Итальянские салаты
Чао, сеньоры и их сеньориты! Рецепты итальянских салатов с фото интересуют? В таком случае, эта страница — то, что вам нужно.
Здесь как профессиональные шефы, так и просто любители и знатоки этой кухни рассказывают, как готовить итальянские салаты из самых разнообразных ингредиентов, делятся базовыми принципами их приготовления, открывают кое-какие секреты и хитрости. Любой побывавший на Сапожке человек вам подтвердит, что салаты в Италии очень вкусны, однако необязательно куда-то ехать, чтобы их попробовать — вы можете приготовить их дома по одному из рецептов, опубликованных ниже.
Салат "Капрезе"
Сыр Моцарелла
Бальзамический уксус
Помидор
Листья базилика
Оливковое масло
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления итальянского салата Капрезе со спелыми помидорами, ломтиками сыра Моцарелла, листьями базилика, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Простой салат с пастой Фарфалле
Паста фарфалле
Помидор
Моцарелла-бэби
Базилик лимонный
Масло оливковое
Итальянские травы
Соль
Перец черный молотый
Люблю пасту Фарфалле, блюда с этими "бабочками" получаются не просто вкусными, но и красивыми. Делюсь с вами рецептом, как приготовить простой салат с пастой Фарфалле, томатами и моцареллой.
Салат "Русалка"
Моцарелла
Маслины
Рис
Сладкий перец
Банка тунца в масле
Банка зеленого горошка
Сметана, майонез
Зелень
Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления необычного как по вкусу, так и по оформлению салата «Русалка».
Итальянский салат с сыром и макаронами
Ветчина
Сыр "Эдам"
Тальятелле
Помидоры
Майонез
Оливки
Петрушка
Укроп
Базилик
Сладкий перец
В летнюю пору всегда хочется лёгкости и свежести! Этот простой в приготовлении салат итальянской кухни весьма кстати подойдёт для полдника или ужина в знойную погоду.
Салат с помидорами черри, моцареллой и соусом песто
Салат "Айсберг"
Помидоры черри
Сыр "Моцарелла"
Соус "песто"
Масло оливковое
Сок лимона
Лук красный
Салат с помидорами черри, моцареллой и соусом песто похож по своему составу и вкусу с известным итальянским салатом "Капрезе". В моем варианте есть ингредиенты, которые делают салат не менее вкусным.
Салат с курицей и макаронами
Куриное филе
Макароны
Сыр
Оливковое масло
Чеснок
Орегано
Соль
Лимон
Болгарский перец
Помидор
Огурец
Черный молотый перец
Петрушка
Салат с макаронами - это быстрое и сытное блюдо, которое вполне может заменить полноценный обед или ужин. Для такого салата можно взять любые макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы.
"Капрезе" паста-салат
Паста "Орекьетте"
Помидоры черри
Моцарелла
Бальзамический уксус
Базилик
Соль
Черный молотый перец
Знаете закуску "Капрезе"? Она очень простая, готовится за пару минут, её очень любят. Всё потому, что выбираются свежие и качественные продукты. Я добавила в этот рецепт изменения. Вот результат!
Салат "Моцарелла с помидорами"
Помидоры
Клубника
Сыр "Моцарелла"
Фисташки
Базилик
Сыр твердый
Масло оливковое
Мята
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Во мне всегда возбуждает аппетит этот классический итальянский салат, который я готовлю с огромным удовольствием. Главное здесь — самые свежие, спелые и сочные помидоры, а также хорошая моцарелла.
Салат "Панцанелла"
Помидоры
Хлеб
Оливковое масло
Винный уксус
Чеснок
Дижонская горчица
Соль
Лук шалот
Перец
Базилик
В итальянской кухни существует немало простых, но очень интересных блюд, которые стоит попробовать. Одно из них - это овощной салатик с кусочками хлеба и легкой пикантной заправкой. Рекомендую!
Итальянский салат с макаронами
Макароны
Бекон
Пармезан
Руккола
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль
Перец черный молотый
Этот салат лучше готовить в жаркое время года, когда стоять у плиты не хочется, а кушать — наоборот. Сытный и вкусный салат с оригинальным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов приготовить легко.
Салат "Итальянский"
Куриное филе
Помидоры черри
Сыр Маскарпоне
Сыр рикотта
Руккола
Горчица зерновая
Чипсы хлебные
Масло оливковое
Сухарики
Соль
Прованские травы
Чеснок
Лук резанец перо
Бальзамик
Салат "Итальянский" - это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная подача - и великолепный салат "Итальянский" в тарелке. Очень красивый и вкусный салатик.
Салат "Каприз"
Сыр Моцарелла
Оливковое масло
Помидор
Листья базилика
Молотый черный перец
Простой рецепт приготовления популярного салата "Каприз".
Панцанелла
Сыр "Фета"
Масло оливковое
Винный уксус
Чеснок
Орегано сушеный
Горчица крупнозернистая
Французский багет
Огурцы
Болгарский перец
Помидоры
Синий лук
Соль, перец черный
Панцанелла - итальянский салат с хлебом из Тосканы. Готовить его нужно из сезонных овощей и фруктов и обжаренного белого или черного хлеба. Все просто, быстро и сытно. Пробуем!
Салат с оливками
Козий сыр
Оливки без косточек
Оливковое масло
Помидоры черри
Пучок базилика
Пучок петрушки
Пучок мяты
Лимон
Апельсин
Лук фиолетовый
Перец черный
Этот салат с оливками - словно реплика на традиционный греческий салат. Рецептура выдержана не полностью, но салат получается замечательный - легкий, диетический и яркий.
Салат из кале с сыром и хлебом
Оливковое масло
Хлеб
Чеснок
Сыр Пекорино
Соль
Красный перец хлопьями
Пучок тосканской кале
Лимонный сок
Свежемолотый черный перец
Рецепт приготовления салата из тосканской капусты кале с кусочками поджаренного хлеба, сыром Пекорино, оливковым маслом, соком лимона и красным перцем хлопьями.
Салат из моцареллы и запечённых помидоров
Моцарелла
Оливковое масло
Сахар
Базилик
Бальзамический уксус
Чеснок
Помидор
Помидоры черри
Петрушка
Соль
Импровизация на тему итальянского традиционного капрезе - салат из моцареллы и запечённых помидоров. Ингредиенты те же, вкус - несколько иной.
Салат с пастой и беконом
Макароны
Бекон
Майонез
Сметана
Маслины
Сахар
Горчица
Соль
Черный перец
Помидор
Огурец
Яйца
Рецепт салат с пастой - приготовление итальянского салата с беконом, пастой, помидорами, огурцом, яйцами, сельдереем и маслинами.
Салат "Капри"
Моцарелла
Масло оливковое
Базилик
Сок лимона
Помидор
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить на обед или легкий ужин салат из сыра моцарелла и томатов. На приготовление уйдет всего несколько минут, а получится вкусный и сочный салат, который дополнит аромат базилика.
Итальянский салат с фунчозой
Ветчина
Фунчоза
Майонез
Масло растительное
Яйцо куриное
Огурец свежий
Соль
Перец черный молотый
Известно, что итальянская кухня изобилует блюдами с макаронами, то есть пастой. Сегодня хочу предложить рецепт салата с фунчозой. Блюдо сытное и вкусное. Салат из серии "гости на пороге".
Сицилийский салат с апельсинами
Апельсины
Красный лук
Оливковое масло
Петрушка
Специи
Приготовьте пикантный и очень ароматный сицилийский салат с апельсинами. Из минимального набора продуктов получается отличная закуска. Берите на заметку рецепт!
Итальянский салат с креветками
Креветки
Макароны
Домашний томатный соус
Масло оливковое
Руккола
Базилик
Помидоры черри
Маслины
Предлагаемый мной рецепт итальянского салата с креветками — это симбиоз главного итальянского блюда — пасты и салата. Блюдо идеально для ужина. Бонус — рецепт итальянского соуса на основе пассаты.
Итальянский салат с тунцом
Тунец
Макароны
Масло оливковое
Базилик
Чеснок
Помидоры черри
Помидор
Соль
Маслины
Итальянский салат с тунцом — отличная идея для легкого ужина. Готовится очень просто, получается вкусно. Делюсь рецептом!
Салат "Вкуснятина" по-итальянски
Буженина
Помидоры
Крабовые палочки
Болгарский перец
Сыр
Майонез
Куриные яйца
Соль
Перец
Готовим простое, но невероятно вкусное блюдо, которое подойдет для праздничного или повседневного стола — салат "Вкуснятина" по-итальянски. Ингредиенты отлично сочетаются по вкусу, понравятся многим!
Итальянский салат "Пармиджано"
Сыр "Моцарелла"
Масло растительное
Сухари панировочные
Масло оливковое
Сыр "Пармезан"
Уксус бальзамический
Морская соль
Смесь сухих пряных трав
Сушеный чеснок
Салат "Айсберг"
Помидор
Помидоры черри
Баклажан
Свежий базилик
Это салат понравится любителям итальянской кухни, потому что в нем собрано всё то, что ассоциируется со средиземноморской кухней: томаты, моцарелла, базилик, оливковое масло, баклажаны, пармезан.
Итальянский салат с вялеными помидорами
Кукуруза
Брынза
Руккола
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Помидоры черри
Оливки
Вяленые помидоры
Базилик свежий
Рецептов итальянских салатов с вялеными помидорами множество, измени пару ингредиентов и это будет уже совершенно другой салат. Делюсь одним из вариантов!
Салат "Цезарь" с макаронами
Куриное филе
Пенне
Помидоры черри
Растительное масло
Салат "Романо"
Пармезан
Сухарики
Заправка для "Цезаря"
Если вы фанат этого знаменитого салата и готовы есть его всегда, то предлагаю попробовать очень интересную, сытную и вкусную его вариацию. Несложно и действительно аппетитно. Запоминайте рецепт!
Страчетти из говядины
Говядина
Помидоры черри
Руккола
Оливковое масло
Чеснок
Бальзамический уксус
Соль
Перец молотый
Пармезан
Страчетти из говядины - вкусное и сытное блюло, которое подарила нам солнечная Италия. Рецепт прост и гениален, как и вся итальянская кухня. Мясо, помидоры черри и руккола - идеальный союз!
Салат с замороженной фасолью
Фасоль замороженная
Твёрдый сыр
Бекон
Оливки
Листья салата
Базилик
Петрушка
Оливковое масло
Белый винный уксус
Дижонская горчица
Чеснок
Перец черный молотый
Соль
Зеленая фасоль появляется весной на рынке одной из первых, но ее сезон быстро заканчивается. В таких случаях вручает фасоль замороженная. Будет пикантно!
Салат Цезарь
Куриная грудка
Салат листовой
Сыр сливочный мягкий
Сухарики
Сыр Пармезан
Йогурт классический
Лимонный сок
Чеснок
Томаты черри
Соль
Перец черный молотый
Салат Цезарь отлично-сбалансированное блюдо, которое смело можно назвать одним из самых популярных в мире. Отлично подойдет для праздничного стола, а также может быть сытным салатом на каждый день.
Салат "Пармезан"
Пармезан
Оливковое масло
Листья салата
Помидор
Салат итальянской кухни готовится быстро, очень легко. Отлично подойдет для легкого перекуса или ужина. Сыр пармезан в салате отлично сочетается с овощами.
Салат "Цезарь" классический с креветками
Креветки
Пармезан
Чеснок
Лимонный сок
Горчица
Листья салата
Хлеб белый
Помидоры
Яйцо
Соль
Масло оливковое
Смесь прецев
Салат "Цезарь" всегда отличный вариант для праздничного стола. Он достаточно прост в ингредиентах и приготовлении, и всегда пользуется спросом. А сочетание с креветками придает ему изысканности.
Простой салат "Цезарь" с анчоусами
Куриная грудка
Майонез
Сыр Пармезан
Хлеб
Чеснок
Горчица
Листья салата
Анчоусы
Оливковое масло
Соль
Перец
Розмарин
Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь Кардини.
Салат "Цезарь" с говядиной
Говядина
Хлеб
Листья салата
Помидоры черри
Пармезан
Соль, перец, растительное масло
Заправка для "Цезаря"
Еще один несложный, аппетитный и вкусный вариант знаменитого салата хочу предложить вашему вниманию. Мясо, на мой взгляд, подходит сюда не хуже курочки, так что советую обязательно попробовать!
Салат "Цезарь" лучший
Сыр Пармезан
Листья салата
Креветки
Сметана
Хлеб пшеничный
Горчица
Чеснок
Сок лимона, соль
Самый лучший салат "Цезарь" получается не с классической обжаренной курицей или индейкой, а с креветками. Они добавляют нежную нотку, делая салат непревзойденным. Его дополняет вкусная заправка.
Салат "Цезарь" с семгой
Филе семги
Листья салата "Айсберг"
Оливковое масло
Лимонный сок
Пармезан
Растительное масло
Каперсы
Чеснок
Яйца
Соль, перец, прованские травы
Багет
Помидоры черри
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить салат "Цезарь" с семгой. Рецепт понравится вам не меньше, чем результат, который вы получите в итоге, приступим!
Простой рецепт "Цезаря" с курицей
Куриная грудка
Заправка "Цезарь"
Оливковое масло
Сыр Пармезан
Листья салата
Чеснок
Батон
Соль
Черный молотый перец
Салат "Цезарь" - это классика ресторанного меню. Но и домашнее его создание получается ничуть не хуже. Главное, необходимо найти подходящий вариант, чтобы с ним было легко справиться, как здесь.
Простой салат "Цезарь"
Подсолнечное масло
Пармезан
Анчоусы
Хлеб
Оливковое масло
Дижонская горчица
Чеснок
Куриная грудка
Салат листья
Анчоусы
Розмарин
Желтки
Лимон
Соль
Перец
Специи
Существуют различные варианты приготовления этого салата, но прежде чем вы начнете экспериментировать, попробуйте традиционный рецепт. А как приготовить салат "Цезарь" я вам сейчас расскажу.
Паста салат
Макароны спиральки
Помидоры черри
Моцарелла
Оливковое масло
Белый винный уксус
Орегано
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Зелёный лук
Люблю я итальянские салаты на основе макарон. Вначале это казалось странным, есть пасту в холодном виде, но теперь мне это очень нравится. Пробую разные вариации, и одной из них поделюсь. Читайте!
Салат "Цезарь" из пекинской капусты
Сыр
Хлеб
Куриная грудка
Помидор
Яйцо
Пекинская капуста
Соль, перец, заправка
Это блюдо уже давно вышло за пределы меню ресторанов и переместилось на наши кухни. Именно поэтому существует множество вариантов и рецептов, из которых каждый может выбрать тот, что больше по душе.
Салат "Цезарь" классический, с сухариками
Куриное филе
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Вустерский соус
Лимон
Филе анчоуса
Желток
Соль и перец
Салат "Романо"
Багет
Пармезан
Любителям европейской кухни это блюдо хорошо известно. Если вы пробовали его только в ресторане, приглашаю вас повторить в домашних условиях этот простой и понятный рецепт. Вкусно и аппетитно!
Салат с "Песто" и макаронами
Помидоры черри
Макароны
Сыр Моцарелла
Маслины
Сыр Пармезан
Соус песто
Соль
Если Вы в поисках сытного, но легкого перекуса, обеда или ужина, то этот рецепт интересного салата Вам пригодится! Здесь сочетается все: макароны "альденте", помидоры, маслины, зеленый соус. Пробуйте!