Сыр из молока (простой рецепт)
19 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Сыр из молока (простой рецепт)

Я просто обожаю сыр, а еще больше я любою готовить его дома! Сегодня я расскажу, как приготовить сыр из молока. Нежный, тонкий вкус покорит вас с первого раза! Приступаем к приготовлению.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Миллилитров
  • Творог 500 Грамм
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль По вкусу
Количество порций

Калорийность

129 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Молоко переливаем в кастрюлю, добавляем творог.

Шаг 2

Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая, и варим 15 минут.

Шаг 3

За это время сыворотка отделится от молока.

Шаг 4

Откидываем массу на дуршлаг с марлей, даем сыворотке стечь.

Шаг 5

В той же кастрюле смешиваем яйца, соду и топленое сливочное масло. Добавляем массу, с которой стекла сыворотка, хорошенько все перемешиваем и варим все 5 минут.

Шаг 6

Перекладываем сырную массу в формочку, хорошенько все утрамбовываем. Накрываем сыр пленкой и отправляем в холодильник на 15 часов.

Шаг 7

Домашний сыр готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.1, всего 31

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×