Закуски

"Хе"

Щука (филе) Подсолнечное масло Уксус 70% Чеснок Луковица Морковь Соль Кориандр Черный и красный перец Специи к рыбе

Пусть вас не пугает странное название, под ним скрывается вкуснейшая закуска из сырой рыбы. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить «Хе». Готовлю эту закуску из щуки с обилием специй.

5 ч. 30 мин

–

4.9

–

Творожные тарталетки с куриным салатом

Куриное филе Мука Сливочное масло Помидор Творог Майонез Грибы солёные или маринованные Сахар Соль Черный молотый перец Яйцо

Тарталетки являются элегантным способом подать закуски к торжественному столу. Они смотрятся красиво и легко готовятся. Составов такого блюда много, поэтому выбирайте любые вариации по вашему вкусу.

30 мин

–

3.3

–

Мексиканский салат с курицей

Сыр "Пеппер Джек" Помидоры черри Кукуруза Черные бобы Сальса Смесь салатных листьев Красный лук Сметана Яблочный уксус Мед Оливковое масло Порошок чили Тмин Чеснок Соль Кайенский перец Соль Филе курицы Красные болгарские перцы Авокадо Кукурузная лепешка (тостадо)

Я часто готовлю этот сказочный мексиканский салат с курицей, особенно в летнее время. Не стоит пугаться длинного списка ингредиентов. Рецепт действительно быстрый. Это не совсем оригинальный мексиканский рецепт, это скорее техасско-мексиканская кухня.

40 мин

–

5.0

–

Жареный нут

Нут Масло растительное Соль Черный перец Паприка копченая

Делюсь рецептом жареного нута. Это вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить всего за полчаса. Жареный нут — отличная замена попкорна, которым можно похрустеть во время просмотра фильма.

9 ч.

–

4.8

407

Котлеты для бургеров

Фарш свиной Фарш говяжий Пиво светлое Соль Черный молотый перец

Бургеры любят многие взрослые и дети. Они состоят из разных ингредиентов, к выбору которых нужно подходить со всем умом. Если один из продуктов будет некачественным, то вкус в целом станет неприятным.

15 мин

–

5.0

233

Огурчики во фритюре

Масло для жарки Мука Молоко Панировочные сухари Майонез Сметана Паприка Разрыхлитель Маринованные огурцы Яйцо Сушеный укроп Соль

Снэки очень удобно брать с собой на работу, но хочется каждый день пробовать новый вариант перекуса. Поэтому расскажу вам, как приготовить огурчики во фритюре, очень оригинальное и вкусное блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Начос с сырным соусом

Сыр твердый Кукурузная мука Молоко Вода Пшеничная мука Сливочное масло Растительное масло Соль Красный или кайенский перец

Вкуснее традиционного сырного соуса может быть только начос с сырным соусом! Такое блюдо является отличной закуской для дружеских посиделок. Сырный соус получается густой, ароматный и очень вкусный!

1 ч.

–

5.0

–

Креветки, жаренные с чесноком

Креветки Сливочное масло Куриный бульон (вода) Чеснок Петрушка Соль, перец Лимон

Креветки – это вкуснейшая закуска не только к пиву, но и на фуршет или для праздничного стола. Их можно сварить, обжарить или запечь. Рассказываю, как приготовить креветки, жаренные с чесноком.

30 мин

–

5.0

–

Раки на сковороде

Соевый соус Соус чили Растительное масло Табаско Чеснок Раки

Раки — одно из немногих блюд, приготовить которое очень просто и невероятно вкусно. В большинстве случаев раков отваривают, я же хочу поделиться рецептом, как приготовить раков на сковороде.

20 мин

–

5.0

171

Фруктовые спринг-роллы

Темный шоколад Мед Сливки Сок лимона или лайма Вода Рисовая бумага Клубника Киви Яблоко Груша Манго Банан

Роллы могут быть не только с морепродуктами и овощами, но и с фруктами. Такие роллы хорошо сочетаются с аппетитным соусом и подходят в качестве десерта на праздничный стол. Это также вариант перекуса.

20 мин

–

3.7

–

Спринг-роллы с креветками

Креветки Соус томатный Кинза Листья салата Рисовая бумага Огурец Красный перец Морковь Зеленый манго

Скоро лето, а это означает, что необходимо искать новые интересные рецепты летних блюд! Предлагаю вам узнать, как приготовить спринг-роллы с креветками, идеальный вариант закуски для летнего стола.

15 мин

–

4.0

–

Редька зеленая

Оливковое масло Яблочный уксус Редька зелёная Соль Сахарный песок Красный перец

Зеленая редька обладает огромным количеством полезных веществ. Она не так часто используется, как обычная редька, но это огромное упущение. Расскажу о варианте, как приготовить зеленую редьку.

40 мин

–

5.0

546

Гренки

Белый хлеб Молоко Растительное масло Яйца Соль Перец черный молотый

Гренки — отличный вариант для завтрака, их можно подавать к супу или бульону на обед. Их можно сделать сладкими или солеными, с добавлением разных ингредиентов и приправ. Любой вариант будет вкусным!

15 мин

–

5.0

–

Гребешки в духовке

Сухари молотые Белое сухое вино Пармезан Оливковое масло Чеснок Гребешки Соль Зелень петрушки Перец черный молотый

Элегантная и весьма изысканная закуска из гребешков в раковинах украсит ваш праздничный стол и вызовет восторг у гостей и внешним видом и вкусом. А готовится это блюдо, как и все гениальное, просто.

30 мин

–

4.3

–

Сало в рассоле в банке

Сало свежее Вода Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Долго задавалась вопросом о том, как приготовить сало в рассоле в банке. Попробовав этот рецепт, больше ему не изменяю! Сало получается нежным и хорошо подходит как закуска для праздничного стола.

2 дн. 9 ч.

–

4.1

18

Мясо мидий

Растительное масло Мясо мидий Яйцо Лимон Петрушка

Мясо мидий является одним из вкуснейших среди известных нам морепродуктов и содержит множество витаминов. Главное — подать его правильно. Как приготовить мясо мидий, я расскажу в этом рецепте.

35 мин

–

5.0

–

Паштет из печени с морковью и луком

Печень свиная Жир Перец черный молотый Мускатный орех Специи Лук Морковь Соль

Сегодня я вам расскажу, как приготовить паштет из печени с морковью и луком. Это классический рецепт, по которому готовила моя бабушка. Правда, вместо блендера была мясорубка, но вкус не изменился.

45 мин

–

4.7

–

Бутерброды с рыбными консервами

Хлеб белый Тунец консервированный Зелень Масло сливочное Яйцо вареное

Такие бутерброды — отличный вариант для завтрака, для быстрого перекуса дома или на работе. Их можно даже взять в дорогу или на пикник. Готовятся бутерброды быстро, просто и легко, получится вкусно!

15 мин

–

4.7

–

Белковый бургер с овощами

Сливочный сыр Разрыхлитель Яйцо Соль Перец Сушеный чеснок Сушеные травы Огурец Помидор Листья салата Острый соус

Очередным сытным и вкусным вариантом диетического блюда может стать белковый бургер с овощами. Он готовится абсолютно без добавления муки, поэтому отлично подойдет в качестве диетических булочек.

40 мин

–

4.2

76

Вареное сало в луковой шелухе

Вода Сало Соль Чеснок Лук (понадобится только шелуха) Специи для сала

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вареное сало в луковой шелухе так, чтобы оно получилось очень вкусным и нежным по текстуре. Благодаря луковой шелухе оно будет красивым и золотистым.

1 дн. 2 ч.

–

4.6

–

Кальмар жареный

Кукурузное масло Очищенный кальмар Мука Халапеньо Лимон Соль Перец Осьминог

Легкое в приготовлении и вкусное блюдо средиземноморской кухни. Готовится путем обжаривания в масле запанированных колец кальмара. Читайте подробнее, как приготовить кальмар жареный, в этом рецепте.

20 мин

–

3.8

–

Икра из кабачков

Кабачки Растительное масло Чеснок Сахар Кайенский перец Морковь Лук Помидоры Лавровый лист Соль и перец

Кабачковая икра – это еще один способ сохранить вкус любимых овощей к зиме. Можно сделать ее кусочками или в виде пастообразной массы. Рассказываю о рецепте, как приготовить икру из кабачков.

2 ч.

–

4.7

–

Закуска к пиву

Панировочные сухари Мука Молоко Пиво Кукурузный крахмал Оливковое масло Паприка Дижонская горчица Соль крупная Чесночный порошок Лук

Собираетесь смотреть футбол или планируете встречу с друзьями? Наверняка будут и алкогольные напитки. Рекомендую рецепт, как приготовить закуску к пиву, что делается очень быстро, а получается много.

35 мин

–

4.5

–

Домашняя сыровяленая колбаса

Свинина Соль Коньяк Паприка Мускатный орех Специи Свиные черева

Если вы никогда не делали домашнюю сыровяленую колбасу — не беда. Сегодня я детально расскажу вам все тонкости приготовления этой замечательной мясной закуски, которая легко готовится своими руками.

17 дн. 10 ч.

–

5.0

–

Английская уличная еда "Fish&chips"

Масло Филе белой рыбы Мука Газированная вода Петрушка Майонез Сметана Чеснок Сок лимона Картофель Соль Перец Яйцо Маринованный огурец

Если вы еще не знаете, как приготовить английскую уличную еду "Fish&chips", обязательно посмотрите этот рецепт. Уверяю вас, такая традиционная английская закуска станет вашим любимым фастфудом.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца-шарики во фритюре

Масло для жарки Мука пшеничная Вода тёплая Колбаса Сыр Оливковое масло Дрожжи Соль Сахар Соль Перец Орегано Сушеный чеснок

Существует множество блюд с начинкой, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить пиццу-шарики во фритюре, очень оригинальные и невероятно вкусные. Эти шарики станут достойной заменой пиццы!

1 ч.

–

5.0

284

Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)

Сливочный сыр Оливковое масло Кинза Чеснок Баклажан Соль Грецкие орехи Черный перец Помидор

Предлагаю вкусный и простой рецепт закуски, как приготовить баклажаны с сыром и чесноком (рулетики). Не знаю, в какой стране придумали такое блюдо, но оно пришлось по душе моим гостям и домашним.

40 мин

–

4.2

75

Хрустящая картофельная соломка

Масло для фритюра Картофель Соль

Отличной альтернативой чипсам может стать хрустящая картофельная соломка, приготовленная во фритюре. Вам потребуется минимум времени и усилий для приготовления этого блюда, поэтому попробуйте!

20 мин

–

4.8

77

Канапе из языка, редиса и маринованных огурцов

Соевый соус Отварной язык Маринованный огурчик Редис Перец и специи Майонез и зелень

Вариантов холодных закусок в кулинарной копилке просто не может быть много, согласны? Всегда хочется чего-то новенького, интересного, способного удивить близких и гостей. Именно таким рецептом делюсь.

20 мин

–

5.0

–

Эмоджи сэндвичи (4 вкуса)

Колбаса Чеддер плавленый Плавленый сыр белого цвета Консервированный тунец Вареная грудка Петрушка Зеленый лук Петрушка Сливочное масло Майонез Чеснок Помидор Соль Перец Шампиньоны Лук репчатый Паприка Болгарский перец Нори Сельдерей Хлеб для тостов (ломтик)

Разнообразить праздничный стол можно "фанфудом", поэтому расскажу, как приготовить эмоджи сэндвичи (4 вкуса). Такие сэндвичи станут изюминкой вашего стола и точно порадуют ваших детей своим видом!

20 мин

–

5.0

–

Хумус своими руками

Нут (консервированный) Оливковое масло Лимонный сок Тахини Вода Чеснок Тмин Соль Паприка

Благодаря простому рецепту, как приготовить хумус своими руками, вы сможете без проблем сделать вкуснейшую закуску, намного лучше той, что продается в магазине. Вам понадобиться кухонный комбайн.

15 мин

–

5.0

–

Филе кальмара в духовке

Кальмары Оливковое масло Соль, перец Петрушка

Приходилось ли вам готовить кальмаров? Большинство даже не решаются на приготовление этого деликатеса, и тому есть существенные причины. Расскажу, как приготовить филе кальмара в духовке без проблем.

30 мин

–

4.1

100

Шоколадные тосты

Молоко Шоколад Сливки Какао Сахар Сливочное масло Хлеб (ломтики) Яйцо Ванилин

Предлагаю вам узнать, как приготовить шоколадные тосты, отличный вариант сладкого завтрака с ароматом шоколада! Такие тосты можно намазать сливочным маслом или "Нутеллой", так они станут еще вкуснее!

20 мин

–

5.0

–

Буррито с грибами на завтрак

Растительное масло Зелень Сыр Сметана Сливочное масло Лепешка тортилья Шампиньоны Яйцо Помидор Соль Перец

Такой рецепт отлично подойдет для тех, кто любит экспериментировать, ведь здесь вы узнаете, как приготовить буррито с грибами на завтрак. Это сытный завтрак со множеством возможных начинок.

10 мин

–

5.0

–

Кальмар в духовке

Кальмар Панировочные сухари Мука Яйца Итальянские травы Лимон

Думаю, что не стану исключением, если признаюсь, что являюсь любителем классного вкусного холодного пива…А к нему всегда хочется чего-то перекусить. Когда планируем вечер с друзьями, готовлю кальмары.

40 мин

–

4.4

–

Сало с чесноком через мясорубку

Сало Укроп Чеснок Перец красный молотый Перец черный Соль

Паштет из сала — это нежная и вкусная закуска для тех, кто любит сало. Благодаря специям и чесноку она ароматная, имеет пикантный вкус. Попробуйте, как приготовить сало с чесноком через мясорубку.

2 ч.

–

4.6

734

Салатные лодочки с курицей

Куриный фарш Бульон Томатная паста Чеснок Пекинская капуста Лук Соль Паприка Красный перец Черный перец Любые овощи

Если вам хочется какого-то легкого весеннего блюда, обязательно приготовьте салатные лодочки с курицей, очень сытные, свежие, хрустящие благодаря овощам. Лодочки с пряной курочкой в салатных листьях.

20 мин

–

5.0

–

Жареный сыр в нори

Адыгейский сыр Кунжут Растительное масло Соевый соус Нори

Многие называют жареный сыр в нори вегетарианской рыбой, так как по вкусовым качествам он ничуть ей не уступает, а также является полезным и очень сытным. Это идеальный вариант для ланч-бокса!

15 мин

–

5.0

335

Бургер

Фарш говяжий Растительное масло Майонез Кетчуп Булочка для бургера Листья латука Помидор Огурец солёный, слайс Репчатый лук, колечки Сыр американский, слайс Соль Черный молотый перец

Классический бургер — это отличное блюдо для перекуса или даже полноценного обеда. Его удобно взять с собой на природу и легко сделать. Но для начала предлагаю вам хороший рецепт, описанный ниже.

20 мин

–

5.0

–

Самые простые роллы (ланч бокс)

Рис для суши Тунец консервированный Сливочный сыр Рисовый уксус Сахар Соль Нори Перец болгарский Авокадо Огурец

В этом рецепте я поделюсь с вами разнообразными рецептами приготовления роллов. Они отлично подойдут в качестве перекуса. Но готовить мы их будет не совсем традиционным способом. Смотрите и пробуйте!

1 ч.

–

5.0

167

Сэндвич-торт "Джейк" из "Время приключений"

Сливочный сыр Сметана Укроп Листья салата Плавленый белый сыр Хлеб для сэндвичей (ломтики) Соленая рыба Огурец Соль Перец Маслины Плавленый желтый сыр

Специально для любителей "Времени приключений" предлагаю рецепт, как приготовить сэндвич-торт "Джейк"! Получается это блюдо очень сытным и вкусным, и отлично подойдет в качестве изюминки вашего стола.

30 мин

–

5.0

–