20 мин

Ира Cамохина

Кокосовые коржики

Рекомендую прочитать, как приготовить кокосовые коржики. Печенье получается низкокалорийным, рассыпчатым и легким.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кокосовое масло 1/4 стакана
Молоко 3/4 стакана
Мука 500 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В емкости смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Туда же отправьте кокосовое масло и разомните вилочкой. Консистенция теста должна получиться как на песочное печенье.

Шаг 2

Затем постепенно влейте молоко и замесите тесто.

Шаг 3

Тесто не должно прилипать к бокам емкости, но должно быть мягким и эластичным, не сухим.

Шаг 4

Раскатайте тесто не сильно тонко, около 1 см, и вырежьте коржики.

Шаг 5

В разогретую до 200 градусов духовку отправьте выпекаться печенье на 10 минут. Как только оно примет красивый золотистый цвет и поднимется, можно подавать к столу.

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Коровье молоко можно заменить кокосовым для более яркого вкуса и аромата кокоса.

Добавить комментарий

Margo1

29.01.2020 14:10

Взяла за основу ваш рецепт, местами переделала по-своему и получилась настоящая вкуснятина :wink:

Похожие рецепты

Шоколадно-кокосовые сочники

Мука Сахар Творог Яйца Сметана Масло сливочное Какао Кокосовая стружка Разрыхлитель для теста

Когда я впервые попробовала эти сочники, я была поражена их вкусом, который не казался необычным, но был настолько совершенным, что оторваться было невозможно. Предлагаю вам попробовать, будет вкусно!

1 ч.

5.0

–

Печенье "Кокосики"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Стружка кокосовая Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Ароматное печенье с кокосовым вкусом по достоинству оценят дети, они обожают такие десерты! По желанию в печенье можно добавить ванильный экстракт и цитрусовую цедру. Подавайте печенье с чаем, кофе!

1 ч.

–

5.0

442

Кокосовое печенье со сгущенкой

Мука пшеничная Кокосовая стружка Сахар Сливочное масло Вареная сгущенка Разрыхлитель Яйцо

Печенье очень понравится любителям кокоса, оно нежное и рассыпчатое. Приготовить такое печенье не составит особого труда, тесто приятное, ароматное, легко принимает желаемую форму. Смотрите рецепт!

30 мин

–

4.0

452

Кокосовый торт со сливочной начинкой

Сливочный сыр Кефир Кокосовые сливки Кокосовая стружка Сок лайма Кокосовые сливки Сахар Сливочное масло Цедра лайма Разрыхлитель Ванильный экстракт Сливки 33% Соль Ванильный экстракт Яичный желток Яйца

Рецепт приготовления торта с кокосовой стружкой, начинкой из сливок и цедры лайма и глазури из сливочного сыра и кокосовой стружки.

6 ч.

–

5.0

–