Name: Русские блюда из мяса - готовим по рецептам с фото
Prep time: 4 ч.
Total time: 4 ч.

Свинина Лук Киви Соль Перец

Хочу поделится оригинальным и простым рецептом шашлыка из свинины с киви. Получается очень сочное и мягкое мясо при минимальных затратах! Вкусно очень, да и выглядит потрясающе празднично и красиво!

4 ч.

–

4.0

54

Зразы с рисом и фаршем

Фарш Рис Чеснок Лук Яйцо Специи Панировочные сухари

В моей семье зразы всегда готовили из картошки. Но, как оказалось, существует и этот рецепт приготовления зраз с рисом и фаршем! Не менее вкусно получается, и все так же экономно и по-домашнему!

40 мин

–

3.8

–

Говядина с луком и морковью

Говядина Томатное пюре Мука пшеничная Масло растительное Базилик Орегано Лук Морковь Соль, перец

Говядина с луком и морковью всегда беспроигрышное блюдо, потому что, чтоб точно хорошо приготовить говядину, ее надо потушить. Берите говядину молодую, лучше телятину. Мясо говядину очень полезно.

2 ч.

–

3.7

96

Свиные ребрышки с рисом

Вода Ребрышки Рис Яблоко Чеснок Морковь Лук Помидор Смесь приправ Петрушка

Свиные ребрышки с рисом довольно вкусное блюдо, к тому же недорогое. Его очень часто делала моя свекровь и все мужчины были очень довольные.

1 ч.

–

4.2

–

Говядина с картошкой в казане

Говядина Помидоры Чеснок Картофель Морковь Лук Лавровый лист Горошек Соль, перец

Говядину с картошкой в казане летом я делаю на даче, а зимой дома. Для этого у меня есть специальный казанок. Можно использовать утятницу или гусятницу. Блюдо делается долго, оно ароматное и вкусное.

3 ч.

–

3.8

96

Баранина, маринованная в фольге

Баранья нога Вино красное Чеснок Специи Масло растительное

Делюсь с вами своим рецептом приготовления баранины, маринованной в фольге. Получается интересный вкус, т.к мясо в фольге не обветривается и лучше вбирает вкус специй. Запекать будем в красном вине!

3 ч.

–

5.0

–

Буженина домашняя

Свиная корейка Сухофрукты Масло растительное Соль для маринада Чеснок Розмарин, веточки Соль, перец черный Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь

Буженина домашняя готовится из свиной корейки, добавляем специй, если хотим, сухофрукты и запекаем в духовке. Подавать буженину можно на горячее и на холодное. Буженина - отличная праздничная закуска!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Буженина из свинины в духовке

Свинина Масло растительное Морковь Чеснок Лавровый лист Специи

Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!

2 ч.

–

3.8

115

Манты в пароварке

Фарш Мука Вода Лук Яйцо Специи

Если у вас уже размораживается фарш, а что из него приготовить на обед, вы все еще не знаете, - рекомендую этот простой рецепт мант в пароварке! Очень вкусное и сытное блюдо, гости будут в восторге!

1 ч.

–

4.4

–

Печеночный торт с тыквой и творожным кремом

Молоко Печень говяжья Тыква Творог Сметана Мука Масло оливковое Чеснок Перец черный Соль Яйцо Лук репчатый

Очень вкусный, нежный закусочный торт из печени с тыквой и творожным кремом. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей отличным вкусом.

2 ч.

–

3.7

197

Ежики с кабачками

Мясной фарш Кабачки Томатный соус Гречневая крупа Морковь Лук Масло для жарки Соль, перец

Ежики с кабачками можно приготовить, если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей. Это абсолютно правильный шаг - добавлять овощи к мясу, тогда овощи будут есть даже те, кто их не очень любит.

1 ч.

–

5.0

126

Ежики с подливкой в мультиварке

Фарш Рис Томатная паста Яйцо Морковь Лук Специи

Ежики с подливкой можно приготовить в мультиварке. Мультиварка удобна для меня тем, что, используя функцию "отложенный старт", можно получить готовое горячее блюдо прямо к обеду.

1 ч.

–

3.8

–

Мясо по-русски

Говядина Вода Масло растительное Соль Перец черный горошком Лук репчатый Лавровый лист Картошка Морковь

Мясо по-русски в моем понимании - это мясо, тушеное с картошечкой и луком. Все просто, без изысков. Мясо можно взять любое, у меня - говядина, в остальном - понятно. Сытные обед или ужин гарантирован!

2 ч.

–

5.0

–

Запеканка со свининой

Картофель Свинина Лук Сметана Специи

Если вы все еще не придумали, как удивить любимого, или просто разнообразить свое обеденное меню, тогда рекомендую приготовить такую вкусную запеканку со свининой. Получается очень вкусно и сытно!

50 мин

–

4.2

137

Отбивные из говядины в кляре

Говядина Мука Масло подсолнечное Горчица Яйцо Соль, перец

Отбивные из говядины в кляре - вкусный кусок мяса, который сохраняет сочность благодаря своей одежке - кляру. Говядину нужно не тушить, а именно жарить, предварительно хорошо отбив и помариновав!

1 ч.

–

4.6

291

Говядина с морковью

Картофель Говядина Помидоры в собственном соку Мука Масло оливковое Бальзамический уксус Лук Морковь Специи Соль, перец

Говядина с морковью - вкусное, сытное осеннее блюдо, когда уже нужны согревающие тело и душу блюда. Говядину выбирайте молодую, тушить ее все равно будем долго, можно использовать небольшой казанок.

3 ч.

–

3.7

144

Тушенка из баранины

Баранина Лук Перец горошком Лавровый лист Соль Зира

Если вы ищете что-то новенькое, и точно знаете, что летом планируется поездка на природу, - тогда этот классический рецепт тушенки из баранины - для вас! Очень вкусно и сытно, да и хранится долго!

4 ч.

–

3.9

43

Свинина, запеченная с сыром

Свиные биточки Сыр Помидоры Специи

Делюсь с вами очень красивым и простым рецептом свинины, запеченной с сыром. Это блюдо можно подать как на обед в кругу семьи, так и на праздничный стол. Сытно, вкусно и быстро! Рекомендую!

40 мин

–

4.5

–

Бараньи ребрышки в сметане

Бараньи ребрышки Сметана Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец черный молотый, паприка сладкая, хмели-сунели, душица

Любителям баранины очень рекомендую этот рецепт. Мясо на ребрышках у вас получится сочное, нежное с легким сметанным привкусом. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

188

Копчение свиных ребрышек в коптильне

Ребра свиные Пиво Лук Вода Масло растительное Уксус бальзамик Томатная паста Соль Мед Перец Чеснок Специи

Хочу вам рассказать, как же происходит копчение свиных ребрышек в коптильне в домашних условиях. У меня вот на даче оказалась старая коптильня, - грех было не воспользоваться! Очень вкусно получится!

4 ч.

–

4.3

–

Баранина с баклажанами в казане

Баранина Картофель Лук Морковь Баклажаны Перец болгарский Зелень Специи

Рецепт приготовления баранины с баклажанами в казане будто бы создан для выездов на природу. Блюдо получается невероятно ароматным и сочным, а готовится предельно просто! Рекомендую настоятельно!

50 мин

–

3.7

34

Правильный шашлык из свинины

Свинина Лук Специи

Конечно, шашлык - дело мужское, с этим спорить не стану. Но и я тоже знаю рецепт приготовления правильного шашлыка из свинины. Научил меня как раз мужчина, так что и результат всегда замечательный!

2 ч.

–

5.0

43

Мясо в панировке на сковороде

Свинина Сухари панировочные Майонез Крахмал Мука Масло растительное Чеснок Яйцо

Мясо в панировке на сковороде готовится довольно быстро. Я беру кусочки мяса, отбиваю их до тонкого состояния. Панировка защищает мясо от высыхания, оно остается сочным и корочка такая вкусная!

40 мин

–

4.6

–

Салат с говядиной и свеклой

Говядина Сметана Дижонская горчица Мед Свекла Огурец маринованный Сладкий лук Соль, перец

Салат с говядиной и свеклой я отношу к разряду повседневных и очень полезных. Хорошо его делать в зимнее время, когда других овощей на своем огороде нет. Салат сытный и вкусный, хоть и простой.

30 мин

–

4.8

–

Говядина в соли

Говядина Морская соль Масло растительное Специи

Хочу поделиться с вами уникальным, но очень простым рецептом говядины в соли. Морская соль творит с мясом чудеса при запекании, оно становится мягче и сочнее. Так что попробуйте обязательно!

40 мин

–

5.0

298

Колбаса печеночная домашняя

Печень свиная Сало Молоко Манка Лук Яйца Свиные кишки очищенные Соль

Конечно, печень - продукт особый, "на любителя". Но даже мои домочадцы, которые на дух ее не выносят (во всех смыслах), кушали эту колбасу с превеликим удовольствием! Вкусная, нежная и сочная!

1 ч.

–

4.5

–

Отбивные из козлятины

Козлятина Карамельный сахар Винный уксус Мармелад Лимонный сок Молотый имбирь Кукурузная мука

Нечасто на кухне можно встретить мясо козы. Но однажды мне на стол попал хороший кусочек козлятины. Из него получились великолепные отбивные. Ловите рецептик!

3 ч.

–

5.0

–

Гречка с фаршем на сковороде

Мясной фарш Гречка Томатный соус Водка Молотая паприка Соль, перец Мускатный орех Сухие приправы

Гречка с фаршем на сковороде очень простое, я бы даже сказала, деревенское блюдо, которое приготовить не стоит никакого труда. Скромно, вкусно, быстро и очень сытно.

30 мин

–

4.0

–

Щи со свининой

Капуста квашеная Свинина Картофель Лук Лавровый лист Перец горошком Специи

Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям! А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое. Рекомендую!

6 ч.

–

3.7

52

Говядина с маринованным луком

Говядина Горчица Мед Уксус винный Имбирь молотый Лук Зелень Соль

У меня очень долго не получалось нормально запечь мясо в духовке, - всегда оно получалось сухим и жестким. Но однажды испробовав этот простой рецепт говядины с маринованным луком, пользуюсь только им!

1 ч. 18 мин

–

4.8

–

Сало на сковороде

Сало с прослойкой Перец Молотый кориандр Лук

Сало на сковороде - традиционное блюдо славян, называемое шкварками. Шкварки часто используются как соус к самым различным блюдам и придает им особенный вкус и аромат.

20 мин

–

4.7

–

Свинина с овощами, тушеная в мультиварке

Филе свинины Лук Помидор Перец болгарский Чеснок Специи

Очень простой рецепт свинины с овощами, тушеной в мультиварке, - для вас! Получается сочное и ароматное дополнение к вашему гарниру, а ужин сразу начинает играть новыми красками! Попробуйте!

1 ч. 12 мин

–

2.3

30

Салат с мясом, помидорами и яйцами

Ветчина Уксус 6% Сахар Соевый соус Лимонный сок Масло оливковое или кунжутное Помидоры черри Яйца Авокадо Огурцы Перец черный

Салат с мясом, помидорами и яйцами - сочный и очень вкусный салат! При этом, каждый раз его можно готовить по-разному, меняя мясные ингредиенты: бекон, курица, вареная говядина, ветчина и прочие.

15 мин

–

4.4

–

Ребрышки барбекю на мангале

Ребрышки Паприка Лук Зелень Соль, перец

Я даже не знаю, что может быть вкуснее ребрышек барбекю на мангале, да еще на природе. В общем это блюдо всегда идет на "ура". Все просто, все натурально и очень вкусно! Обязательно запеките овощи!

2 ч.

–

3.3

291

Говядина, жареная с луком

Говядина Лук Соль Специи

Конечно же, кулинарные изыски, - это хорошо, и всем нравится экспериментировать. А вот мужчинам зачастую подавай кулинарную классику. Так что вот вам простой рецепт говядины, жареной с луком, шедевр!

1 ч.

–

3.8

43

Мясо под майонезом в духовке

Свинина Картофель Лук Майонез Соль, перец

Что может быть проще приготовления мяса под майонезом в духовке. Включите духовку, все сложите на противень и ждите сигнала, что пора лакомиться чудесным блюдом, а аппетит разгорится от одного запаха!

1 ч.

–

3.6

228

Запеченные свиные ребрышки в духовке

Лук Ребрышки Горчица Соевый соус Растительное масло Чеснок Соль, перец

Запеченные свиные ребрышки в духовке легкое и вкусное блюдо, которым изредка можно себя побаловать. Вообще,такие блюда я считаю мужскими, их заслуживают мужчины, которые много работают физически!

3 ч.

–

5.0

413

Ребрышки телячьи с луком

Ребрышки Лук Вино Уксус Паприка Соль, перец

Ребрышки телячьи наиболее диетические из всех остальных сортов ребрышек, но их нужно правильно приготовить. Лучше всего готовить ребрышки с большим количеством лука. Мне нравится рецепт с вином.

3 ч.

–

5.0

–

Тушеные ребрышки с овощами

Свиные ребрышки Тыква бутылочная Баклажаны Соевый соус Аджика Соль Морковь Лук Помидоры Болгарский перец Черный молотый перец

Тушеные ребрышки с овощами - это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Блюдо легкое для желудка и простое в приготовлении. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Тушеные свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки Шампиньоны Чеснок Картофель Лук Приправы Сельдерей

Тушеные свиные ребрышки с картошкой отличный ужин после трудного рабочего дня. Можно к нему добавить бокал пива и получится мини праздник! Я знаю, что это блюдо любят все, особенно мужчины.

2 ч.

–

3.5

60

Шашлык из баранины на ребрышках

Бараньи ребрышки Майонез Яблочный уксус 6% Зелень свежая Лимон Лук Специи Соль

Отличное лакомство - шашлык из баранины на ребрышках. Его совсем нетрудно делать, главное красиво нарезать ребра. Приготовьте маринад, угли, а главное поручите весь процесс приготовления мужчинам.

12 ч.

–

5.0

–

Бараньи ребрышки тушеные

Ребрышки Лук Соль, перец

Бараньи ребрышки тушеные - довольно простое и вкусное блюдо. Его можно готовить между прочим, особо не отвлекаясь от других дел. Помыли мясо, порезали лук, все обжарили, а дальше процесс идет сам.

3 ч.

–

4.0

43