Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9380 рецептов закусок)

Молоко Закваска

Перед вами классический рецепт сыра "Филадельфия" в домашних условиях, который дополнит ваши салаты, роллы и станет отличным вариантом для перекуса.

19 ч.

–

4.0

58

Авокадо с сыром

Сыр Авокадо Острый соус

Хотите удивить гостей и близких невероятно оригинальной и очень аппетитной закуской? Тогда используйте этот простой рецепт авокадо с сыром и пикантным соусом, запеченного в духовке.

25 мин

–

3.3

205

Рыба, запеченная на углях

Рыба филе Укроп Чеснок Лимон Специи

Хочу поделиться рецептом рыбы, запеченной на углях, - по нему удается готовить очень вкусную закуску не только на природу, но и на ужин в качестве закуски.

30 мин

–

5.0

–

Рыба в коптильне

Мойва, скумбрия Соль

Если вы решили приобрести в хозяйство мини-коптильню, то у вас появится возможность полакомиться множеством копченых деликатесов. Сегодня предлагаю узнать, как закоптить рыбу.

3 ч.

–

4.5

–

Картошка с салом на мангале

Сало Сметана Сливочное масло Картошка Зеленый лук

Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.

30 мин

–

5.0

244

Рыба, запеченная на костре

Майонез Соевый соус Скумбрия Специи

Кто откажется от ароматной, вкусной, рыбки с золотистой корочкой? Правильно, никто! Поэтому спешим запомнить рецепт рыбы, запеченной на костре, прямо сейчас.

2 ч.

–

4.0

204

Сало в коптильне

Сало сухого посола

Кто же не любит вкусные копчености? Предлагаю вам простой рецепт того, как закоптить обычное соленое сало. Такой продукт найдется у каждой хозяйки в холодильнике – так превратим его в деликатес!

2 ч.

–

4.0

–

Салат в тарталетках с семгой

Семга вяленая Сыр твердый Майонез Яйца Тарталетки Перец желтый

Простой рецепт салата в тарталетках с семгой - для вас! Отличное дополнение к любому застолью! Получается и красивое на вид, и очень вкусное блюдо. Попробуйте!

30 мин

–

4.2

–

Cалат в батоне

Майонез Батон Сельдь Свекла

Сельдь под шубой - всегда главное блюдо на праздничном столе. Этот салат можно приготовить необычным способом - в батоне. Ингредиентов понадобится минимум: батон, сельдь, свекла, майонез и зелень.

1 ч.

–

5.0

281

Филе кижуча

Кижуч Растительное масло Соль Сахар Лук репчатый

Нежное филе этой потрясающей рыбки - очень вкусное и полезное. Предлагаю вам его засолить и затем полакомиться отличным деликатесом.

1 дн. 4 ч.

–

4.3

172

Шампиньоны с помидорами и сыром

Сыр Хлеб белый Растительное масло Шампиньоны Помидор Соль Перец черный молотый

Интересная закуска, которую очень быстро расхватают ваши гости. А готовится, как и все гениальное, очень просто:)

1 ч.

–

3.8

–

Салат в блинных мешочках

Ветчина Сыр твердый Зеленый горошек Кукуруза Яйца Мука Молоко

Этот салат в блинных мешочках в домашних условиях я готовлю обычно по выходным. Это отличное решение для завтрака - сытный яичный салат, который одинаково вкусен как в теплом, так и в холодном виде!

20 мин

–

3.0

166

Сыр блю в домашних условиях

Творог Сыр "Блю" с плесенью Соль

Наверняка многие любят французский сыр, хотя это удовольствие не из дешевых. Поэтому предлагаю попробовать сделать сыр блю в домашних условиях.

47 дн. 12 ч.

–

4.2

–

Камбала горячего копчения

Камбала Соль Специи для рыбы

Если у вас есть коптильня - вы запросто сможете сами закоптить рыбку. Процесс легкий и самое главное - коптить будем без всякой химии.

15 ч.

–

5.0

–

Конвертики с сыром

Мука Кефир Сыр Растительное масло Творог Соль Сахар Яйцо Зелень

В качестве перекуса на работе, сытного завтрака или угощения для взрослых и маленьких гостей отлично подойдут хрустящие и аппетитные конвертики с сыром в домашних условиях.

1 ч.

–

3.4

298

Бекон с сыром

Бекон Сыр Сливочное масло Перец

Для любителей мясных деликатесов бекон с сыром в домашних условиях станет настоящим удивлением и праздником. Это блюдо поражает своей простотой и оригинальностью вкуса.

15 мин

–

4.6

–

Лосось с сыром

Лосось Сливочный сыр Сливки Оливковое масло Соевый соус Перец Луковица Лимон или лайм Свежая зелень Соль

Хотите приготовить изысканную закуску к праздничному столу, достойную меню хорошего ресторана? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления лосося с сыром и повторить его на вашей кухне.

4 ч.

–

3.7

216

Сыр "Лабне" в домашних условиях

Йогурт Соль Специи Цедра лимона или апельсина

Хотите попробовать натуральное, аппетитное лакомство на основе йогурта? Тогда рецепт приготовления сыра "Лабне" стоит обязательно стоит взять на заметку.

5 дн. 13 ч.

–

4.1

–

Осетинский сыр в домашних условиях

Молоко Натуральный йогурт Сычужный фермент Соль Травы

Нежный, аппетитный и очень вкусный - все это простой рецепт осетинского сыра в домашних условиях, который станет отличным вариантом для завтрака или закуски на праздничный стол.

2 дн. 9 ч.

–

3.9

–

Сыр с чесноком и майонезом

Сыр Крабовые палочки Майонез Маслины Чеснок Яйца

Всем нам знакома традиционная пикантная закуска из сыра с чесноком и майонезом. И сегодня я хочу рассказать, как можно подать ее простым и оригинальным способом.

40 мин

–

4.8

–

Сыр с медом в домашних условиях

Сыр твердый Масло оливковое Мед Лимон Травы пряные Перец острый Базилик

А вы пробовали сыр в сочетании с медом? Рекомендую приготовить, тем более, что готовится такое блюдо очень просто и быстро. Сыр маринуется с лимонным соком, медом, зеленью и пряными травами.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

374

Сыр "Президент" в домашних условиях

Сметана Кефир Соль

Наверняка вы когда-нибудь покупали нежный сливочный сыр "Президент" и вкушали его, наслаждаясь каждой ложечкой? Предлагаю приготовить такой сыр самостоятельно, это просто! Пробуем!

2 дн. 9 ч.

–

3.3

217

Лаваш с сыром и чесноком

Сыр Чеснок Лаваш Зелень Огурец

Универсальная закуска, которую можно подавать к столу уже через несколько минут после начала процесса приготовления - все это простой рецепт лаваша с сыром и чесноком.

3 ч.

–

4.2

–

Cыр "Альметте" в домашних условиях

Сметана

Предполагаю, что в наше время не у всех хватает бюджета, чтобы баловать себя дорогостоящими сырами. Предлагаю рецепт приготовления сыра "Альметте". Готовится, исключительно из сметаны. Пробуем!

19 ч.

–

3.2

381

Грибы в кляре

Шампиньоны Молоко Яйца Специи Сухари панировочные

Не знаю как вам, а для меня лучшей закуской всегда были и остаются грибы в кляре в домашних условиях. Во-первых, само блюдо сочное и ароматное, а во-вторых, ни в одном заведении так вкусно не сделают!

30 мин

–

4.0

70

Кляр для сосисок в тесте

Мука Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Сосиски Яйца

Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю!

40 мин

–

5.0

–

Сыр "Сиртаки" в домашних условиях

Молоко коровье Сметана Соль Яйца

19 ч.

–

4.4

–

Cыр из сметаны в домашних условиях

Сметана

Хотите попробовать удивительно нежный, натуральный сыр? Тогда обязательно стоит взять на заметку этот простой рецепт сыра из сметаны в домашних условиях и побаловать себя вкусненьким.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Куриные палочки в кляре

Куриная грудка Крахмал Масло оливковое Яйца Специи

Если на пороге гости, и нужно их угостить чем-то легким и вкусным - рекомендую сделать куриные палочки в кляре в домашних условиях! Быстро и легко готовить, зато закуска получается отличная!

30 мин

–

4.6

158

Семга с творожным сыром

Крекер Творожный сыр Копченая семга Сок лимона Соль Перец Свежая зелень

Изысканная закуска, достойная меню хорошего ресторана, - это семга с творожным сыром в домашних условиях, поданная на ломтиках обжаренного хлеба или соленых крекерах.

15 мин

–

3.7

286

Шарики из сыра

Сыр Мука Молоко Яйцо Растительное масло

Ищите вариант вкусной и простой закуски? Попробуйте сделать шарики из сыра в домашних условиях. Они получаются очень мягкие внутри, при этом с хрустящей аппетитной корочкой.

35 мин

–

4.6

282

Cыр "Хохланд" в домашних условиях

Молоко Сливки Сметана

Сыр "Хохланд" имеет множество разновидностей, лично мне, очень нравится сливочный сыр. Предлагаю вам замечательный рецепт подобного сыра, приготовленного на основе молока, сметаны и сливок.

19 ч.

–

5.0

–

Плавленый сыр с начинкой

Семена кунжута Зелень укропа, петрушки Майонез Чеснок Плавленый сыр ломтиками в упаковке Яйцо Крабовые палочки Соль Перец черный молотый

Вкусная, красивая и интересная закуска к любому празднику, в любое время года. Готовится ну очень просто :)

30 мин

–

5.0

–

Лаваш с сыром и зеленью

Плавленый сыр Лаваш Зеленый лук Укроп Лимон

Отличная закуска, которая подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Отличный вариант для сытного и вкусного завтрака.

1 ч.

–

5.0

300

Помидоры под сыром

Соус "Маринара" Сыр Помидоры черри

Ароматные, сочные помидоры под сыром в домашних условиях - это отличная альтернатива сложным и сытным горячим закускам. Такие помидорчики украсят каждый стол.

20 мин

–

4.0

121

Креветки с ананасом и сыром

Креветки Ананас консервированный Сыр Растительное масло Лимонный сок Сметана нежирная Соль Специи Листья салата

Вкусное сочетание разных вкусов в весьма несложном исполнении. Легкая и нарядная закуска из креветок с ананасом и сыром.

30 мин

–

4.6

159

Сливочный сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Йогурт натуральный Сметана Соль

Прекрасный аналог знаментого сливочного сыра "Филадельфия", приготовленный в домашних условиях. Сыр готовится на основе домашнего йогурта и сметаны. Получается очень нежным и невероятно вкусным!

2 дн. 9 ч.

–

3.4

147

Рулетики из плавленого сыра

Лаваш Сыр плавленый Семга Масло сливочное

Рулетики из плавленого сыра - превосходная закуска, хоть на каждый день! Готовятся такие рулетики очень просто, можно использовать разнообразную начинку. Я предпочитаю готовить рулетики с рыбой.

20 мин

–

4.1

–

Креветки с сыром

Креветки Сыр Моцарелла Красная икра Яйца Перец болгарский Чеснок Тарталетки Майонез Соль

А вы знали, что креветки превосходно сочетаются с твердым сыром? Предлагаю приготовить отличное блюдо! Вареные креветки подаются в тарталетках с сыром, яйцами, перцем и майонезом. Очень вкусно!

30 мин

–

5.0

173

Красивая нарезка колбасы и сыра

Колбаса и мясо Сыр твердый

Красивая нарезка колбасы и сыра на праздничном столе выглядит просто супер! Согласитесь, изысканная подача даже самого простого блюда всегда привлекает повышенное внимание гостей! Рекомендую!

25 мин

–

4.6

–

Сыр в мультиварке в домашних условиях

Молоко Вода Соль Сок лимона Яйца

При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательный домашний сыр, напоминающий всем знакомую брынзу. Сыр готовится очень быстро, что особо актуально, если готовите закуску к праздникам.

10 ч.

–

4.6

–

Грибы фаршированные в микроволновке

Пармезан тертый Сухари панировочные Моцарелла тертая Чеснок Петрушка свежая измельченная Итальянские сушеные травы Небольшие шампиньоны Масло оливковое Перец черный молотый Соль

Главное преимущество шампиньонов перед другими грибами заключается в том, что готовятся они очень быстро, поэтому их можно нафаршировать вкусной начинкой и поставить в микроволновку на пару минут.

20 мин

–

4.5

–