Печеночный кекс
Печеночный кекс - блюдо, которое стало для меня открытием, я бы сказала очень неожиданно вкусным и интересным. Выпечка получается очень воздушной, легкой, а с ложечкой сметаны - кулинарный шедевр.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Сыр 100 грамм
- Мука 150 грамм
- Молоко 125 грамм
- Яйца 3 штуки
- Разрыхлитель 12 грамм
- Растительное масло 5 ст. ложек +2 для жарки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Калорийность
213 ккал
Калорийность
7 г
Белки
17 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала нужно подготовить печенку. Помойте ее и мелко нарежьте.
Шаг 2
Потрите морковку на терке, а лучше порежьте мелким кубиком. Так пирог будет смотреться наряднее в разрезе. Сыр также натрите.
Шаг 3
Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Отправьте в сковороду вместе с морковкой и печенью. Обжарьте на растительном масле минут 15, добавьте ложу соевого соуса, посолите и поперчите.
Шаг 4
Пока готовится поджарочка, приступайте к тесту. В глубокой миске смешайте яйца и растительное масло, взбейте до пышности. Масса должна немного побелеть.
Шаг 5
Добавьте молоко, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте все до однородности.
Шаг 6
Добавьте натертый сыр и поджарку из печенки с овощами, размешайте и быстренько влейте тесто в форму. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 7
Выпекается кекс 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой. Кекс готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Иринка
12.01.2020 20:20
Чудесная выпечка, мягкий и вкусный кекс, очень вкусно было с сыром, я купила плавленные сырки с паприкой и грибами, на ломтики хлеба намазывала, моим очень понравилось!
Похожие рецепты
Печеночные маффины
Печень говяжья
Морковь
Лук
Яйцо куриное
Манная крупа
Сметана
Яйцо перепелиное
Цедра апельсина
Соль
Перец
Кунжут
Предлагаю вам приготовить оригинальные, красивые и вкусные печеночные маффины. Они особенно привлекут внимание маленьких деток, которые печень в принципе не особо жалуют.
Нежный кекс с куриной печенью
Куриная печень
Мука пшеничная
Молоко
Твёрдый сыр
Растительное масло
Зелень
Масло сливочное
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Репчатый лук
Морковь
Яйцо
Черный молотый перец
Не знаете, как накормить ребенка полезной куриной печенью? Тогда этот несложный рецепт приготовления кекса с печенью вам обязательно пригодится. Кекс получается красивым, нежным и очень вкусным.
Печеночный торт без майонеза
Печень куриная
Йогурт натуральный
Мука пшеничная
Морковь
Масло растительное
Лук репчатый
Чеснок
Укроп
Яйца куриные
Специи
Пожарьте блинчики из печеночного теста и смажьте их соусом на основе йогурта, зелени и чеснока. Торт получается сытный и питательный!
Печеночное суфле с шампиньонами
Печень куриная
Сметана
Мука пшеничная
Масло растительное
Морковь
Яйцо куриное
Шампиньоны свежие
Соль
Лук репчатый
Перец свежемолотый
Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол!
Печеночный пирог с морковью и луком
Печень
Сало
Крупа манная
Растительное масло
Крахмал
Лук
Морковь
Картофель
Яйцо
Добавьте в свой список рецептов рецепт приготовления печеночного пирога с морковью и луком. Домашние будут вам благодарны за разнообразие в меню, а вкусный нежный пирог станет вашим коронным блюдом.
Пирог с печенью, картофелем и сыром
Мука
Печень куриная
Кефир
Сыр
Масло сливочнoe
Картофель
Лук
Соль
Растительное масло
Перец
Желток вареного яйца
Очень вкусный закусочный пирог, который можно подавать как в тёплом, так и в остывшем виде. Прекрасно подойдёт как просто к чаю, так и как дополнение к горячим блюдам.
Печеночный торт в прованском стиле
Куриная печень
Натуральный йогурт
Мука
Чеснок
Яйцо
Базилик
Соль
Луковица
Перец
Легкий печеночный торт в прованском стиле — это нечто невероятное! Готовлю его каждый раз, когда хочется чего-то очень вкусного и необычного. Нравится всей семье!
Печеночный торт по Дюкану
Куриная печень
Обезжиренный йогурт
Укроп
Обезжиренная сметана
Кукурузный крахмал
Растительное масло
Яйцо
Морковь
Лук репчатый
Соль
Приготовить печеночный торт не так уж и сложно. Тортик диетический, позволен с этапа "Круиз". Он внесет приятное разнообразие в ваше диетическое меню. Полезный, сочный и очень вкусный.
Печеночный пирог из куриной печени
Куриная печень
Мука
Растительное масло
Соль
Морковь
Яйцо
Лук репчатый
Пряные травы
Перец черный молотый
Вкусный и полезный пирог из куриной печени приятно разнообразит ваше повседневное меню и может быть приготовлен даже к празднику. Хлопот минимум, удовольствия — максимум, поэтому готовим! :)
Печёночный торт со сметаной
Печень
Сметана
Растительное масло
Мука
Яйцо
Лук
Соль
Перец
Предлагаю приготовить печёночный торт со сметаной. Вкусный и ароматный — идеальная закуска для праздничного стола или сытный перекус в повседневном меню.
Печеночный торт с тыквой и творожным кремом
Молоко
Печень говяжья
Тыква
Творог
Сметана
Мука
Масло оливковое
Чеснок
Перец черный
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Очень вкусный, нежный закусочный торт из печени с тыквой и творожным кремом. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей отличным вкусом.
Печеночные блины с морковкой
Куриная печень
Молоко
Мука
Морковь
Яйцо
Яйцо вареное
Майонез
Зелень
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Хочу представить вам рецепт традиционного блюда русской кухни. Ниже я описала, как приготовить печёночные блины с морковкой для всех тех, кто хочет их попробовать. Лакомство отличное!