Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Свининая вырезка Консервированные персики Сахар Чеснок Соль Перец Смесь трав для свинины

Свинину с персиками, т.е. рулет из свинины с персиками приготовить гораздо проще, чем кажется. Для его приготовления нужна качественная свиная вырезка, консервированные перчики и приправы.

1 ч.

–

4.2

–

Говядина с персиками

Говядина (вырезка) Консервированные персики Персиковый сок Апельсиновый сок Смесь перцев Смесь трав Крахмал Морковь Луковица Соль Укроп Перец молотый Листья салата

Из говядины с персиками можно создать отличный салат или красивую закуску для торжественного стола. Блюдо выглядит необычно и имеет неповторимый вкус. Персики для блюда используются консервированные.

2 ч.

–

4.0

–

Соленые огурцы с медом

Мед Соленые огурцы

Соленые огурцы с медом - национальная белорусская закуска. Закусывают ими обычно самогон. Все просто: нужен только мед да соленые огурцы. Если вы уже выросли и еще не пробовали - советую!

5 мин

–

4.9

48

Помидоры маринованные за 30 минут

Оливковое масло Чеснок Фруктовый уксус Соль Горчица зернистая Перец черный Сахар Помидоры Зелень

Помидоры маринованные за 30 минут - это красивая, острая и очень вкусная закуска, которую я вам рекомендую приготовить. Лучше использовать спелые помидоры небольшого размера. Вам понравится!

30 мин

–

3.9

–

Спаржа с майонезом

Спаржа Майонез Чеснок Яйца Перец душистый молотый Мускатный орех

Спаржа - это, что называется, вариант беспроигрышный: даже если подать ее с обычным майонезом, успех обеспечен. Хорошее блюдо в тех случаях, когда нужно сытно и быстро покушать.

30 мин

–

2.6

370

Чеснок со свеклой

Майонез Грецкие орехи (очищенные) Чеснок Свекла

Чеснок со свеклой - это чудесный салат, который рекомендую всем для укрепления организма. Особенно весной и оcенью. К тому же, это очень вкусно и подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам.

15 мин

–

5.0

–

Яйцо пашот в микроволновке

Вода Уксус Яйцо

Такое блюдо - просто идеальный завтрак, но как же сложно бывает его готовить утром, когда спешите и за яйцом нет времени следить. Поэтому предлагаю способ, как приготовить яйцо пашот в микроволновке!

10 мин

–

3.9

–

Крылышки в микроволновке

Крылышки куриные Майонез Карри

Если внезапно нагрянули гости, нужно их чем-нибудь угостить, так ведь? :) Если в морозилке есть куриные крылышки, - вы спасены. Осталось только узнать, как приготовить крылышки в микроволновке!

25 мин

–

3.9

271

Бутерброды с сыром в микроволновке

Сыр твердый Хлеб тостовый Сливочное масло Красный молотый перец

Не зря шутят, что создатели СВЧ-печи и сыра в раю сидят на одном облачке, - плавленый в микроволновке сыр любят все без исключения, поэтому такую простую закуску обязаны уметь приготовить все :)

10 мин

–

4.1

–

Попкорн в микроволновке

Масло растительное Попкорн в упаковке Соль

Чтоб приготовить попкорн в микроволновке, нужно купить попкорн в упаковке, и в течение всего 5 минут вы получите пахучее любимое блюдо всех детей и многих взрослых. Под кино или футбол - незаменимо :)

5 мин

–

4.6

–

Омлетные маффины в микроволновке

Овощи смесь Сыр Ветчина Молоко Яйцо Соль, специи Зелень

Готовить омлетные маффины в микроволновке - одно удовольствие, это быстро и интересно. Предлагаю вам освоить закусочные маффины в микроволновке, которые подойдут и на завтрак, и на легкую закуску.

10 мин

–

4.3

–

Капуста с луком

Капуста Лук репчатый Масло подсолнечное Сахар Соль Перец острый Морковь Лук порей

Капуста с луком - хорошая легкая закуска, традиционный салат русской кухни. Готовится недолго и всегда уместна за столом. Может храниться несколько дней, причем со временем становится еще вкуснее :)

40 мин

–

3.0

116

Перцы, фаршированные творогом

Творог Сливочный сыр Болгарский перец Базилик Укроп, петрушка Соль, перец

Предлагаю классный вегетарианский рецепт - перцы, фаршированные творогом. Закусочка просто восхитительная. Выглядит красиво, на вкус великолепная, низкокалорийная. А что еще для счастья нужно? :)

40 мин

–

5.0

67

Чесночные шарики

Творог Чеснок (зубчики) Морковь (средняя) Укроп Зелень петрушки

Чесночные шарики в качестве легкой закуски могут есть и те, кто придерживается диетического питания. Блюдо выходит свежее и в меру острое. Подходит к любому мясному горячему, а готовится в два счета!

40 мин

–

4.0

–

Баклажаны в томате

Оливковое масло Чеснок Баклажан Помидоры Зелень Лук репчатый Соль Специи Зелень

Рецепт баклажанов в томате прост, это - повседневное, будничное блюдо. Оно легкое и вкусное, достаточно полезное. Хорошо идет на гарнир к горячему, также это прекрасная холодная закуска. Готовим!

1 дн. 21 ч.

–

3.9

57

Баклажаны в кляре

Подсолнечное масло Мука Баклажан Соль Яйцо

Классический рецепт приготовления баклажанов в кляре довольно прост и не отнимет много времени. Это вкусное лакомство - прекрасная летняя закуска, на приготовление которой вы не потратите и 20 минут.

30 мин

–

4.2

252

Артишоки на гриле

Оливковое масло Артишок Лимон Соль Перец

Запеченные на гриле артишоки - прекрасный гарнир к приготовленному аналогичным способом мясу. А если еще и хороший соус подать - вообще пальчики оближешь. Итак, рецепт артишоков на гриле!

30 мин

–

2.8

179

Кусочки куриного филе в кляре

Куриная грудка Яйцо Лимон

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

30 мин

–

4.4

74

Запеченный лук

Сахар Лук Соль Оливковое масло

Запеченный лук - до безобразия простая закуска или гарнир, которая запекается в духовке. Чтобы приготовить это чудо нам понадобится всего лишь 4 ингредиента - лук, соль, оливковое масло и сахар.

1 ч.

–

4.4

68

Розочки из редиски

Редиска

Если вам скучно просто так подавать овощи и хочется какой-то оригинальной подачи, предлагаю вам узнать, как приготовить розочки из редиски. Карвинг (фигурная нарезка овощей) нынче в моде :)

30 мин

–

4.4

20

Кесадилья с сыром

Яйца Тортильи Тертый сыр Масло Соль, перец, орегано

Итак, еще один рецепт кесадильи - кесадилья с сыром. Кто не в курсе, кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой начинку, завернутую в кукурузную лепешку. Просто и вкусно.

15 мин

–

4.5

157

Брокколи с сыром

Брокколи Вода Вино белое Сыр Сливочное масло Чеснок Соль Перец черный молотый

Полезная и вкусная капуста брокколи с пикантным сыром - это чудный союз вкусов. Советую попробовать. Я брокколи с сыром подаю в качестве гарнира, однако можно подавать и как отдельное легкое блюдо.

30 мин

–

2.7

206

Свекольная икра

Свекла Морковь Лук Томатная паста Растительное масло Чеснок Соль Огурцы соленые Перец черный молотый Лавровый лист

Свекольная икра - настоящий кладезь витаминов, да к тому же еще и вкусный! Готовится просто, съедается очень быстро. Любители свеклы и вообще овощей обязательно оценят этот рецепт.

1 ч.

–

4.8

95

Запеченный чеснок

Растительное масло Чеснок Соль

Запеченный чеснок - очень вкусная и ароматная закуска, подавать которую можно с самыми разнообразными блюдами. Рецепт запеченного чеснока - для всех любителей этого ароматного овоща!

35 мин

–

5.0

–

Брокколи в кляре

Вода Брокколи Растительное масло Мука Пиво Соль Сахар Яйца Перец черный молотый

Показываю, как приготовить брокколи в кляре. Получается очень вкусная и нежная закуска или отличный овощной гарнир, который можно подавать к мясу, птице или рыбе.

1 дн. 16 ч.

–

4.7

–

Баклажаны в микроволновке

Баклажаны Томатная паста Оливковое масло Чеснок Морковь Лук

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке - получится вкусно!

20 мин

–

3.5

98

Креветки в чесночном соусе

Замороженные креветки Сок лимона Чеснок Свежемолотый перец Коньяк Оливковое масло Соль

Креветки в чесночном соусе - роскошное блюдо. Не только красивое, но и безумно вкусное. Этот рецепт креветок в чесночном соусе особенно оценят те, кто часто едят морепродукты и знают в них толк.

1 ч.

–

4.0

–

Сыр в микроволновке

Творог Масло сливочное Сода Яйца

Любите молочные продукты? Рецепт, как приготовить сыр в микроволновке, вам точно понравится! Получается очень нежный и пористый сыр, похожий на брынзу. И все это - в микроволновке. Советую!

40 мин

–

5.0

215

Шампиньоны жареные

Шампиньоны Масло растительное Зелень укропа, петрушки Соль Лук Перец черный

Хотите узнать, как пожарить шампиньоны? Читайте этот рецепт. Жареные шампиньоны - это простое в приготовлении и доступное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как закуску, и как горячее.

1 ч.

–

4.2

–

Запеченный редис

Редис Оливковое масло Соль, перец Тимьян сушеный

Запеченный редис - очень необычное блюдо из молодого редиса. Ничего подобного вы наверняка никогда не пробовали. Попробуйте запечь редис хотя бы из любопытства - это действительно вкусно! ;)

20 мин

–

3.3

20

Чипсы из редиски

Растительное масло Соль Редис

Такого вы точно не пробовали! Чипсы из редиски - очень прикольная самодельная закуска, приготовить которую не слишком сложно. Не деликатес, но похрустеть перед телевизором или компьютером - самое то.

20 мин

–

4.1

237

Шампиньоны на гриле

Масло оливковое Чеснок Шампиньоны Розмарин Соль Перец

Шампиньоны на гриле отлично сочетаются и с мясом, и с овощами, потому незаменимы во время пинкников. А готовить их настолько легко, что справится любой. Готовим шампиньоны на гриле - классную закуску!

50 мин

–

4.7

787

Куриные крылышки в микроволновке

Херес Соевый соус Имбирь молотый Чесночный порошок Луковый порошок Куриные крылышки

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке - с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

30 мин

–

4.2

–

Закуска из опят

Опята маринованные Сыр твердый Сметана Курица копченая Яйца

Скоро грибной сезон, а у вас еще остались маринованные опята? :) Предлагаю вам интересный и простой рецепт закуски из опят. Сытная, необычная, с насыщенным вкусом - то, что надо на бутерброды :)

30 мин

–

5.0

184

Раки панированные

Молоко Мука Специи Раки Соль, перец

Вареные раки сами по себе - уже вкусное блюдо, а в пикантной панировке - вообще деликатес. Не зря в средневековой Франции раки были возведены в "кардинальский сан". Делюсь рецептом панированных раков.

30 мин

–

3.7

–

Сухари в микроволновке

Хлеб Сыр Оливковое масло Чеснок Соль

Сухари в моей семье подаются к столу очень часто. Их добавляют в супы, салаты, да и просто с пивком они тоже улетают быстро. Когда нет времени на готовку в духовке - выручает микроволновка.

10 мин

–

4.9

294

Брускетта с зеленью и козьим сыром

Козий сыр Цедра лимонная Соль, перец Багет

Рецепт приготовления горячих итальянских бутербродов с зеленью и козьим сыром. Очень хорошая летняя закуска, подходит для выездов на природу или быстрых завтраков. Сытно, вкусно и оригинально.

10 мин

–

4.7

283

Баранки с фаршем

Баранки Фарш Шампиньоны Лук Помидоры Сырок плавленный

Баранки с фаршем - очень простая в приготовлении вещь, которую лично я подаю как холодную закуску на праздничном столе, хотя некоторые подают это и как горячее блюдо. Делюсь простым рецептом.

30 мин

–

4.4

188

Бублики с фаршем

Фарш Бублики Молоко Твёрдый сыр Сметана Чеснок Лук

Кто сказал, что бублики никак не годятся для закуски или основного блюда к столу? Если сделать бублики с фаршем, вы убедитесь в обратном. Ничего сложного в приготовлении нет, но рецепт пригодится! ;)

30 мин

–

4.9

–

Рулет с куриным фаршем

Фарш куриный Сыр тертый Томатный соус или кетчуп Сметана Масло растительное Лаваш тонкий (армянский) Перец болгарский Лук репчатый Зелень петрушки Укроп Соль Специи

Рулет с куриным фаршем — простой, быстрый и очень вкусный: никаких заморочек с тестом и минимальное время выпекания, а вид оригинальный и вполне праздничный! Отличное блюдо на скорую руку.

1 ч.

–

4.6

–