Говядина с маринованным луком

Name: Говядина с маринованным луком
Cook time: 78 min
Total time: 78 min
Yield: 4-6
Ingredients: Говядина — 700 Грамм; Лук — 2 Штуки; Имбирь молотый — 0.5 Чайных ложки; Мед — 1 Чайная ложка; Уксус винный — 1 Чайная ложка; Зелень — По вкусу; Соль — По вкусу; Горчица — 1 Ст. ложка

У меня очень долго не получалось нормально запечь мясо в духовке, - всегда оно получалось сухим и жестким. Но однажды испробовав этот простой рецепт говядины с маринованным луком, пользуюсь только им!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 Грамм
Лук 2 Штуки
Имбирь молотый 0.5 Чайных ложки
Мед 1 Чайная ложка
Уксус винный 1 Чайная ложка
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Горчица 1 Ст. ложка

Шаг 1

1. Мясо разрезаем в трех местах, но не до конца - должны получится как бы "карманы" для лука.

Шаг 2

2. Натираем солью, перцем и горчицей, оставим постоять, пока не будет готов маринованный лук.

Шаг 3

3. Для маринования лука смешаем мед и уксус. В эту смесь помещаем измельченный лук и зелень. Оставим на полчаса-час, и после этого фаршируем луком "карманы" на мясе, выкладываем сверху, и заворачиваем в фольгу.

Шаг 4

4. Запекаем при 190 градусах 40 минут, затем сверху фольгу снимаем и держим в духовке до готовности. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Говядина с маринованным луком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!