Name: Выпечка без дрожжей - готовим по рецептам с фото
Prep time: 4 ч.
Total time: 4 ч.

Сдобное тесто на закваске Сахарный песок Тростниковый сахар Сахар

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сахарные булочки на закваске - не только очень вкусные, пышные и ароматные, но и полезные, так как в основе сдобного теста лежит пшеничная закваска.

4 ч.

1

5.0

–

Рогалики с изюмом

Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Изюм Сахар тростниковый Грецкие орехи Разрыхлитель Соль

Предлагаю вам рецепт очень вкусных рогаликов, из теста на основе сметаны и сливочного масла, с начинкой из изюма с добавлением грецких орехов. Эта ароматная выпечка идеально дополнит ваше чаепитие!

1 ч. 40 мин

1

5.0

439

Мини-пиццы на бездрожжевом тесте

Мука Молоко Сыр Колбаса Кетчуп Консервированная кукуруза Растительное масло Соль Яйцо

Когда нужно быстро приготовить перекус, сделайте мини-пиццы на бездрожжевом тесте. Это быстро, вкусно, сытно и главное - всегда можно экспериментировать с начинкой. Чудесная идея на заметку!

30 мин

1

5.0

–

Кокроки с яблоками

Мука Сметана Сахар Соль Яйцо Яблоко Желток

Кокроки - пирожки удмуртской кухни из пресного (бездрожжевого) теста. Готовят их с самыми разнообразными начинками, я предлагаю приготовить кокроки с яблоками. Будет вкусно! Угощайтесь!

1 ч.

1

5.0

189

Малиновая «Зебра»

Малина Сметана 15-20% Мука пшеничная (первый или высший сорт) Сахарный песок Масло подсолнечное рафинированное Мука пшеничная цельнозерновая Разрыхлитель Яйца куриные

Эффектный и потрясающе вкусный двухцветный пирог, который, в отличие от классической "Зебры", готовится с добавлением ягод малины. Поэтому срез пирога образуется из светлых и ярко-розовых полосок.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Постный шоколадный пирог

Мука пшеничная Вода питьевая Сахар тростниковый Масло растительное Какао Цукаты апельсиновые Экстракт ванили Сода пищевая Уксус яблочный Соль

Нежный, шоколадный, влажный пирог с апельсиновыми цукатами можно приготовить без яиц и сливочного масла. Такой пирог точно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

45 мин

1

5.0

–

Энергетические батончики

Орехи Цукаты Мёд жидкий Хлопья овсяные Семена тыквенные Клюква вяленая Изюм Семена подсолнечника Масло сливочное Семена льна Банан

Для людей, которым нравится быть активными, тренироваться, справляться за день со многими делами необходимо быстро восстанавливать свою энергию. Для этого хорошо подойдут энергетические батончики.

20 мин

1

5.0

–

Полезные батончики

Клюква вяленая Орехи Мёд жидкий Семена подсолнечника Кунжут Хлопья овсяные Йогурт Масло растительное

В этих батончиках только натуральные и полезные продукты. В них содержится много белка, углеводов и витаминов. Просто незаменимый набор для быстрого восстановления сил школьника или спортсмена.

20 мин

1

5.0

418

Морковно-апельсиновые кексы

Грецкие орехи Мука пшеничная Масло оливковое Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель теста Яйцо Соль Апельсин Морковь Корица

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Морковно-апельсиновые кексы этому подтверждение. Тесто на основе оливкового масла, в нем много моркови и орехов, а также сок и цедра апельсина.

35 мин

1

5.0

–

Картофельные лепешки на закваске

Картофель Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска Оливковое масло Закваска-стартер Сахар Соль Сода Куриное яйцо

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить картофельные лепешки на закваске - не только вкусное, но и очень полезное блюдо!

3 ч.

1

5.0

187

Мини-чизкейки

Сливочный сыр Печенье сахарное Сахар Сметана Сливочное масло Молоко Мука пшеничная Ванилин Яйцо

Что такое чизкейк? По сути - это пирожное с сырным кремом. Для удобства, я решила подать чизкейк порционно каждому гостю. Выглядят мини-чизкейки эффектно на любом праздничном столе. Смотрите!

3 ч.

1

5.0

343

Пышная сдобная шарлотка

Мука Сахар Растительное масло Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Яблоки Соль

А вы знали, что невероятно вкусную и воздушную шарлотку можно испечь не только из бисквитного теста? Предлагаю вам узнать, как приготовить пышную сдобную шарлотку - просто пальчики оближешь!

1 ч.

1

5.0

217

Шоколадный бисквит для торта

Сахарная пудра Мука Кукурузное масло Молоко Какао Куриные яйца Лимонная кислота

Большая часть тортов делаются на основе бисквитных коржей. Предлагаю проверенный рецепт приготовления шоколадного бисквита! Попробуйте!

4 ч.

1

4.0

305

Бисквитное пирожное в микроволновке

Сливочное масло Сахарный песок Мука Молоко Разрыхлитель Яйца

Вы используете свою микроволновку только для разогрева блюд? Вот и напрасно, ведь с ее помощью можно сделать вкусные блюда и выпечку. Расскажу, как приготовить пирожное в микроволновке на скорую руку.

10 мин

1

5.0

344

Мадленки

Миндальная мука Мед Сливочное масло Цедра апельсина

Печенье "Мадлен" относится к классической французской кухне. Но, тем не менее, рецептов его приготовления имеется множество и все они по-своему вкусны. Попробуйте приготовить его из миндаля!

30 мин

1

5.0

–

Кокосовые коржики

Мука Молоко Кокосовое масло Разрыхлитель Соль

20 мин

1

5.0

–

Кекс с белым шоколадом

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Мука кукурузная Шоколад белый Мед Изюм Курага Цукаты Ром Ванильный сахар Разрыхлитель Цедра апельсина Яйцо Соль

Праздничные кексы! Такое раздолье для фантазии хозяек и радости сладкоежек! Испеките этот дивный кекс с медовым ароматом, яркими брызгами цукатов и сухофруктов, кусочками белого шоколада.

1 ч.

1

5.0

325

Итальянский лимонный пирог

Молоко Рис Сахар Черная смородина Мука Цедра лимона Яйцо Яичный желток Ванилин

Приготовьте ароматный и сочный лимонный пирог. Это отличный десерт к чаю. Нотки лимона придают вкусу свежести. Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

1

5.0

170

Молдавские плацинды с зеленым луком

Мука Кефир Сыр сулугуни Лук зеленый Яйца куриные Соль

Очень вкусные и простые в приготовлении лепешки. Это идеальный вариант для сытного завтрака. Посмотрите, как приготовить молдавские плацинды с зелёным луком.

1 ч.

1

5.0

217

Выпечка для диабетиков

Овсяные хлопья Йогурт натуральный Цельнозерновая мука Оливковое масло Разрыхлитель Молотая корица Банан Яйца Соль

Если вы столкнулись с таким недугом, как диабет, то приходится корректировать свое меню. Кушать вкусно хочется по-прежнему, поэтому я расскажу вам, как приготовить выпечку для диабетиков.

30 мин

1

4.3

191

Печеночные трубочки с вкусной начинкой

Куриная печень Молоко Говяжья печень Мука Майонез Сметана Перец Яйцо для теста Яйцо для начинки Морковь Лук Чеснок Соль

Устали от печеночных тортиков в качестве праздничной закуски? Тогда вам стоит узнать, как приготовить печеночные трубочки с вкусной начинкой - аппетитное на вид и невероятно вкусное блюдо!

2 ч.

1

4.6

110

Торт "Бедняжка"

Молоко Мука Томатный сок Сахар Масло сливочное Масло подсолнечное Сода Яйцо

Идеальный вариант сладкой вкусной выпечки, когда денег для покупки дорогих ингредиентов недостаточно. Коржи на томатном соке и густой заварной крем с маслом получаются ароматными и воздушными.

19 ч.

1

5.0

336

Порционные чизкейки

Сливочный сыр Мандарины Сахар Яйца куриные Ванильный сахар Вафельное печенье

Нежные порционные чизкейки - очень вкусный и оригинальный десерт. Они очень хорошо подойдут к детскому празднику, когда нужны маленькие угощения, потому что готовятся быстро, а поедаются еще быстрее!

1 ч.

1

5.0

–

Печеночный кекс

Печень куриная Мука Молоко Сыр Растительное масло Разрыхлитель Соевый соус Соль Лук репчатый Морковь Яйца Черный молотый перец

Печеночный кекс - блюдо, которое стало для меня открытием, я бы сказала очень неожиданно вкусным и интересным. Выпечка получается очень воздушной, легкой, а с ложечкой сметаны - кулинарный шедевр.

1 ч.

1

5.0

213

Капкейки с гранатом

Мука пшеничная высший сорт Сметана Масло сливочное Сыр сливочный Сахар Сметана Пудра Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Соль Гранат

Нежные и очень шоколадные капкейки украсят даже новогодний стол своим ярким вкусом и праздничным видом!

30 мин

1

5.0

–

Пирог "Синьор апельсин"

Мука Сахар тростниковый Молоко Сливочное масло Разрыхлитель теста Яйцо Апельсин Шоколад Ванильный сахар Соль

Вкуснейший и ароматный пирог - кекс из доступных ингредиентов и быстрый в приготовлении. В меру влажный и в тоже время очень нежный. Советую приготовить.

1 ч.

1

4.8

281

Крекеры со злаками

Хлопья овсяные (тонкого помола) Вода Масло подсолнечное Мука ржаная обдирная Мука пшеничная Семена подсолнечника (жареные) Семена кунжута Разрыхлитель Поваренная соль

Хрустящее печенье с овсяными хлопьями, семенами подсолнечника и кунжута - это полезная выпечка, которую легко приготовить. Крекеры получаются очень вкусными и питательными. Обязательно попробуйте!

1 ч.

1

5.0

–