. Доводим рис до готовности на медленном огне. После приготовления даем рису остыть.

Отварить спаржу на пару (примерно 7-10 минут). Смешать тертый сыр пармезан с рисом.
Нагреть небольшую сковороду, растопить в ней кусочек сливочного масла. Вырезать из смеси отварного риса и тертого сыра нечто напоминающее монеты по форме. Обжаривать рисовые кружки до золотистой корочки с обоих сторон.
Полить готовую спаржу трюфельным маслом и сбрызнуть свежим лимонным соком. Красиво выложить на тарелку рисовые монеты, спаржу и ломтики ветчины. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Золотые монеты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Золотые монеты

Оценить рецепт

2.7 10

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Манник с вишней в мультиварке

Манная крупа Кефир Яйца Вишня Сахар Сода

Воздушный, пористый, сладкий, с вишневой кислинкой, очень вкусный получается манник по этому рецепту. Обратите внимание, что в рецептуре отсутствует мука.

1 ч. 30 мин

5.0

188

Куриные котлеты с манкой

Куриные бедра Манная крупа Масло растительное для жарки Чеснок Яйцо Соль Лук репчатый Перец

Пышные, сочные котлетки из куриного мяса с добавлением манки. Рецепт, который точно не подведет! Такие котлетки в моей семье очень любят, особенно с томатным соусом или домашней аджикой.

1 ч.

4.6

239

Кантонское Ризотто

Рис Горошек Ветчина Яйца Лук-порей Соль и перец

Рецепт приготовления ризотто по-кантонски. Китайская кухня.

20 мин

4.1

–

Брокколи с панчеттой

Панчетта Брокколи Грецкие орехи Яйца Лимон Уксус Соль

Блюдо посвящается любителям красивых завтраков! Брокколи с панчеттой, грецкими орехами и яйцами - это очень хорошее сочетание. Также вы можете сделать себе легкий ужин, подав блюдо к столу.

30 мин

5.0

250

Эскалоп из свинины на скорую руку

Свиная корейка Масло оливковое Соль Перец

Эскалопы — это нежирные куски мяса без косточки, обжаренные в сковороде без панировки. Лучше всего использовать свиную вырезку или корейку. Эскалоп готовится из почечной части, где мясо мягкое.

20 мин

5.0

–

Гречневая каша с курицей

Курица (филе) Пиво светлое Гречка Вода Чеснок Яблоко Лук Специи

Расскажу, как приготовить гречневую кашу с курицей по очень необычному рецепту! Тут нам и яблоки понадобятся, и пиво, а в итоге получим не обычный гарнир, а настоящий шедевр кулинарного искусства!

1 ч.

5.0

–

Медовый торт "Пчелиный укус"

Мука Сливки 10% Молоко Сливки 35% Миндальные лепестки Масло сливочное Мед Масло сливочное Сахар Мёд жидкий Мука Сахар Дрожжи Яйцо Яйцо Соль Ванилин

Медовый пирог Bienenstich переводится с немецкого как пчелиный укус. Пирог легко можно назвать тортом. В нем пышные медовые коржи с прослойкой нежного заварного крема под миндально-медовой корочкой.

4 ч.

5.0

321

Грудка индейки в рукаве

Сыр Соевый соус Чеснок Кунжут Грудка индейки Помидор Перец

Хочу рассказать вам про очень интересный и необыкновенно простой вариант, как приготовить грудку индейки в рукаве с сыром и помидором. Очень аппетитное и вкуснейшее блюдо для всей семьи.

2 ч.

5.0

–

Блины на праздничный стол

Молоко Мука Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Начинка

Вкусные и нежные блины украсят любой праздничный стол. Блины по этому рецепту готовятся легко и получаются всегда! С начинками можно смело экспериментировать.

1 ч. 30 мин

4.8

–

Красивые яйца на пасху

Луковая шелуха Уксус Соль Куркума Свекла Яйца Капуста краснокочанная

Красить яйца на пасху – это целая наука. Целый пласт в народной культуре и творчестве. Тут есть много секретов и подходов. Предлагаю некоторые из них раскрыть.

3 ч.

5.0

–

Куриная грудка со специями в духовке

Смалец Куриная грудка Соль и специи

Рецепт такой куриной грудки обязательно должен быть в вашем арсенале. Готовится она легко, но получается весьма необычной, мягкой, сочной и вкусной. По желанию можете добавить любые специи и пряности.

1 ч.

5.0

–

Лаваш с сыром обжаренный

Сыр Молоко Зеленый лук Сметана Майонез Яйца вареные Яйца Тонкий лаваш Соль Масло подсолнечное

Лаваш с сыром обжаренный – это идеальное и простое блюдо для сытного завтрака. Такой перекус не оставит Вас голодными! Хрустящий после поджаривания лаваш и теплая тягучая сырная начинка удовлетворят голод любого человека! А незамысловатость приготовления и небольшие затраты не могут не радовать. К тому же делается такое блюдо очень быстро!

30 мин

4.1

242

×