2 ч.

Тушеные ребрышки с овощами

Тушеные ребрышки с овощами - это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Блюдо легкое для желудка и простое в приготовлении. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиные ребрышки 1 кг
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Тыква бутылочная 400 грамм
Баклажаны 300 грамм
Помидоры 2 штуки
Болгарский перец 1-2 штук
Соль 1 ч. ложка
Соевый соус 2 ст. ложки
Аджика 2 ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу

Описание приготовления:

Тушеные ребрышки с овощами готовятся просто и быстро. Овощи вы можете выбрать на свой вкус - подойдут все сезонные: баклажаны, кабачки, помидоры и др., а также те, что найдете в магазине. Ребрышки мы предварительно замаринуем. Итак, рассказываю, как приготовить тушеные ребрышки с овощами.

1. Ребрышки замариновать в смеси соевого соуса и аджики.
2. Пока они маринуются, нарезать морковь и лук, пассеровать их в растительном масле. Масло понадобится 2-3 столовые ложки.
3. Затем к луку и моркови добавьте ребрышки и обжарьте все вместе на средне-высоком огне в течение 10-15 минут. Также можно вместо обжаривания потушить в мультиварке 15 минут в режиме «Рагу».
4. Не теряя времени нарезаем крупными кубиками баклажаны, перец, помидоры и тыкву. Безусловно, все предварительно надо промыть и очистить толстую кожуру. Кстати, тыкву можно нарезать и вместе с кожурой – при приготовлении кубики не потеряют форму, и блюдо не будет выглядеть однородной массой.
5. Нарезанные овощи добавляем к ребрышкам, солим, перчим по вкусу. После этого тушим под крышкой около 1-1,5 часов. Если будете использовать мультиварку – тогда надо тушить 30 минут в режиме «Мясо». Подавать ребрышки можно с картошкой или картофельным пюре. Вкуснятина!

С мультиваркой вы запросто управитесь за час, без нее придется потрудиться около 2-х часов. Удачи и приятного аппетита!

Видео рецепт "Тушеные ребрышки с овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Ребрышки с овощами тушеные

Ребрышки бараньи Лук Брокколи Цветная капуста Морковь Соевый соус Базилик Перец Специи

Вашему вниманию - интересный и простой рецепт ребрышек с овощами тушеных. Я его пробовала в китайском ресторанчике, и повторила дома. Эксперимент удался, попробуйте и вы! Очень вкусно и пикантно!

40 мин

–

3.9

–

Свиные ребрышки с овощами

Свиные ребрышки Кабачок Баклажан Болгарский перец Лук репчатый Морковь Соевый соус Соль Перец Специи

Свиные ребрышки, тушенные с овощами – прекрасное блюдо, которое совсем несложно приготовить! Подойдет и на обед, и на ужин!

1 ч. 30 мин

–

4.7

Рагу из ребрышек с овощами

Ребрышки Мука Масло растительное Лук-порей Лук Сельдерей Морковь Соль Специи

Хочу вам предложить очень простой рецепт рагу из ребрышек с овощами, - только мясо и овощи, все просто и быстро! Даже глазом не успеете моргнуть, - как блюдо уже полностью готово и ждет вашей оценки!

1 ч.

–

4.4

Рёбрышки с овощами и рисом

Свиные ребра Рис Морковь Вода Зеленый горошек Оливковое масло Чеснок Корень имбиря Соевый соус Сахар Соль Черный перец Грибы шиитаке

Часто совсем не хочется изобретать какое-то новое блюдо, искать странные сочетание продуктов. Есть желание взять что-то простое и приготовить вкусно и сытно. Это легкое блюдо накормит всю семью.

2 ч. 10 мин

–

5.0

–

Свиные ребрышки с картошкой в казане

Свиные ребра Картофель Вода Томатная паста Зелень Чеснок Луковица Морковь Соль Перец Растительное масло

Перед вами потрясающе аппетитный и совершенно несложный вариант, как приготовить свиные ребрышки с картошкой в казане. Это чудесное блюдо, сытное и вкусное, на обед или ужин для всей семьи.

1 ч. 20 мин

–

3.7

–

Рагу со свиными ребрами

Свиные ребра Помидоры Лук Соль, перец, специи Картофель

Вкусно приготовленные свиные ребра, думаю, для многих мясоедов, это что-то на грани фантастики! Рагу со свиными ребрами это не только вкусно, но и не затратно.

1 ч. 10 мин

–

4.1

128

Бараньи ребрышки с картошкой тушеные

Бараньи ребрышки Картошка Репчатый лук Зелень петрушки и укропа Растительное масло Морковь Помидоры Болгарский перец Жгучий перец Чеснок Специи

Это блюдо идеально готовить на даче осенью. Практически все овощи можно вырастить на своем огороде. А баранину можно купить на ближайшем рынке.

3 ч.

–

3.9

Рагу из свиных ребрышек

Картофель Ребра свиные Фасоль стручковая Томатная паста Лук репчатый Морковь Лавровый лист Масло растительное Соль Перец черный молотый Специи для мяса

Очень простой и экономичный рецепт для тех, кто любит вкусно и сытно поесть. Рагу с ребрышками - это отличнейший вариант для ужина в кругу семьи - хорошая компания в сочетании со вкусной едой.

1 ч. 20 мин

–

4.4

122