Кесадилья с сыром
15 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Catalonia

Кесадилья с сыром

Итак, еще один рецепт кесадильи - кесадилья с сыром. Кто не в курсе, кесадилья - это традиционное мексиканское блюдо, представляющее собой начинку, завернутую в кукурузную лепешку. Просто и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4 Штуки
  • Тортильи 4 Штуки
  • Тертый сыр - По вкусу
  • Масло - По вкусу
    для обжаривания
  • Соль, перец, орегано - По вкусу

Шаг 1

Натираем сыр.

Натираем сыр.

Шаг 2

В глубокой чашке взбиваем яйца. Добавляем соль, перец, орегано.

В глубокой чашке взбиваем яйца. Добавляем соль, перец, орегано.

Шаг 3

Выливаем в сковородку и обжариваем с двух сторон, стараясь испечь цельный блин.

Выливаем в сковородку и обжариваем с двух сторон, стараясь испечь цельный блин.

Шаг 4

Затем в соковродке с капельке масла обжариваем по очереди две тортильи с двух сторон (по 10 сек с каждой стороны). Затем на одну тортилью выкладываем немного сыра, затем выкладываем омлет-блин и сверху еще кладем сыра.

Затем в соковродке с капельке масла обжариваем по очереди две тортильи с двух сторон (по 10 сек с каждой стороны). Затем на одну тортилью выкладываем немного сыра, затем выкладываем омлет-блин и сверху еще кладем сыра.

Шаг 5

Сверху кладем еще одну тортилью. Прижимаем ее лопаточкой. Не забываем уменьшить огонь.

Сверху кладем еще одну тортилью. Прижимаем ее лопаточкой. Не забываем уменьшить огонь.

Шаг 6

Через минутку, другую переворачиваем кесадилью на другую сторону и обжариваем еще столько же.

Через минутку, другую переворачиваем кесадилью на другую сторону и обжариваем еще столько же.

Шаг 7

И подаем к столу. Приятного аппетита!

И подаем к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×