Салат с оливками
20 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Mamamaksa

Салат с оливками

Этот салат с оливками - словно реплика на традиционный греческий салат. Рецептура выдержана не полностью, но салат получается замечательный - легкий, диетический и яркий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Оливки без косточек 100 Грамм
  • Помидоры черри 7-8 Штук
  • Козий сыр 150 Грамм
  • Пучок базилика 1/2 Штуки
  • Пучок петрушки 1/4 Штуки
  • Пучок мяты 1/4 Штуки
  • Лимон 1 Штука
  • Апельсин 1 Штука
  • Лук фиолетовый 1/2 Штуки
  • Оливковое масло 3 Ст. ложки
  • Перец черный 1 Щепотка

Шаг 1

Помидоры черри моем и разрезаем пополам.

Помидоры черри моем и разрезаем пополам.

Шаг 2

Сыр режем на кубики стороной около 1 см.

Сыр режем на кубики стороной около 1 см.

Шаг 3

Оливки разрезаем на половинки (у меня были и черные, и зеленые, но можно использовать только черные или только зеленые - вкус салата не пострадает).

Оливки разрезаем на половинки (у меня были и черные, и зеленые, но можно использовать только черные или только зеленые - вкус салата не пострадает).

Шаг 4

Лук мелко нарезаем.

Лук мелко нарезаем.

Шаг 5

Моем, осушаем и мелко нарезаем всю зелень.

Моем, осушаем и мелко нарезаем всю зелень.

Шаг 6

С апельсина и лимона снимаем цедру.

С апельсина и лимона снимаем цедру.

Шаг 7

В салатнице смешиваем все, что мы нарезали, и перемешиваем с оливковым маслом.

В салатнице смешиваем все, что мы нарезали, и перемешиваем с оливковым маслом.

Шаг 8

Перчим (солить не надо, оливки сами по себе достаточно соленые) и еще раз перемешиваем. Салат с оливками готов!

Перчим (солить не надо, оливки сами по себе достаточно соленые) и еще раз перемешиваем. Салат с оливками готов!

Похожий видео рецепт "Салат с оливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
19.08.2012 18:17
Вкусно. Понравилось. :blush:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×