Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Ветчина Колбаса Майонез или сметана Чеснок Помидор Свежая зелень

Ищите вариант быстрой закуски для большой или маленькой компании? Нет ничего проще, чем приготовить рулетики из ветчины в домашних условиях с любой начинкой, которая есть под рукой.

15 мин

–

4.3

–

Eлочка из сыра и колбасы

Колбаса салями Сыр твердый Виноград

Украшение праздничного стола - дело приятное и увлекательное! Предлагаю украсить ваш стол красивой елочкой из сыра и колбасы. Готовится все за 10 минут, очень быстро и просто. Получается очень нарядно

10 мин

–

5.0

480

Ветчина домашняя в ветчиннице

Фарш домашний Фарш из птицы Желатин Яйцо Лук репчатый Специи Соль

Ветчинница - та техника, на которую вы обязательно должны обратить свое внимание, ведь она того, несомненно, стоит. Я приобрела ее совсем недавно, теперь балую семью домашней ветчиной.

2 ч.

–

3.8

–

Рулетики из теста с фаршем

Мука Фарш Сок томатный Вода Лук Яйцо Специи

Хочу поделиться с вами рецептом пикантных рулетиков из теста с фаршем для праздничного стола. Ароматные и сочные мясные рулетики станут прекрасной сытной закуской.

3 ч.

–

3.9

–

Кабачки в воке

Кабачок Растительное масло Чеснок Перец чили Смесь сухих итальянских трав Соль

Вкусная закуска из кабачков, ароматная и острая. Готовится с минимальными затратами времени, сил и денег.

30 мин

–

4.4

–

Омлет с кабачками в духовке

Сливки Сыр твердый Кабачок Яйца Мускатный орех Соль Перец

Омлет на завтрак - прекрасное начало дня! По этому рецепту омлет готовится в духовке в жаропрочной форме. Яйца взбиваются со сливками, а затем запекаются с кабачками. Попробуйте, очень вкусно!

40 мин

–

4.3

101

Кабачки в фольге в духовке

Фарш мясной Сыр твердый Чеснок Кабачки Помидоры Укроп Соль Перец

Прекрасное блюдо, которое подойдет как для праздничного ужина или обеда, так и для обычной повседневной трапезы. Кабачки запекаются в духовке с помидорами под хрустящей сырной корочкой.

40 мин

–

3.8

53

Баранина горячего копчения

Баранина Масло оливковое Специи Соль

Если у вас где-то "завалялась" в хозяйстве коптильня, тогда вам сам Бог велел научиться готовить баранину горячего копчения в домашних условиях! Сделать ее можно и на обычном гриле с крышкой.

8 ч.

–

3.5

–

Терпуг копченый

Терпуг Соль

Этот рецепт приготовления терпуга копченого позволит вам менее чем за два часа приготовить отличную закуску к пиву.

2 ч.

–

3.0

–

Сосиски в лаваше жареные

Сыр твердый Лаваш тонкий Сосиски Соус

Хочу поделиться с вами простым рецептом сосисок в лаваше с картошкой! Это отличный вариант быстрого завтрака, когда времени мало, а завтракать ваша семья привыкла сытно, чтоб до обеда хватило! Советую

20 мин

–

4.6

305

Сырный рулет с ветчиной

Сыр Ветчина

Вкусная и симпатичная закуска, которая своим видом и вкусом приятно поразит ваших гостей. Готовится довольно просто и быстро.

30 мин

–

5.0

–

Омлет с колбасой, помидорами и сыром

Сыр Помидоры Молоко Колбаса Лук Яйца Специи

Рецепт приготовления омлета с колбасой, помидорами и сыром не оставит вас равнодушными! Даже тех, кто не любит яйца и омлеты, уж этот-то точно им понравится, ведь почти как пицца, но нежнее в разы!

20 мин

–

4.8

–

Домашняя ветчина из свинины

Свинина Вода Соль Специи

Покупные мясные деликатесы порой вызывают сомнения в своем составе и качестве. Но не спешите отказываться от них совсем, ведь есть рецепт приготовления домашней ветчины из свинины.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Кабачки с ветчиной

Ветчина Сыр Растительное масло Чеснок Соль Кабачок Перец черный

Вкусная закуска, которую вы и ваши гости буквально сметут с блюда. Готовится просто и достаточно быстро.

45 мин

–

4.8

105

Блины с сосиской

Сыр Сливочное масло Блины Сосиски

Не знаете, какую несладкую начинку придумать для уже готовых блинов? Предлагаю невероятно простой вариант - блины с сосиской в домашних условиях. Быстро, совсем несложно и очень аппетитно!

10 мин

–

4.7

333

Ветчина фаршированная

Ветчина Майонез Брынза Грецкие орехи Маринованные шампиньоны Зелень укропа, петрушки Сыр твердый Чеснок Яйца вареные

Великолепная закуска для любого праздничного стола. Яркая, сытная и такое разнообразие вкусов. Готовим легко и с удовольствием.

1 ч.

–

4.9

–

Лаваш с ветчиной и помидорами

Ветчина Майонез Лаваш тонкий Помидоры

Легкий вариант для утреннего бутерброда, а также хорошая закуска на любой праздник.

15 мин

–

5.0

90

Сосиски в сушках

Молоко Сыр твердый Майонез или сметана Сосиски Сушки

Необычное и вкусное блюдо, которое смогут приготовить даже дети.

30 мин

–

3.8

186

Рулетики из ветчины с грибами

Ветчина Грибы Сливочное масло Сыр Майонез Луковица Соль Перец

Чтобы разнообразить закуски на праздничном столе предлагаю простой рецепт рулетиков из ветчины с грибами. Это могут быть как консервированные, так и жареные с луком грибочки.

20 мин

–

4.0

163

Шашлык из сосисок

Сосиски Специи Помидор

Очень быстрая, но оригинальная и аппетитная закуска! Рекомендую и вам узнать, как приготовить шашлык из сосисок, для быстрого перекуса как раз отлично подойдет! Сочно и вкусно!

20 мин

–

4.4

127

Ветчина, фаршированная сыром с чесноком

Ветчина Сыр Майонез Чеснок

Вкусная, легкая и нарядная закуска, которую можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол.

30 мин

–

4.0

252

Трубочки из ветчины с сыром

Ветчина Мягкий сыр Орехи Специи

На столе закусок много не бывает, но вот вариантов порой недостаточно. Для разнообразия предлагаю простой рецепт трубочек из ветчины с сыром, которые точно удивят своим вкусом всех гостей.

20 мин

–

5.0

231

Сосиски в слоеном тесте жареные

Слоеное тесто Растительное масло Сосиски

Для любителей домашних лакомств предлагаю вариант быстрой и сытной закуски - рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте, жареных на сковороде. Хрустящая корочка, сочная начинка - аппетитно и просто!

20 мин

–

5.0

324

Омлет с брынзой

Брынза Молоко Масло подсолнечное Яйцо Помидор

Прекрасный, красивый, нежный и насыщенный омлет с брынзой и помидорами покорит ваше сердца с первого взгляда. Готовится это блюдо очень легко, по времени - 20 минут. Подходит на завтрак и ужин.

20 мин

–

2.0

127

Попкорн в мультиварке

Зерна кукурузы Масло растительное Специи

Хочу поделиться интересным вариантом приготовления попкорна, а именно - попкорн в мультиварке: очень удобно, а закуска получается на все случаи жизни!

30 мин

–

3.9

–

Бутерброды с консервированной рыбой

Шпроты Чеснок Батон Огурец Помидор Майонез Зелень

Бутерброды с консервированной рыбой я делаю редко, в основном это бутерброды со шпротами на праздничный стол. Это самые любимые мои бутерброды с детства, ни один праздник не обходился без них.

15 мин

–

4.4

202

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Печень трески Сыр Майонез Свежая зелень Чеснок Яйцо Ломтики хлеба

Если вам нужны идеи для быстрой и сытной закуски, тогда возьмите на заметку отличный рецепт приготовления бутербродов с печенью трески и яйцами, которые можно подать даже на праздник.

25 мин

–

4.1

409

Балык из говядины

Говяжья вырезка Соль Яблочный уксус Сахар Черный молотый перец Кориандр

В классическом понимании балык - это засоленный и провяленный на воздухе хребет рыбы. Однако мы будем готовить балык из говядины, который чем-то напоминает мне (по форме) настоящий балык.

7 дн. 22 ч.

–

3.7

114

Голубцы консервированные

Вода Сахар Уксус Чеснок Капуста Морковь

Такие голубцы консервированные в домашних условиях станут великолепной закуской и заменят салат. Обязательное условие - добавить в маринад уксус и специи, довести до кипения, затем разлить по банкам.

4 ч.

–

5.0

39

Бутерброды в духовке с яйцом

Батон Бекон Яйцо Помидор Перец черный молотый Соль

Вот он завтрак мечты любого мужчины и не только, ведь здесь у нас сразу и бутерброды, и яичница, как говорится, два в одном. Так что с этим рецептом вы с легкостью угодите своей второй половинке.

20 мин

–

4.8

–

Голубцы с морковкой по-корейски

Растительное масло Уксус Сахар Чеснок Специи для моркови по-корейски Свежая зелень Капуста Морковь Соль

Не знаете, что бы интересного приготовить в качестве пикантной закуски? А как вам идея сделать голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях? Любителям остренького обязательно придется по вкусу.

19 ч.

–

3.1

–

Начинка для шаурмы

Филе мяса или курицы Сметана Редис Майонез Чеснок Помидоры Огурцы Салат Айсберг Кетчуп Масло для жарки Специи Лаваш Капуста пекинская Зелень

Начинка для шаурмы мне кажется очень даже полезной: кусочки куриного или мясного филе, помидор, огурец, капуста - все это можно приветствовать. Соусы, если приготовить самому, тоже не принесут вреда!

30 мин

–

4.3

–

Омлет детский

Молоко Яйца Масло сливочное Соль

Очень нежный и красивый омлет наподобие тех, что готовили в детских садах деткам. Все что нужно для омлета - это яйца и молоко. Омлет запекается в духовке, получается сочным и невероятно аппетитным!

40 мин

–

4.9

–

Голубцы из квашеной капусты

Фарш Рис Томатная паста Чеснок Листы квашеной капусты Морковь Лук Соль и специи Мука

Голубцы из квашеной капусты в домашних условиях еще называют сарма. Это ароматное и сочное блюдо, которое так популярно на венгерской кухне, но у каждой хозяйки есть свой секрет приготовления.

2 ч.

–

5.0

–

Лобио из красной фасоли в мультиварке

Фасоль Томатная паста Чеснок Лук Кинза Соль и приправы

Это великолепное блюдо пришло к нам из солнечной Грузии. Данный рецепт - классический и предназначен абсолютно для любой мультиварки. Его основой является красная фасоль.

2 ч.

–

5.0

–

Шаурма с капустой и курицей

Капуста нарезанная Сок лимона Масло оливковое Чеснок Карри Соль Тмин Перец Куриная грудка Огурец Помидор Майонез Кетчуп Лаваш Масло для жарки

Шаурма с капустой и курицей, приготовленная в домашних условиях, - вкусная и полезная, потому что вы точно знаете, каким соусом приправляете свежие хорошо приготовленные продукты. Очень аппетитно!

20 мин

–

4.5

–

Шампиньоны с курицей и сыром

Куриное филе Сметана Сыр Сыр фета Мука Растительное масло Шампиньоны Соль Перец Свежая зелень

Грибные закуски не только очень вкусные, но и невероятно аппетитные. Предлагаю вам рецепт приготовления шампиньонов с курицей и сыром, запеченных в духовке - отличный вариант для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

220

Шаурма с грибами и курицей

Куриное филе Майонез Сметана Сыр Грибы маринованные Чеснок Лаваш Картофель Огурцы маринованные Лук Масло

Сытная шаурма с грибами и курицей может заменить даже полный ужин, если добавить к ней еще свежие овощи. Кушать такую шаурму лучше сразу, в горячем виде, впрочем это относится к большинству блюд.

30 мин

–

5.0

193

Омлет с курицей

Молоко Яйца Куриная грудка Лук-шалот Соль Перец Зелень

Омлет - невероятно популярное и простое в приготовлении блюдо, которое каждый хоть раз пробовал готовить! В этом рецепте омлет готовится с куриной грудкой, луком и зеленью. Рекомендую приготовить!

30 мин

–

4.4

131

Омлет с ветчиной и помидорами

Ветчина Помидоры Лук Молоко Сыр твердый Яйца Соль, перец

Хочу вам предложить один из вариантов простого и вкусного завтрака. Разнообразим его омлетом с ветчиной и помидорами, в этом нет ничего сложного, зато вкус - незабываемый.

20 мин

–

4.9

107

Тарталетки закусочные

Креветки Сыр моцарелла или адыгейский Майонез Красная икра Чеснок Яйцо Перец болгарский Тарталетки

Тарталетки закусочные всегда красиво смотрятся на праздничном столе, их нужно делать побольше, так как это одна из самых желанных закусок. Они просто разлетаются с блюда, каждый обязательно попробует!

30 мин

–

4.5

–

Яйца заливные

Мясной бульон Ветчина Кукуруза Желатин Яйца Болгарский перец Зелень Соль

Яйца заливные - очень красивое и необычное блюдо, которое великолепно смотрится на праздничном столе. Кроме внешнего вида, оно к тому же еще и изумительное на вкус. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

3.5

–