Name: Закуски на праздничный стол - готовим по рецептам с фото
Prep time: 30 мин
Total time: 30 мин

Кальмары тушеные с овощами в томатном соусе из кетчупа

Кальмары Вода Кетчуп Растительное масло Чеснок Лук Морковь Болгарский перец Базилик Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить кальмары, тушеные с овощами в томатном соусе из кетчупа. Готовится блюдо совсем не сложно, а получается и вкусно, и красиво, и полезно!

30 мин

–

5.0

–

Закуска к рому

Виноград Яблоко красное Яблоко зеленое Апельсин Груша Киви Банан Сливы

Чтобы закуска к рому лишь дополняла вкус напитка и усиливала его аромат, важно не ошибиться с продуктами. В противном случае будет потерян аромат благородного напитка. Закуска должна быть легкой.

20 мин

–

5.0

–

Яйца фаршированные тунцом

Тунец Майонез Яйцо Соль Перец

Быстрая, простая, довольно сытная и очень вкусная закуска перед вами. Яйца, фаршированные тунцом, можно подавать как на праздничный стол, так и на каждый день. Отличный перекус с минимумом хлопот!

20 мин

–

5.0

–

Закусочные бутерброды

Нут Лук репчатый Огурец соленый Нори Постный майонез Соль Черный перец Чиабатта

Закусочные бутерброды — это маленькие ломтики хлеба с какой-то начинкой. Особенно хорошо они смотрятся на праздничном столе. Есть сотни разных вариантов приготовления, но я хочу поделиться своим.

10 мин

–

5.0

155

Селёдка в рассоле в домашних условиях

Вода Соль Сахар Уксус Сельдь Перец душистый горошком Лавровый лист

Домашняя селёдка - это настоящий деликатес, который просто необходимо попробовать всем. Её вкус настолько нежный, что рыбка, в буквальном смысле, тает во рту. Это мой любимый рецепт, проверенный годами!

2 дн. 10 ч.

–

5.0

157

Чернослив фаршированный грецкими орехами

Чернослив Колбаса салями Сыр плавленный Грецкий орех Листья салата Кокосовая стружка Майонез

Сладкий чернослив фаршированный острой заправкой, играют на контрасте. Вкус очень достойный. Если вы ещё не пробовали, обязательно сделайте, тем более, что готовится очень просто.

30 мин

–

5.0

419

Баклажаны в ореховом соусе

Баклажаны Грецкие орехи Кинза Масло оливковое Уксус винный белый Чеснок Уцхо-сунели Гранат Соль Перец черный молотый Перец красный острый молотый

Баклажаны в ореховом соусе - грузинское блюдо, вобравшее в себя традиционные ароматы этой кухни. Кинза, грецкие орехи, уцхо-сунели и, конечно, винный уксус - основа вкуснейшего соуса для баклажан.

25 мин

–

5.0

190

Рулетики из зеленого салата

Сыр Чеснок Листья салата Перец сладкий Яйцо Майонез

Хочу предложить интересный вариант подачи сырной закуски. Легкая, красивая, сытная и вкусная, она украсит любой стол. Берите на заметку эту идею!

30 мин

–

5.0

234

Голубцы по-турецки

Баранина Бульон или вода Рис Чеснок Лук репчатый Виноградный лист Соль

Традиционные турецкие голубцы делают с виноградными листьями. В качестве фарша используют измельченную говядину или баранину. Заходите и знакомьтесь с рецептом. Все очень просто!

2 ч.

–

5.0

–

Профитроли с мясом

Фарш Мука Молоко Вода Сливочное масло Сливки 20% Яйцо Лук репчатый Соль Специи

Мы привыкли, что из заварного теста всегда делаются вкусные сладкие пирожные. Но я предлагаю изменить этот подход и приготовить профитроли с мясом. Это необычная и оригинальная закуска!

2 ч.

–

5.0

224

Зельц из свиной головы

Голова свиная Зелень Чеснок Лук репчатый Морковь Черный перец Лавровый лист

Зельц по сути тот же холодец, только намного плотнее обычного и с меньшим количеством желе. Скорее, это прессованное рубленное мясо свиной головы. Сытное и вкусное блюдо закусочного стола.

4 ч.

–

5.0

–

Яйца по-русски

Майонез Красная икра Яйцо куриное

Название идет с времен СССР, когда на каждый праздник обязательно старались приготовить такое блюдо. Проще не бывает: яйца, фаршированные красной икрой и майонезом. Давайте приготовим!

15 мин

–

4.0

–

Студень классический

Свинина Свиная рулька Перец черный горошком Чеснок Лавровый лист Соль

Холодец, он же студень или заливное, известная русская закуска. Предлагаем вам хороший и проверенный рецепт этого блюда.

9 ч.

–

4.0

265

Черные яйца, фаршированные тунцом и икрой трески

Уксус бальзамический Тунец консервированный Икра трески Лосось Сыр творожный Уксус Соль Горчица зерновая Яйца Зеленый лук

Увидев этот рецепт на просторах интернета, не смогла пройти мимо! Такая эффектная закуска! Выглядит просто фантастически! А готовить легко и просто! Заходите, я расскажу, как.

1 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Холодец говяжий

Мякоть говяжья Говяжья голень Морковь Лук Корень петрушки Чеснок Сельдерей (веточки) Петрушка Черный перец горошком Душистый перец горошком Соль и молотый перец

Многие не представляют ни одно застолье без традиционной русской закуски. Сегодня я расскажу вам, как приготовить говяжий холодец просто и очень вкусно. Ваша свекровь будет в восторге!

5 ч.

–

4.4

–

Пасторма из свинины

Вода Свинина Горчица Уксус яблочный Соль Паприка молотая Перец молотый Специи

Никакое застолье не обходится без мясных деликатесов. И в домашних условиях вполне можно приготовить пасторму из свинины. Это блюдо не останется незамеченным на вашем столе.

16 ч.

–

5.0

251

Куриная ветчина с сердечками

Куриная грудка Куриные сердечки Чеснок Желатин Паприка Соль Перец черный Зелень

Вы любите ветчину, но хотите, чтобы она была полезной? Тогда этот вариант вам подойдет точно. Она получается очень вкусной. Угощайтесь!

10 ч.

–

5.0

125

Блинные мешочки с грибами

Молоко Шампиньоны Мука Зеленый лук Масло растительное Соль Паприка Яйца Лук Перец душистый молотый Орегано

Этой закуской вы удивите и поразите всех своих гостей. Рецепт, как приготовить блинные мешочки с грибами, настолько оригинальный, настолько же простой. Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

110

Закуска "Букет роз"

Сыр в пластинках Колбаса или ветчина Зелень Масло оливковое Соль Томаты Огурец

Такая закуска украсит любой стол, готовится быстро и просто из самых привычных продуктов!

40 мин

–

5.0

–

Домашняя буженина вареная

Свиной окорок с кожей Морковь Сельдерей стеблевой Апельсин Лавровый лист Розмарин свежий (веточка)

Мне всегда казалось, что вкусную буженину можно купить только в магазине. Но приготовить домашнюю буженину вареную, оказывается, очень просто, делюсь хорошим рецептом с пошаговыми фото. Смотрим!

2 ч.

–

4.8

–

Закуски в корзиночках

Мука Зеленый горошек отварной Тмин Имбирь Зелень Чили (порошок) Растительное масло Вода Картофель отварной Соль

Еще один оригинальный и удобный способ подачи закусок на праздничный, повседневный стол или к фуршету. Расскажу вам, как приготовить закуски в корзиночках. Можно использовать любые наполнители.

1 ч.

–

3.0

–

Террин с куриной печенью

Куриная печень Бекон Панировочные сухари Фисташки Клюква сушенная Тимьян Чеснок Яйцо Соль, перец

Террин из куриной печени – простое, доступное по ингредиентам блюдо, которое можно подать в качестве закуски. Террин очень напоминает паштет из куриной печени.

2 ч.

–

5.0

–

Рыбное ассорти

Икра Рыбное ассорти Лимон Зелень, маслины

На праздничный стол чудесным вариантом закуски будет не только колбасная или сырная нарезка, но и рыбная. Она прекрасно разнообразит меню и вкусом, и пользой. Возьмите идею на заметку!

15 мин

–

5.0

–

Яичный рулет с грибами

Грибы Растительное масло Яйцо Плавленый сыр Луковица Соль и перец

К праздничному или ежедневному столу нужна несложная и аппетитная холодная закуска? Берите на заметку этот классный рецепт яичного рулета с жареными грибами и плавленым сыром. Вкусно очень!

3 ч.

–

5.0

–

Сельдь в желе

Вода Морковь по-корейски Желатин Соевый соус Сельдь филе Соль Клюква Зелень

Еще одна интересная закуска, подходящая и для новогоднего стола. Вариация на тему заливного, только с сельдью, клюквой и корейской морковью. Очень вкусно, красиво и оригинально!

19 ч.

–

5.0

88

Праздничная закуска с семгой

Семга слабосоленая Сыр сливочный Сыр твердый Сливки Зелень Соль

Интересная закуска на основе творожного сыра с красной рыбкой. Подается порционно, выглядит оригинально - как перевязанный ленточкой подарок, готовится достаточно просто. Приглашаю ознакомиться!

19 ч.

–

5.0

261

Картофельные "розочки" с беконом

Бекон копченый Пармезан Картофель Специи Соль

Такое необычное блюдо в виде цветов станет украшением праздничного или романтического ужина. Отличный подарок, который можно съесть! Цветы - это всегда романтично... пусть даже из картофеля...

1 ч. 20 мин

–

5.0

198

Омлет с сыром и красной рыбой

Красная рыба малосольная Майонез Творожный сыр Мука пшеничная Растительное масло Яйцо

Что я точно люблю и готова есть хоть каждый день, так это красную солёную рыбу. Она подходит для различных закусок, салатов и основных блюд. Сегодня остановимся на праздничном варианте. Читайте!

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

"Гнездо"

Картофель Бекон Масло оливковое Масло сливочное Пармезан Грибы белые сушеные Орехи грецкие дробленые Мускатный орех молотый Соль Яйцо

Сегодня познакомлю вас с одним простым, но вкусным блюдом под названием «Гнездо» и расскажу как приготовить. Это блюдо может быть и горячим вторым блюдом, и закуской. Смотрите и готовьте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Митлоф

Фарш домашний Брынза Перец вяленый в масле Молоко Лук зеленый Батон Горчица сладкая Сметана Яйцо Лавровый лист Черный перец

Митлоф – это любимый всеми мясной хлеб. Фантастическое по своим возможностям блюдо! Может быть основным блюдом, если горячее. Отличная закуска или нарезка на бутерброды – если холодное. Комбинации начинок совершенно не ограничены, как и добавки непосредственно в фарш! Да что я вам рассказываю, вы и сам все знаете! Заходите, смотрите и готовьте на здоровье!

45 мин

–

5.0

–

Рольмопс

Вода Брусника Уксус 9% Масло растительное Соевый соус Сахар Семена горчицы Соль Сельдь филе Яблоко Лук репчатый Лимон Лавровый лист

Рольмопс - традиционная немецкая закуска. Мы немного отступим от традиционного рецепта и приготовим рольмопс из сельди с яблоком, луком и брусникой. Очень вкусная закуска! Подойдет и для праздника!

19 ч.

–

5.0

142

Бутерброды с крабовым салатом

Батон Крабовые палочки Плавленный сыр Майонез Сливочное масло Огурцы Соль, перец, укроп

Сегодня расскажу вам, как приготовить бутерброды с крабовым салатом. Поверьте, этот рецепт станет вашим фаворитом, ведь бутерброды, приготовленные таким способом, украсят любой стол!

15 мин

–

5.0

231

Свиные отбивные под сыром в духовке

Свинина Сыр твердый Лук репчатый Помидоры Специи

Когда необходимо быстро и сытно накормить семью или неожиданных гостей, нам всегда на помощь приходит этот рецепт приготовления мяса. Времени активной подготовки совсем немного, а духовка все доделает.

50 мин

–

5.0

–

Свиная брюшина

Зелень фенхеля Розмарин свежий Шалфей свежий Чеснок Свиная брюшина Свиной карбонат Сухие цветы фенхеля Соль и перец

Если вы любите готовить рулеты и прочие деликатесы, то этот рецепт вам придется по вкусу. Сегодня я расскажу вам, как приготовить свиную брюшину, а точнее рулет из нее, который покорит все желудки.

3 ч.

–

5.0

–

Дип с сыром, беконом и зеленью

Крем-сыр Бекон Сметана или натуральный йогурт Тертый пармезан Шпинат Майонез Головка чеснока Соль и перец

Густой соус, дип - отличная идея закуски для большой и маленькой компании. Один интересный, вкусный и несложный вариант я как раз спешу вам предложить. Уверена, вам и вашим гостям понравится.

1 ч.

–

4.7

–

Закуска к водочке

Свекла Хлеб Сельдь Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Зелень

Закуска подойдет не только к водочке, но и просто для фуршетного или праздничного стола. Идея таких "бутербродиков" не нова, но все-таки советую ознакомиться и с моим рецептом! Это вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Маринованные баклажаны с моцарелой и томатами

Баклажан Моцарела Масло оливковое Бальзамик Мед Чеснок Помидор Базилик Соль

Прекрасная закуска на все случаи жизни! Башенки из баклажана, помидора, моцарелы и базилика, - прекрасное сочетание. Блюдо интересно тем, что баклажаны сначала обжариваются и уже затем маринуются.

1 ч.

–

5.0

–

Запеченный баклажан с творогом "Биштак"

Творог Сок лимона Чеснок Бальзамик Масло оливковое Прованские травы Баклажан Перец болгарский Кинза Соль Перец

Баклажаны у нас в семье очень любят, поэтому чего только я из них не готовлю. Этот фаршированный баклажан подается в виде холодной закуски: нежная мякоть баклажаны прекрасно сочетается с пряным творогом!

1 ч.

–

5.0

53

Домашний паштет из печени с беконом

Куриная печень Молоко Сливочное масло Коньяк Бекон Тимьян сушеный Чеснок Соль Мускатный орех молотый Имбирь молотый сухой Перец черный молотый Лук шалот

Простой в исполнении, но очень вкусный паштет из вполне обычных продуктов, который прекрасно подойдет для бутербродов в обычный день или для приготовления праздничных блюд. Готовим быстро и вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Сыр из молока (простой рецепт)

Молоко Творог Сливочное масло Сода Яйцо Соль

Я просто обожаю сыр, а еще больше я любою готовить его дома! Сегодня я расскажу, как приготовить сыр из молока. Нежный, тонкий вкус покорит вас с первого раза! Приступаем к приготовлению.

19 ч.

–

4.1

129

Закусочные пирожные с пикантным кремом

Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Вода Сыр сливочный Молоко Сыр тертый Сыр тертый Лимонный сок Яйца Печень и икра минтая Лук зеленый Черный перец

Очень люблю заварное тесто! Столько интересного и вкусного можно из него приготовить. Причем не только сладкого. Вот закусочные пирожные c пикантной начинкой – отличная закуска на фуршет или праздничный стол!

1 ч.

–

5.0

–

Бутерброды с семгой

Копченая семга Сливочный сыр Сливочное масло Оливковое масло Натуральный йогурт Сок лимона Багет Укроп, каперсы, соль

На праздничном столе всегда хочется побольше самых разнообразных закусок, согласны? Предлагаю вам простой вариант, как приготовить бутерброды с семгой и нежным крем-сыром. Аппетитно и очень вкусно!

25 мин

–

5.0

319