30 мин

Брокколи с панчеттой

Блюдо посвящается любителям красивых завтраков! Брокколи с панчеттой, грецкими орехами и яйцами - это очень хорошее сочетание. Также вы можете сделать себе легкий ужин, подав блюдо к столу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 1 штука кочан
Лимон 1/2 штуки
Яйца 2 штуки
Грецкие орехи 1 штука горсть
Соль По вкусу
Уксус По вкусу
Панчетта 150 грамм

Калорийность

250 ккал

Калорийность

11 г

Белки

22 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Брокколи промойте, разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Затем сразу же опустите в ледяную воду.

Шаг 2

Вскипятите в кастрюле воду, добавив туда соль и уксус. Сделайте по центру вилкой водоворот, аккуратно вбейте в кипяток яйцо. Варите 3 минуты, затем извлекайте. Такую же процедуру проделываем со вторым яйцом.

Шаг 3

Сразу после варки яйца опускаются в ледяную воду.

Шаг 4

На сковороде разогреваем масло. Кладем панчетту брокколи и орехи.

Шаг 5

Выдавливаем лимонный сок. Жарим 5 минут.

Шаг 6

Раскладываем блюдо по тарелкам. Сверху украшаем яйцами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 7

Ольга Васильева

12.04.2016 11:28

вот бы на завтрак кто приготовил мне))

Леночка

11.04.2016 12:59

красота!!!!! :rolleyes:

Алина

11.04.2016 09:14

Вау

красивое блюдо! И ничего сложного :happy:

Похожие рецепты

Брокколи с шампиньонами

Шампиньоны Капуста брокколи Сметана Сливочное масло Соль Перец

Блюдо из капусты брокколи с шампиньонами способно придать столько же энергии, сколько сочный кусок мяса. Правда, по цене и стоимости они едва ли сопоставимы ;) Так что насыщаемся витаминами бюджетно!

30 мин

–

4.3

102

Паста с брокколи

Брокколи Паста орекьетте Вода Тертый пармезан Оливковое масло Красный перец хлопьями Соль и молотый перец Зубчик чеснока

Рецепт приготовления пасты с капустой брокколи, чесноком и сыром пармезан.

30 мин

–

3.8

–

Паста с брокколи и тунцом

Тунец Паста пенне Оливковое масло Чеснок Соль Черный перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с брокколи, тунцом, зеленым горошком, петрушкой, сыром пармезан и йогуртом.

25 мин

–

5.0

212

Паста с моцареллой

Помидоры без кожи, перемолотые Паста Моцарелла Панчетта или бекон Базилик Оливковое масло Чеснок Пармезан Соль Черный молотый перец Острый перец чили

Ну, кто не любит пасту? Блюдо покорило своим вкусом весь мир, а потому имеет множество вариаций. Всегда можно пойти на эксперимент и попробовать новый соус и добавку. Смотрите, что получилось у меня.

20 мин

–

4.6

–

Салат из огурцов на зиму без закатки

Огурцы Лук репчатый Масло растительное Уксус столовый Сахар Соль Перец горошком

Очень удобно заготавливать огурцы на зиму, сразу же делая из них салат. Закуска получается вкусной и практичной, к тому же — всегда актуальной. Салат из огурцов хорошо сочетается с разными гарнирами.

1 ч.

–

2.9

383

Салат с пеканом и брокколи

Орехи пекан или кешью Сахар Рисовый уксус Соевый соус Оливковое масло Растительное масло Горчица Масло кунжута Красный перец Брокколи Зеленые луковицы с пером Пакет вермишели

Рецепт приготовления изысканного вегетарианского блюда с необычной заливкой и полезными ингредиентами.

20 мин

–

4.2

–