Name: Закуски на праздничный стол - готовим по рецептам с фото
Prep time: 20 мин
Total time: 20 мин

Батон Шпроты Соленые огурцы Майонез Масло растительное Чеснок

Я не знаю ни одного человека, который был бы равнодушен к этой закуске — советские бутерброды со шпротами. Именно эта закуска всегда присутствует на праздничном столе и мгновенно улетает первой.

20 мин

–

5.0

380

Рулетики из баклажанов с творогом и грецкими орехами

Творог Грецкие орехи Подсолнечное масло Петрушка Чеснок Баклажан Соль

Рулетики из баклажана — легкая, красивая и вкусная закуска. Сегодня мы их приготовим с творогом, зеленью, чесноком и грецкими орехами. Такие рулетики украсят любой праздничный стол и порадуют в будни.

40 мин

–

5.0

156

Тарталетки с курицей и апельсином

Куриное филе Апельсин Твёрдый сыр Майонез Перец Тарталетки Соль

Если приближается праздник, значит, самое время подумать над меню. Сегодня я вам предлагаю приготовить тарталетки с курицей и апельсином. Получается очень сочно, вкусно, аппетитно и красиво!

25 мин

–

5.0

–

Ленивые роллы

Вода горячая Рис Крабовые палочки Уксус рисовый Сыр сливочный Соевый соус Сахар Огурец свежий Нори

Если вы хотите накормить роллами большую компанию и не слишком утруждаться при этом, то сделайте ленивые роллы! Вы можете миксовать различные начинки и выкладывать большое количество слоев по вкусу.

1 ч.

–

5.0

106

Тыквенный блинный торт

Тыква Сметана Майонез Мука Чеснок Соль Яйцо Укроп Перец черный молотый Растительное масло

Яркий, нежный и очень вкусный тыквенный блинный торт. Такая закуска подойдет и в будни, и для любого праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

–

Блинный торт со шпротами

Шпроты Сырок плавленый Молоко Майонез Мука Чеснок Яйцо Соль

Приготовить блинный торт со шпротами по этому рецепту очень просто. Получается очень вкусная и оригинальная закуска из доступных ингредиентов. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Холодец с лимоном

Вода Курица Желатин Чеснок Лук репчатый Морковь Лимон Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Холодец — одно из популярных блюд в наших широтах. И есть немало рецептов его приготовления. Сегодня готовим холодец с лимоном. Подавайте такой холодец на праздничный стол. Красиво, нежно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Форшмак со свеклой

Сельдь слабосоленая Майонез Свекла отварная Яблоко Яйцо куриное Соль Лук репчатый

Если у вас нет времени для создания "Сельди под шубой", то приготовьте не менее вкусный и сочный форшмак! По желанию можете добавить в него яблоко или плавленый сыр. Блюдо получится солено-сладким.

15 мин

–

5.0

–

Форшмак с авокадо

Сельдь слабосоленая Майонез Яйцо куриное Лук репчатый Авокадо Соль

Разновидностей форшмака великое множество и каждый найдет блюдо по своему вкусу. Например, для кето-диеты вы можете сделать вкусный форшмак с авокадо, заменяя этим маслянистым плодом отварную свеклу.

15 мин

–

5.0

–

Салат "Наполеон" с тунцом

Тесто слоеное Тунец консервированный Майонез Лук Яйцо Соль Перец черный молотый Укроп

Очень вкусная и оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Такой салат непременно превзойдет все ваши ожидания, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Жареные роллы с курицей

Вода горячая Куриное филе Рис Сыр сливочный Сухари панировочные Соевый соус Уксус рисовый Сахар Огурец Яйцо куриное Соль

Жареные роллы очень популярны по всему миру, не меньше своих холодных вариаций. Темпура роллы готовятся практически так же, но обжариваются в кляре и панировочных сухарях в масле до румяности.

50 мин

–

5.0

156

Темпура роллы

Вода горячая Рис Сыр сливочный Семга слабосоленая Масло растительное Сухари панировочные Соевый соус Уксус рисовый Сахар Огурец свежий Нори Яйцо куриное Соль

Красочные темпура роллы можно приготовить и в домашних условиях с любой не слишком сочной начинкой. Для панировки используйте измельченные панировочные сухари или несладкие кукурузные хлопья.

50 мин

–

5.0

243

Бутрики

Хлеб Сыр творожный Растительное масло Чеснок Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый

Бутерброды бывают самые разнообразные и порой не всегда с колбасой. Сегодня расскажу, как приготовить бутрики с помидорами, баклажанами и творожным сыром. Вкусно, полезно и готовить их очень просто!

30 мин

–

5.0

–

Блины с авокадо

Молоко Мука Растительное масло Лимонный сок Сахар Разрыхлитель теста Соль Яйцо Авокадо

Блины по этому рецепту превосходно украсят собой любой праздничный стол. Закуска получается чуть солоноватая и с легким приятным вкусом авокадо. Попробуйте!

40 мин

–

5.0

–

Салат "Герцогиня"

Сыр "Дор Блю" Ядра грецких орехов Петрушка Горчица зерновая Масло растительное Киви Лук красный Соль

Если вы хотите попробовать уникальное, сочное и не очень калорийное блюдо на ужин, то обязательно приготовьте такой салат. В нем сочетаются сразу 4 основных вкуса: кислый, соленый, сладкий и горький.

15 мин

–

5.0

267

Ананас в беконе

Ананас Бекон копченый

Невероятно вкусная и сочная закуска — кусочки яркого ананаса, обжаренные в беконе. Такой кулинарный шедевр готовится всего лишь из двух ингредиентов и подается к охлажденному белому или розовому вину.

15 мин

–

5.0

–

Авокадо фаршированное креветками

Твёрдый сыр Майонез Растительное масло Перец Авокадо Куриные яйца Креветки Соль

Готовим сегодня авокадо фаршированное креветками, с добавлением сыра и яиц. Это простая и очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Закуска довольно сытная, благодаря авокадо.

25 мин

–

5.0

–

Салат с бужениной и огурцом

Буженина Огурец Сыр Яйцо Майонез Соль Перец черный молотый

Вкусный, сытный и сочный салат на скорую руку. Подойдет и для питательного перекуса, и когда гости на пороге. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Канапе с манго

Хлеб Манго Майонез Сыр Ананас консервированный Руккола Сахар Чеснок Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом оригинальной закуски с манго. Его фруктовый сладковатый вкус отлично оттеняет пряную рукколу и чесночно-сырную намазку на хлебе. Получается вкусно и красиво!

40 мин

–

5.0

263

Тарталетки из картофеля с куриным филе

Куриное филе Сыр Картофель Яйцо Лимон Соль Перец черный

Для тех, кто любит сытные закуски, хочу рассказать простой рецепт тарталеток. Готовятся они из картофеля с начинкой из курицы. Набор продуктов доступный, времени затрачивается мало. Берите на заметку!

45 мин

–

5.0

–

Перец фаршированный брынзой и зеленью

Брынза Майонез Укроп Перец болгарский Соль Перец Сухой чеснок

Это просто изумительный вариант закуски как на праздник, так и на каждый день — перец фаршированный брынзой и зеленью. Мне нравится такую закуску подавать к чашечке ароматного кофе.

25 мин

–

5.0

168

Оливки в слоеном тесте

Слоеное тесто Оливки Кунжут Масло растительное Перец Куриные яйца Соль

Готовим сегодня отличный вариант закуски, которую можно подавать на фуршет, праздничный стол, либо просто для дружеской компании — оливки в слоеном тесте. Аппетитно, хрустяще, очень вкусно и красиво!

30 мин

–

5.0

274

Кальмары с баклажанами

Майонез Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Кальмар Баклажан Яйцо куриное Помидор Соль

Кальмары с баклажанами — отличная, вкусная, сытная и полезная закуска, которую вполне можно подать на праздничный стол. Блюдо в меру острое, благодаря чесноку и пикантное. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

109

Торт из цукини

Цукини Майонез Растительное масло Мука Укроп Чеснок Яйцо Помидоры Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить торт из цукини. И пусть он не сладкий, но от такой вкуснейшей закуски точно никто никогда не откажется! Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

121

Шампиньоны с моцареллой в духовке

Шампиньоны Моцарелла Черри Соль Перец

Отличный вариант простой и вкусной закуски — шампиньоны с моцареллой в духовке. Рецепт настолько простой, что справится даже ребенок. Помимо грибов и сыра предлагаю добавить немного помидоров.

35 мин

–

5.0

81

Куриный рулет с черносливом и грибами

Куриное филе Шампиньоны Чернослив Соус терияки Соль Перец Специи

Куриный рулет с черносливом и грибами — это просто шикарный вариант блюда как на праздник, так и на каждый день. Рулет получается очень вкусным и пикантным за счет чернослива. Понравится многим!

50 мин

–

5.0

125

Бутерброды по-сахалински

Красная рыба Хлеб белый Лимон Сыр творожный Красная икра Укроп Петрушка Салатный лист

Сахалин славится икрой и обилием рыбы. Взяв за основу эти ингредиенты, в советское время, в ресторанах подавали бутерброды по-сахалински. Давайте и мы попробуем приготовить эту закуску.

20 мин

–

5.0

–

Пескадо

Рыба Вино белое сухое Растительное масло Уксус винный Цедра цитрусовых Чеснок Тимьян Лук Лавровый лист Сахар Соль Перец

Пескадо — это блюдо испанской кухни. С течением времени рецепт конечно претерпел изменения и вариантов маринада теперь и не счесть. Скажу одно — это очень вкусно! Непременно попробуйте!

30 мин

–

5.0

208

Болгарские рулетики

Перец болгарский Творожный сыр Майонез Соль Перец Куриные яйца Зелень

Вариант очень вкусной и аппетитной закуски, которая идеально подойдет для праздничного стола или на каждый день — болгарские рулетики. Помимо отменного вкуса, рулетики имеют шикарный внешний вид.

1 ч.

–

5.0

161

Рулет из кабачков с ветчиной и сыром

Кабачки Ветчина Твёрдый сыр Сливочный сыр Мука пшеничная Перец Куриные яйца Соль

Готовим простой, вкусный и аппетитный рулет из кабачков с ветчиной и сыром. Этот рулет можно подавать как основное блюдо или закуску, для праздника или просто на каждый день. Вам понравится точно!

50 мин

–

5.0

154

Профитроли с креветками

Креветки Мука пшеничная Вода горячая Масло сливочное Сыр "Сулугуни" Майонез Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Яйцо куриное

Профитроли — актуальная порционная закуска, которую легко приготовить и в домашних условиях, к примеру — с начинкой из креветок. Чтобы начинка не была суховатой на вкус, добавьте в нее майонез.

1 ч.

–

5.0

256

Профитроли с тунцом

Вода горячая Мука пшеничная Тунец консервированный Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Яйцо куриное

Профитроли — идеальное блюдо для фуршета, ведь каждая из них рассчитана на один уксус. Готовятся они на основе заварного теста. Главное — добавить чуть больше муки и разрыхлитель, чтобы они не осели.

1 ч.

–

5.0

–

Канапе с салом и соленым огурцом

Сало Соленые огурцы Хлеб ржаной Горчица Перец Зелень Соль

Готовим сегодня простые, вкусные, сытные и аппетитные канапе с салом и соленым огурцом. Сочетание ингредиентов классическое и очень вкусное, которое нравится всем без исключения. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

378

Закусочные рулетики из блинов

Молоко Колбаса Мука Сыр Масло сливочное Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Простая, бюджетная и очень вкусная закуска на все случаи. Можно приготовить закусочные рулетики из блинов на любой праздничный стол, к приходу неожиданных гостей, взять на пикник или на работу.

1 ч.

–

5.0

–

Рулетики из баклажанов с гранатом

Баклажаны Грецкие орехи Гранат Масло растительное Вода Кинза Винный уксус красный Чеснок Хмели-сунели Кориандр Уцхо-сунели Перец черный молотый Соль

Хочу поделиться рецептом рулетиков из баклажанов с гранатом. Его точно оценят те, кто любит грузинскую кухню. Они получаются ароматными, пикантным и невероятно вкусными!

50 мин

–

5.0

216

Запеченный камамбер с клюквенным соусом

Сыр "Камамбер" Клюква Вода горячая Хлеб белый Сахар Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный молотый

Это просто невероятно вкусно! От такого блюда не откажется ни один сырный гурман. Запеченный камамбер идеально подходит для того, чтобы скоротать вечер с семьей!

15 мин

–

5.0

–

Дамское сало

Сало Чеснок сушеный Соль Приправа для мяса Лавровый лист Перец черный молотый Перец душистый горошек

Сало приготовленное по рецепту получается очень вкусным и ароматным. Оно настолько нежное, что просто тает во рту. Не зря же блюдо получило такое название! Готовится оно 3-5 дней, солясь на холоде.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

714

Канапе из слоёного теста с икрой

Слоеное тесто Икра Сливочное масло Укроп Яйцо

Канапе — частая закуска на фуршетном столе. Их разновидностей очень много. Сегодня я расскажу, как приготовить волованы из слоёного теста с красной икрой. Процесс очень простой. Готовим!

50 мин

–

5.0

–

Профитроли с кремом из авокадо и семгой

Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Семга Творожный крем-чиз Укроп Яйца Соль Авокадо Лайм

В который раз убеждаюсь, что профитроли — это очень выгодный вариант закусок, не даром французы дали им такое название. К тому же это красиво, вкусно, просто и много. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Карпаччо из свеклы с сыром

Сыр "Сулугуни" Арахис Масло растительное Руккола Майонез Чеснок Свекла отварная

Красочное карпаччо необязательно готовить из мяса или птицы, попробуйте сделать овощное карпаччо из свеклы, дополнив его мягким сыром и свежей зеленью, орешками. Идеальный перекус, аперитив или ужин!

10 мин

–

5.0

217

Канапе с килькой и яйцом

Килька пряная Картофель вареный Хлеб серый Масло сливочное Зеленый лук Куриное яйцо

Если у вас намечается фуршет или праздник, самое время задуматься над блюдами. Я предлагаю вам приготовить довольно бюджетный, но очень вкусный и праздничный вариант — канапе с килькой и яйцом.

25 мин

–

5.0

–

Рулетики из ветчины с творожным сыром

Ветчина Творожный сыр Сметана Зелень Чеснок Соль Перец

Сегодня мы приготовим шикарный вариант закуски для праздничного стола — рулетики из ветчины с творожным сыром, зеленью и чесноком. Получается очень вкусно, красиво и аппетитно! Гости будут в восторге!

20 мин

–

5.0

225