Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9354 рецепта закусок)

Помидоры зеленые Болгарский перец Уксус Чеснок Растительное масло Соль Горький стручковый перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аджику из зеленых помидоров. Летом и осенью я часто готовлю такую аджику. Она очень вкусная и съедается за зиму моментально. Актуальный рецепт с остринкой!

1 ч.

–

3.9

–

Вешенки на сковороде

Вешенки Оливковое масло Чеснок Зеленый лук Соль, перец

Вешенки менее популярны, чем шампиньоны, а очень зря. По вкусу они даже напоминают мясо, если их правильно приготовить. Поэтому я предлагаю простой рецепт, как приготовить вешенки на сковороде.

20 мин

–

4.5

–

Бургер с яйцом

Фарш Булочка для сэндвича Яйцо Соль Перец Соус Свежие овощи

Предлагаю вам узнать, как приготовить бургер с яйцом, истинно мужской сытный вариант быстрого завтрака, который, к тому же, весьма полезный. Такой бургер даст достаточно энергии на долгое время.

15 мин

–

4.7

–

Сулугуни в лаваше

Сулугуни Зелень Мед Тонкий лаваш Специи Чеснок

Любите быстрые, вкусные и интересные закуски? Тогда позвольте предложить вам очень классный и простой способ, как приготовить сулугуни в лаваше с зеленью и ароматными специями. Сытно и аппетитно!

20 мин

–

5.0

286

Рулетики из семги

Семга Вяленые помидоры Оливки без косточек Базилик свежий

Простой, легкий и быстрый способ приготовления вкусной, изящной и оригинальной закуски для любого праздника. Отлично подходит для фуршетов. Такое блюдо можно приготовить и для завтрака или ужина.

15 мин

–

5.0

206

Закусочный торт "Княжеский"

Грибы Куриное филе Мука Сливки Молоко Растительное масло Сыр Яйцо Кабачок Свежая зелень Соль Перец Луковица Майонез

Если вам еще не довелось попробовать это блюдо, то очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт и приготовить сытный и вкусный закусочный торт "Княжеский" в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

–

Хлебные рулетики с сыром

Панировочные сухари Масло сливочное Хлеб для тостов Плавленый сыр (ломтики) Яйцо

Хлебные рулетики с сыром — блюдо, которое идеально подойдет для быстрого завтрака с кофе! Готовится оно из самых простых ингредиентов, а время приготовления — 5 минут. Вкусные и ароматные, это о них!

20 мин

–

4.7

–

Колбаса из пшеницы

Пшеница Растительное масло Чеснок Соль Специи для фарша Кориандр Перец черный молотый Лук Свекла

Колбаса из пшеницы — популярное вегетарианское блюдо, которое ничуть не уступает мясному аналогу по вкусовым качествам. Его можно приготовить, чтобы разнообразить меню праздничного стола.

19 ч.

–

3.3

248

Колбаса из лосятины

Свинина Лосятина Сало свиное Чеснок Соль Сахар Перец черный молотый Перец красный острый молотый

Нежная и сочная колбаса домашнего приготовления... Ммм, что может быть вкуснее? Сегодня мы поговорим о том, как приготовить колбасу из лосятины. Это деликатес, который не оставит вас равнодушными!

2 ч.

–

4.0

–

Яичница в хлебе, перце и луке

Яйцо Болгарский перец Репчатый лук Ломтик хлеба Соль Перец

Предлагаю вам узнать очень оригинальный рецепт приготовления яичницы. А именно я расскажу, как приготовить яичницу в хлебе, перце и луке. Получается она очень красивой, сытной и аппетитной на вид.

10 мин

–

5.0

75

Яичный рулет с ветчиной

Яйцо Ветчина (ломтик) Сыр (ломтик) Соль Перец Свежие овощи

Это невероятно легкий в приготовлении вариант сытного и ароматного завтрака на скорую руку! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить яичный рулет с ветчиной, оригинальное и вкусное блюдо!

10 мин

–

4.8

–

Свиная шея, запеченная в духовке

Свиная шея Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый Паприка молотая сладкая Тимьян сушеный Майоран сушеный Перец чили молотый Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый молотый

Отличный рецепт приготовления сочного куска свинины. Запеченное мясо получается ароматным и вкусным, оно прекрасно подойдет в качестве закуски на праздничный стол или для бутербродов вместо колбасы.

10 ч.

–

4.3

185

Бутерброд с паштетом

Рыбные консервы Хлеб Майонез Листовой салат Растительное масло Соль, перец Яйца Лук

Бутерброд с паштетом — это не только просто и быстро, но еще сытно и вкусно. Паштет не обязательно должен быть из мяса или печени. Например, паштет из рыбных консервов — тоже отличный вариант.

30 мин

–

5.0

–

Соленый творог

Творог Сметана Измельченная зелень Чеснок Соль

Отличной альтернативой сладкому завтраку станут соленые тосты с намазками. Сейчас я расскажу, как приготовить соленый творог на завтрак. Прекрасная полезная и нежная закуска с зеленью. Попробуйте!

10 мин

–

4.7

–

Мидии со сливками

Мидии Сливки Вино белое сухое Сливочное масло Горчица Зелень петрушки Чеснок Соль Лук-шалот Тимьян Лавровый лист Перец черный молотый

Если вы любите морепродукты, этот рецепт вам наверняка пригодится. Простой, легкий и довольно быстрый способ приготовления мидий. Нежные мидии и вкусный соус можно есть с хлебом, с рисом или пастой.

30 мин

–

5.0

–

Домашние сардельки

Грудка индейки Свиная вырезка Красное сухое вино Сахар Черный перец Паприка Чеснок Орегано Красный перец Кайенский перец Кориандр Морская соль Лук репчатый Кишки

Готовить домашние сардельки или колбасу — одно удовольствие! Это несложный процесс, в результате которого получается потрясающее блюдо. Вот рецепт, как приготовить домашние сардельки, проверен годами!

1 ч.

–

5.0

134

Бутерброды из кабачков

Хлеб Майонез Чеснок Кабачок Помидоры Масло растительное, зелень

Если вы не едите мясных изделий, то ваш праздничный стол обязательно украсят бутерброды из кабачков. В этот рецепт входят также помидоры. Таким необычным блюдом у вас получится удивить всех гостей.

30 мин

–

5.0

–

Вкуснейшая маринованная цветная капуста

Вода Яблочный уксус Соль Чеснок Перец горошек Цветная капуста Лимон

Если вы любите дополнять основное блюдо пикантными домашними закусками, тогда спешу поделиться с вами простым и очень классным способом, как приготовить вкуснейшую маринованную цветную капусту.

12 ч.

–

5.0

–

Тушенка в духовке

Свинина Чеснок Молотый черный перец Лавровый лист Соль

Тушенка – это первое, что возьмет с собой в поход опытный турист. Блюдо сытное и хорошо сочетается с любыми продуктами. Хотите сделать самостоятельно? Рассказываю, как приготовить тушенку в духовке.

10 ч.

–

4.0

193

Скумбрия соленая в рассоле

Вода Скумбрия Соль Перец горошком Лавровый лист Лук

Перед вами простой рецепт скумбрии соленой в рассоле. Надеюсь, вам понравится такая рыбка так же сильно, как и мне, и вы ее еще не раз приготовите. Поверьте, оно того стоит: результат отменный!

4 ч.

–

4.3

156

Сэндвич с курицей (ланч бокс)

Куриная грудка Зеленый лук Кинза Майонез Соевый соус Острый соус Яйцо Багет Морковь Огурец Сахар Черный перец

Идеальным вариантом сытного и легкого в приготовлении перекуса может стать сэндвич с курицей, который особенно удобно брать с собой на работу, в школу или университет в небольшом ланч-боксе!

15 мин

–

5.0

98

Чечевица и японский омлет

Чечевица Соевый соус Сахар Тунец консервированный Свежие овощи Яйца

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить чечевицу и японский омлет, которые отлично подойдут в качестве легкого перекуса, который можно взять с собой в ланч-боксе. Бобовые — отличный вариант обеда!

20 мин

–

5.0

–

Огурцы с творогом и чесноком

Творог Зеленый лук Чеснок Растительное масло Соль Перец Огурец

Если вы еще не знаете, как приготовить огурцы с творогом и чесноком, тогда скорее смотрите этот рецепт, так как блюдо получается невероятно вкусным, ароматным, одновременно нежным и хрустящим!

1 ч.

–

4.8

114

Жареный сыр (горячая закуска)

Твёрдый сыр Мука Яйцо

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить жареный сыр (горячую закуску). Это еще один вариант закуски, которым вы сможете порадовать своих близких и гостей. Ароматная и сочная закуска покорит вас.

20 мин

–

4.9

–

Банановые чипсы (сушеные бананы с корицей)

Сахарная пудра Корица Крупные бананы

Расскажу вам, как приготовить банановые чипсы (сушеные бананы с корицей) - очень полезную сладость, которая поможет поднять вам настроение. Они отлично подойдут в качестве легкого перекуса.

2 ч.

–

4.3

–

Грудинка соленая в домашних условиях

Грудинка свиная Вода Луковая шелуха Черный перец горошком Соль Чеснок Корица Душистый перец Гвоздика

Всегда найдутся любители насыщенного вкуса мяса: жирного, острого и копчёного. Такое мы и будем делать из буженины. Мясоеды, блюдо специально для вас! Обязательно запоминайте рецепт и готовьте!

9 ч.

–

5.0

112

Сельдь маринованная

Сельдь малосольная Сахар Белый уксус Черный перец горошком Душистый перец горошком Гвоздика Лавровый лист Красный лук Морковь Лук-порей Лук-шнитт

Готовую маринованную селедку можно без проблем купить в магазине или на рынке, но стоит ли? Расскажу одни из рецептов, как приготовить маринованную сельдь самостоятельно, в домашних условиях.

3 дн. 13 ч.

–

3.5

–

Картофельные чипсы в микроволновке без масла

Молодой картофель Соль Приправы

Сегодня я расскажу вам один из самых легких способов приготовления чипсов, точнее, как приготовить картофельные чипсы в микроволновке без масла! Получаются они очень ароматные, хрустящие и полезные!

20 мин

–

4.0

77

Сэндвич с красной рыбой

Хлеб Красная рыба Майонез Зелень лука Измельченный кориандр Лук Сахар Соль Черный перец Лимон Перец чили Помидор Чеддер

Предлагаю вам, как приготовить сэндвич с красной рыбой, который можно взять с собой на работу или природу. Внутри сочная, аппетитная начинка, а снаружи золотистый хрустящий тост. Питательно и вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Скумбрия фаршированная

Красная паста из специй Лимонный сок Чеснок Скумбрия Имбирь Соль, перец Растительное масло Лук Карри Томат Лимон

В Советском Союзе каждый четверг был рыбным днем, с тех пор прошло много времени, но любовь к рыбе у многих осталась по сей день. Рассказываю, как приготовить скумбрию фаршированную.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Консервированная скумбрия на зиму

Томатная паста Масло растительное Соль Скумбрия свежемороженая Лук Морковь Перец черный горошком Специи

Поделюсь с вами рецептом приготовления консервированной скумбрии на зиму. Получается очень сочная и вкусная рыбка в обрамлении томатного салата с морковкой и луком. Вкусно, сочно и легко! Рекомендую!

1 ч.

–

4.6

–

Фасоль "Черный глаз"

Фасоль Оливковое масло Петрушка Винный уксус Чеснок Лук Лимон

Фасоль может полностью заменить белки животного происхождения (меня поймут вегетарианцы). Этот продукт невероятно полезен и многообразен. Расскажу, как приготовить фасоль "Черный глаз" просто.

2 ч. 55 мин

–

5.0

296

Скумбрия по-мегрельски

Скумбрия Вода Тан Соль Уксус Чеснок Лавровый лист Перец горошком

Перед вами традиционное блюдо кавказской кухни, но на новый лад. Я расскажу вам, как приготовить скумбрию по-мегрельски! В таком маринаде мегрелы готовят овощи, но рыба получилась тоже чудесная!

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из куриной печени в духовке

Куриная печень Куриный жир Сало или бекон Молоко Коньяк Растительное масло Яйцо Лавровый лист Репчатый лук Морковь Мускатный орех молотый Соль Черный молотый перец

Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешёвые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю закуску!

5 ч.

–

5.0

–