Тарталетки с форелью

Ожидаете на ужин привередливых гурманов? Тогда вам на выручку этот рецепт тарталеток с форелью! Смотрим и запоминаем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 75 Грамм
Мука 150 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 25 Грамм
Сливочный сыр 50 Грамм
Приправы 1 Чайная ложка
Форель слабосоленая 100 Грамм

Количество порций

Калорийность

329 ккал

Калорийность

8 г

Белки

22 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Просеиваем муку.

Шаг 3

Сливочное масло рубим ножом, добавляем к муке.

Шаг 4

Замесите тесто.

Шаг 5

Добавьте яйцо.

Шаг 6

Должно получится эластичное тесто без комков.

Шаг 7

Тесто заверните в пищевую пленку, отправьте в холодильник на час. Потом раскатайте и вырежьте кружочки.

Шаг 8

Тесто выкладываем в формочки, проткните слегка вилкой на дне, чтобы форму потом не потеряли. Сначала отправьте тарталетки на 15 минут в холодильник, потом выпекаем при 180 градусах минут 15-20.

Шаг 9

Тем временем смешайте сыр с приправами.

Шаг 10

Добавьте прованские травы, форель нарежьте кусочками. Когда тарталетки испекутся, дайте им остыть. Готовые тарталетки заполняем сыром и сверху выкладываем кусочки рыбы. Приятного аппетита!