Блюда жареные
Крокеты рисовые
Масло растительное
Вода
Рис
Панировочные сухари
Моцарелла
Твёрдый сыр
Сливки жирные
Соль
Вкусные, воздушные, сладковатые рисовые крокеты можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира. Готовятся они с сыром и специями. Жарятся во фритюре. Быстро, просто и пальчики оближешь!
Яичница с селедкой
Багет
Масло сливочное
Яйца
Селедка маринованная или соленая
Луковица
Укроп
Яичница с селедкой представляет собой свежий утренний бутерброд (в моем понимании). Он - пикантный, сытный, оригинальный. Селедку для такой яичницы можно использовать соленую или маринованную.
Яичница со шпинатом
Пармезан тертый
Оливковое масло
Яйца
Шпинат
Соль
Перец чили молотый
Хотите быть сильными, как герой популярного мультика? Кушайте шпинат. Яичница со шпинатом - верное и полезное начало дня. Приготовить такую яичницу крайне просто, а шпината всегда берите больше.
Гренки бородинские
Хлеб бородинский
Чеснок
Соль
Растительное масло
Гренки бородинские отлично подходят к пиву. Если ваш муж пригласил друзей, приготовьте им гренки бородинские с чесноком!
Гренки на сковороде
Белый хлеб
Молоко
Яйцо
Соль
Растительное масло
Простые в приготовлении гренки на сковороде я готовлю почти каждое утро. Вкусный и сытный завтрак.
Гренки сладкие
Белый хлеб
Молоко
Твёрдый сыр
Мед
Яйцо
Растительное масло
Банан
Гренки сладкие я готовлю по французскому рецепту. С бананами и сыром. Очень вкусно! Попробуйте.
Гренки с картофелем
Белый хлеб
Картофель
Яйцо
Соль
Растительное масло
Черный молотый перец
Вкусные и сытные гренки c картофелем можно подавать как закуску к обеду.
Гренки с шпротами
Черный хлеб
Баночка шпрот
Соленые огурцы
Соль
Растительное масло
Гренки со шпротами пришли к нам из прошлого. В советском союзе гренки со шпротами были любимой закуской на всех праздничных столах. Делюсь рецептом.
Яичница с молоком
Молоко
Масло сливочное
Яйца
Соль, перец
Помидоры черри
Базилик свежий
Яичница с молоком готовится практически также, как и омлет. Получается пышная сытная закуска на завтрак. По желанию, сюда можно добавить овощи, зелень, колбасу или сыр. Вооружитесь венчиком и вперед!
Яичница с луком
Молоко
Масло сливочное
Яйца
Соль, перец
Луковица
Зеленый лук
Петрушка
Яичница с луком готвоится с карамелизированным репчатым луком и зеленым луком. Запах во время приготовления будет стоять такой, что соседи сойдут с ума. Получается вкусная, ароматная утренняя закуска.
Паштет из трески
Филе трески
Творожный сыр
Масло сливочное
Масло растительное
Лук
Соль, перец
Паштет из трески готовится из филе рыбы с добавлением зелени, лука, сыра или творога. Можно готовить паштет из свежей, а можно и из копченой рыбы. Паштет со свежей рыбой надо будет запечь в духовке.
Яичница с мясом
Твёрдый сыр
Готовое мясо
Яйца
Помидоры черри
Отличный завтрак для тех, кто занимается спортом с утра. Сытный и вкусный. Попробуйте.
Яичница "Сердце"
Бекон
Ферментный хлеб
Яйцо
Масло сливочное
Соль, перец
Для того, чтобы приготовить дома яичницу "Сердце" понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить. Займет полчаса.
Куриные крылья в кляре
Куриные крылышки
Томатная паста или кетчуп
Растительное масло
Вода
Мука
Чеснок
Соль
Перец
Яйцо
Сушеная зелень
Рецептов приготовления куриных крыльев очень много. Я хочу предложить свой. Он очень прост в приготовлении и продукты все доступны и дешевы. А результат вас точно порадует. Я часто готовлю это блюдо.
Паштет из лосиной печени
Лосиная печень
Масло сливочное
Сливки
Масло растительное
Луковица
Морковь
Соль, перец
Предлагаю попробовать что-нибудь новенькое и легкое. Паштет из лосиной печени можно подать с крекерами или хлебом по любому случаю. Подойдет он и на торжественный фуршет, и червячка заморить.
Паштет из яиц
Грецкие орехи
Масло растительное
Яйца
Луковица
Паприка, соль, перец
Паштет из яиц получается нежным и вкусным. Лучше всего его готовить после Пасхи, когда у вас остается много вареных яиц. Рецепт паштета из яиц - родом из Венгрии. Помисо яиц, в него входят орехи.
Шницель в панировке
Свинина
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Яйца
Если у вас мало времени, чтобы приготовить обед, советую пожарить шницель в панировке. Вкусно и быстро! Подходит к любому гарниру.
Шницель с грибами
Свинина
Грибы
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Репчатый лук
Очень вкусный шницель с грибами готовится непростым способом, секрет которого я расскажу вам. Быстрое и сытное блюдо.
Немецкий шницель
Телятина
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Яйца
Вкусный и сочный настоящий немецкий шницель очень просто приготовить в домашних условиях. Готовится он из телятины, в хрустящей панировке.
Шницель на сковороде
Говядина
Сухари панировочные
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль, перец черный
Шницель на сковороде - всеми любимое блюдо, которое можно приготовить и на будничный обед или ужин, и на праздничный стол подать. К шницелю подойдет любой гарнир - рассыпчатые каши, рис, картофель.
Куриные шницели с пармезаном
Куриное филе
Панировочные сухари
Белое вино
Сыр Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Черный молотый перец
Соль
Яйца
Нежные, ароматные и невероятно вкусные куриные шницели с пармезаном готовятся с чесноком, свежей зеленью и даже белым вином. Попробуйте.
Паштет из речной рыбы
Речная рыба
Растительное масло
Луковица
Морковь
Базилик, майоран
Соль
Перец черный горошком
Паштет из речной рыбы можно подать на праздничный стол с хлебцами, можно намазать на утренний бутерброд, можно смазать ломтик хлеба, прикрыть другим и взять с собой на работу. Универсальная закуска!
Шницель по-столичному
Картофель фри
Батон черствый
Масло растительное
Зеленый горошек
Консервированные фрукты
Масло сливочное
Куриная грудка
Яйцо
Помидор
Огурец
Крутоны
Соль, перец
Шницель по-столичному готовится из куриной грудки, обваленной в пшеничных сухариках и обжаренной, подается с консервированными фруктами, овощами и картошкой-фри. Получается королевское блюдо!
Баранина с мятой
Баранина
Йогурт нежирный
Мята свежая
Масло оливковое
Лимон
Соль, перец
Ума не приложите, как вкусно приготовить баранину, чтобы она не отталкивала своим специфическим запахом? Рецепт баранины с мятой - к вашим услугам. Вы будете поражены, насколько это классное блюдо!
Фриттата с грибами
Шампиньоны
Молоко
Сметана
Сливочное масло
Яйца
Луковица
Соль
В Италии очень популярна вариация омлета, называемая фриттата. В данном случае мы будем готовить фриттату с грибами - очень простое, но вкусное и сытное блюдо на завтрак.
Шницель из грудки
Мука
Панировочные сухари
Молоко
Куриная грудка
Яйцо
Черный молотый перец
Соль
Растительное масло
Шницель из грудки ещё называют королевским шницелем. И я полностью согласна с этим. Вкусный и нежный шницель из грудки - блюдо для истинных гурманов.
Шницель в сухарях
Свинина
Панировочные сухари
Мука
Молоко
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Яйца
Шницель в сухарях - прекрасный будничный обед или ужин. Готовится быстро, не требует много продуктов для приготовления. Подать можно с любым гарниром. Попробуйте.
Зразы с ветчиной
Ветчина
Твёрдый сыр
Панировочные сухари
Сливочное масло
Яйцо
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло
Очень простые в приготовлении зразы с ветчиной выручат вас в будний день, когда мало времени для готовки. Вкусные и сытные. Попробуйте.
Куриные отбивные в сухарях
Куриная грудка
Измельченные сухари
Мука
Растительное масло
Яйца
Соль
Черный молотый перец
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно!
Шницель из индейки
Сухари панировочные
Масло растительное
Грудка индейки
Яйцо
Соль, перец
Шницель из индейки - это низкокалорийное и очень вкусное блюдо. Такой шницель подойдет и тем, кто придерживается диеты, и тем, кто любит жареное мясо. К шницелю из индейки подойдет свежий салат.
Шницель рубленый
Фарш мясной
Панировочные сухари
Масло растительное
Молоко или вода
Булка
Луковица
Яйцо
Соль, перец
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка.
Шницель из свинины
Свинина
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука
Соль, перец черный
Яйца
Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой.
Цыганский шницель
Ветчина
Сыр
Панировочные сухари
Масло растительное
Мука
Яйца
Цыганский шницель - это своего рода псевдошницель из ветчины и сыра. Это - быстрая горячая закуска, сытная и очень вкусная. Она идеально подойдет тем, кто спешит. Жарится он также, как и его соратник.
Манные зразы
Молоко
Манная крупа
Отварное мясо
Масло сливочное
Мука
Мука
Масло растительное
Соль, перец
Яйца
Луковица
Манные зразы, мне кажется, готовят только русскоязычные люди. Когда-то их подавали в детских садах. Манные зразы получаются очень пышными, нежными и невероятно вкусным. Попробуйте!
Зразы рубленые
Фарш мясной
Хлеб или батон
Молоко
Масло растительное
Панировочные сухари
Масло сливочное
Яйцо
Луковица
Петрушка свежая, пучок
Соль, перец черный
Зразы рубленые готовят не из отбивного мяса, а из фарша. Мясо подойдет любое, а в качестве начинки используем яйца, репчатый лук, зелень. Домашние рубленые зразы вы приготовите менее, чем за час.
Зразы рыбные
Рыба филе
Масло растительное
Панировочные сухари
Чеснок
Яйца
Луковица
Петрушка
Соль, перец
Базилик сушеный
Зразы рыбные будем готовить с вареным яйцом в качестве начинки. В принципе, приготовление рыбных зраз совсем не отличается от приготовления мясных, за исключением того, что фарш понадобится рыбный.
Шницель из говядины
Говядина
Сухари панировочные
Мука
Масло растительное
Яйца
Соль, перец черный
Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами.
Зразы Донские
Филе рыбы
Панировочные сухари
Масло растительное
Батон
Мука
Молоко
Масло сливочное
Лук
Петрушка
Соль, перец
Зразы донские готовят из филе рыбы. Начинка для таких зраз - классическая: вареные яйца, пассерованый лук, зелень. Обжариваем их в сковороде. Блюдо получается нежным, сравнительно легким, вкусным.