Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Сыр из молока (простой рецепт)
19 ч.
5

Сыр из молока (простой рецепт)

Я просто обожаю сыр, а еще больше я любою готовить его дома! Сегодня я расскажу, как приготовить сыр из молока. Нежный, тонкий вкус покорит вас с первого раза! Приступаем к приготовлению.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 мл
  • Творог 500 грамм
  • Сливочное масло 50 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Сода 0,5 ч. ложки

Калорийность

129 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Молоко переливаем в кастрюлю, добавляем творог.

Шаг 2

Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая, и варим 15 минут.

Шаг 3

За это время сыворотка отделится от молока.

Шаг 4

Откидываем массу на дуршлаг с марлей, даем сыворотке стечь.

Шаг 5

В той же кастрюле смешиваем яйца, соду и топленое сливочное масло. Добавляем массу, с которой стекла сыворотка, хорошенько все перемешиваем и варим все 5 минут.

Шаг 6

Перекладываем сырную массу в формочку, хорошенько все утрамбовываем. Накрываем сыр пленкой и отправляем в холодильник на 15 часов.

Шаг 7

Домашний сыр готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.1 31

Похожие рецепты

Домашний сыр из молока
Молоко Лимон Соль и специи
Предлагаю вашему вниманию невероятно простой рецепт домашнего сыра из молока, который можно использовать в качестве закуски или ингредиента для любимого салата.
19 ч.
1
3.5
36
Быстрый домашний сыр из молока без специальных ферментов
Молоко Масло сливочное Уксус 6% Укроп Сода Соль
Очень вкусный и ароматный сыр можно приготовить буквально за 1 час в домашних условиях. Для этого вам понадобится минимум продуктов, молоко и уксус. Добавляйте специи и пряности по своему вкусу!
1 ч.
–
4.7
421
Сыр из молока в домашних условиях
Молоко Кефир
Великолепный сыр можно и нужно приготовить собственными руками. В итоге у вас получится что-то наподобие индийского "Панира". А готовится он проще простого! Убедитесь в этом сами.
3 ч.
–
4.2
53
Рецепт домашнего сыра из молока и творога
Молоко Творог Фундук Соль Яйцо Сода
Что может быть вкуснее домашнего сыра? Без вредных добавок, загустителей и консервантов. Да и готовить его совсем не сложно. А в итоге у вас получится натуральный, нежный и очень вкусный домашний сыр.
12 ч.
–
3.0
147
Домашний сыр из молока и кефира
Кефир Молоко Яйцо Соль
Сделать вкусный сыр можно без проблем дома. Такой сыр можно считать диетическим и полезным. Ингредиенты для него самые простые, да и приготовление совсем не сложное. Берите рецепт на вооружение!
13 ч.
1
5.0
61
Домашний сыр без творога
Молоко Уксус 9% Соль Сахар
Это самый простой способ приготовления вкусного сыра в домашних условиях. Для него не нужна закваска и форма. Все готовится просто и быстро, только нужно запастись терпением пока он прессуется.
3 ч.
–
4.8
–
Домашний сыр из магазинного молока
Молоко Лимон
Домашний сыр из магазинного молока готовится очень просто. Получается нежным, мягким, не резиновым и очень вкусным. А главное в нем нет консервантов и вы знаете из каких продуктов готовили сыр.
19 ч.
2
4.5
–
Сыр из коровьего молока своими руками
Молоко Мезофильная закваска Хлорид кальция
Хочу поделиться совсем несложным, но невероятно удачным вариантом, как приготовить сыр из коровьего молока своими руками. Если вы хотите побаловать себя домашним натуральным продуктом, запоминайте!
4 ч.
–
5.0
–
Домашний сыр с укропом
Молоко Сметана Укроп Соль Яйцо куриное
Сегодня супермаркеты предлагают огромный ассортимент сыров на любой вкус. Но отличный домашний сыр можно приготовить самим. Рецепт такого сыра с укропом хочу вам предложить.
19 ч.
–
5.0
–
Домашний сыр в мультиварке
Молоко Соль Лимон
Свежий домашний сыр на хинди называется панир, а в славянских странах — спрессованный творог. Никакой другой сыр не может сравниться с ним по универсальности применения, вкусу и пользе.
30 мин
14
5.0
–
Домашний сыр с зеленью и чесноком
Укроп Чеснок Молоко Хлорид кальция Соль Закваска
Обязательно попробуйте приготовить ароматный домашний сыр, добавляя в него чеснок и зелень. Такую закуску можно взять с собой в поездку или на работу, на пикник. Готовится сыр быстро и просто!
3 ч.
–
5.0
58
Сыр из козьего молока с яйцом
Молоко козье Сок лимона Масло сливочнoe Соль Яйцо куриное
Сыр из козьего молока получается насыщенным, жирным и питательным. Его можно подать к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение с фруктами, ягодами и соусом, например, в сырной тарелке.
4 ч.
–
5.0
156
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×