Блюда вареные
Суп-пюре из опят
Вода
Опята
Сливки
Масло сливочное
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец
Зелень
Лавровый лист
Опята – питательные грибы. Всего 100 гр опят достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в таких элементах, как цинк и медь. Поэтому суп-пюре из опят не только вкусен, но и полезен.
Cалат с макаронами "Бантики"
Макароны Фарфалле
Сыр фета
Пармезан
Орегано
Чеснок
Лимон
Красный болгарский перец
Оливки или маслины
Pepperoncinis
Соль, перец
Салаты с макаронами становятся все более популярны. Ведь это прекрасная закуска, праздничное блюдо и подходящий гарнир. Рассказываю, как приготовить салат с макаронами "бантики"!
Картофельный салат американский
Сельдерей
Горчица
Яблочный уксус
Картофель
Луковица
Майонез
Укроп
Соль, перец
В Америке ни один пикник не обходится без такого картофельного салата. Мне он пришелся по душе. Надеюсь, рецепт американского картофельного салата понравится и вам ;)
Паста с помидорами и чесноком
Спагетти
Чеснок
Помидоры
Оливковое масло
Молотый красный перец
Морская соль
Красный болгарский перец
Пармезан
Паста с помидорами и чесноком — настоящий хит итальянской кухни! Эта легкая, безумно вкусная и красивая паста уже покорила тысячи сердец во всех странах мира :) Предлагаю приготовить и вам!
Вкуcный завтрак
Мука
Творог
Яйцо
Сахар
Очень вкусно на завтрак приготовить ленивые вареники. Вот очень простой рецепт
Фунчоза с шиитаке
Фунчоза
Уксус 6%
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Кунжутное масло
Морковь
Шиитаке сушеные
Соль
Фунчоза с шиитаке - блюдо из стеклянной лапши и грибов. Добавим мы сюда и другие овощи. Готовится фунчоза с шиитаке в течение 20 минут и запросто заменит легкий обед или полдник. Заменит она и гарнир.
Груша с корицей
Сахар
Вода
Ванильный сахар
Груши
Лимон
Корица
Гвоздика
Анис (бадьян)
Изысканный вкус и аромат этого блюда привнесет праздничные ноты даже в повседневное семейное застолье. А для романтического ужина вдвоем груши с корицей подходят просто идеально!
Суп из сушеных подосиновиков
Масло подсолнечное
Подосиновики сушеные
Крупа перловая
Картошка
Луковица
Морковь
Соль
Суп из сушеных подосиновиков можно приготовить в любое время года. Особенно он хорош в пост; суп получается наваристый, вкусный и сытный. Единственное - сушеные подосиновики надо замочить на ночь.
Суп из дубовиков
Вода
Дубовики
Масло растительное
Картофель
Луковица
Морковь
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
Петрушка или укроп
Сметана
Настоящий грибной суп - истинное наслаждение. Особенно, если грибы собраны своими руками. Суп из дубовиков варится просто и быстро, он - малокалорийный, легкий, но очень сытный. Добавим к нему овощей.
Суп из дождевиков
Вода
Масло растительное или сливочное
Дождевики
Картошка
Луковица
Морковь
Лавровый лист
Перец черный и душистый
Соль
Гуляя по лесу, наткнулась на семейку дождевиков. Собрала немного, но на суп - в самый раз. Суп из дождевиков варится также просто, как и все грибные супы. Варим грибной бульон, добавляем овощи и все!
Десерт из груши
Мороженое
Шоколад
Сливки
Сахар
Коньяк
Груши
Лимон
Корица
Половинки ароматных, пропитанных сиропом груш, наполненные сливочным мороженым и политые горячим шоколадом... Изысканные нотки ванили, корицы и коньяка... Готовим десерт из груши - очень вкусный!
Суп с грибами шиитаке
Бульон овощной или куриный
Тофу
Шиитаке
Эноки или опята
Вермишель
Стеклянная или прозрачная вермишель
Соевый соус
Паста мисо
Мирин
Саке
Зеленый лук
Суп с грибами шиитаке - простой и очень вкусный. Добавим в суп к шиитаке сыр тофу, немного опят или эноки, а также зеленый лук. Получается легкий, элегантный и в то же время очень сытный суп.
Паста с грибами
Паста
Овощной бульон
Белые грибы
Белое вино
Оливковое масло
Лук
Сливочное масло
Тертый пармезан
Помидоры черри
Соль, перец
Мой простой рецепт пасты с грибами восхищает всех. Невероятно вкусное блюдо, которое я готовлю из белых грибов, белого вина, овощного бульона и пармезана, не только восхищает вкусом, но и своим видом.
Соус из трюфелей
Масло сливочное
Белое вино
Сливки 30%
Масло из белых трюфелей
Лук-шалот (нарезанный)
Чеснок
Соль
Белый молотый перец
Черный трюфель
Шнитт-лук
Соус из трюфелей - изысканное блюдо для настоящих (и богатых!) гурманов. Для приготовления стакана соуса из трюфелей понадобится один маленький черный трюфель и немного масла из трюфелей.
Спагетти с трюфелями
Спагетти
Оливковое масло
Чеснок
Черные трюфели
Анчоусы
Листья свежего базилика
Соль
Спагетти с трюфелями - очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.
Мисо-суп с шиитаке
Вода или овощной бульон
Сыр тофу
Брокколи
Мисо
Шиитаке сушеные
Имбирь свежий
Морковь
Лист нори
Японский традиционный мисо-суп с шиитаке готовится в течение получаса. В него добавляют имбирь, тофу, овощи и, конечно, мисо. Шиитаке - источник витамина D, поэтому суп выходит и вкусный, и полезный.
Рис со шпинатом и сыром
Рис
Шпинат
Сыр фета
Оливковое масло
Чеснок
Болгарский перец
Луковица
Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус - просто пальчики оближете!
Вешенки по-корейски
Вешенки
Уксус столовый 5%
Соль
Сахар
Чеснок
Лук репчатый
Перец красный молотый
Гвоздика
Лавровый лист
Пряные травы сухие
Если вы любите пикантный вкус корейских салатов, то обязательно должны узнать, как приготовить вешенки по-корейски! Грибочки получаются в меру острые, пряные, ароматные - словом, идеальная закуска!
Квашеная капуста с болгарским перцем
Капуста
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец
Морковь
Чеснок
Перец горошек
Лавровый лист
Квашеная капуста с болгарским перцем - это очень приятная хрустящая закуска, которую очень легко приготовить. Вот рецепт, надеюсь у вас все получится! ;)
Свинина жареная с луком
Макароны
Сливочное масло
Шалфей
Коричневый сахар
Бальзамический уксус
Свиные отбивные
Сладкий лук
Козий сыр
Соль
Перец
Если вы любите жареное мясо, то этот рецепт свинины, жареной с луком, именно для вас. Минимум сложных кулинарных трюков, простые ингредиенты, и очень вкусное блюдо на выходе.
Паста с ветчиной и помидорами
Консервированные помидоры
Макароны
Ветчина
Чеснок
Оливковое масло
Луковица
Красный перец
Соль
Очень сытное блюдо для повседневной обеденной трапезы! Ветчина, сыр и помидоры отлично сочетаются, чеснок и чёрный молотый перец придают блюду остроту, а зелень завершает гастрономическую композицию.
Паста с мясным фаршем
Макароны
Оливковое масло
Томатная паста
Чеснок
Колбаса
Красный сладкий перец
Несмотря на обилие ингредиентов, готовится всё легко и просто, ни один член вашей семьи не откажется от такого вкусного ужина или обеда. Паста с мясным фаршем - быстрое, но очень вкусное блюдо!
Равиоли с сыром
Творог или сыр рикотта
Манная крупа
Пшеничная мука
Вода кипяченая
Масло оливковое
Соль
Черный перец молотый
Яйца
Базилик свежий (пучок)
Равиоли с сыром - итальянский аналог наших пельменей. Этот простой рецепт равиоли с творожным сыром. Я их делаю много и замораживаю. Когда времени в обрез, вытаскиваю из морозилки и варю. Просто!
Суп-пюре из помидоров с рисом
Помидоры
Куриный бульон
Прошутто
Оливковое масло
Сливки
Рис
Перец черный молотый
Луковица
Базилик свежий (пучок)
Паприка молотая
Соль
Густой суп-пюре из помидоров отлично подойдет для легкого обеда. Такой супчик восстановит силы после веселого вечера (и ночи!), станет "гвоздем" семейной трапезы и находкой сезона помидоров. Вперед!
Макароны Болоньезе
Свиной фарш
Говяжий фарш
Макароны
Панчетта
Белое сухое вино
Молоко
Сливки
Масло сливочное
Томатная паста
Чеснок
Розмарин
Тимьян
Стебель сельдереяъ
Морковь
Луковица
Пучок петрушки
Макароны Болоньезе - классика итальянской кухни. Соус готовится на основе томатного пюре, но мой рецепт содержит лишь немного томатной пасты. Иногда полезно импровизировать, дерзайте!
Паста Примавера
Куриный или овощной бульон
Паста
Белое сухое вино
Оливковое масло
Сливки
Чеснок
Красная паприка
Кабачок
Болгарский перец
Помидоры
Зеленый лук
Брокколи (кочан)
Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется "Весна", но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук - все пойдет!
Пюре из молодого картофеля
Сливочное масло
Сухой розмарин
Молодой картофель
Соль
Перец
Сделать картофельное пюре, которое все так любят, несложно. Правда, надо знать несколько важных деталей, которыми я с удовольствием готова поделиться с вами.
Картошка со шкварками
Молодой картофель
Бекон
Зеленый лук
Свежий укроп
Соль, перец
Картошка со шкварками - шикарное блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45 минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто!
Овощной суп с сельдереем
Куриный бульон
Фасоль белая
Шпинат
Оливковое масло
Чеснок
Сельдерей
Лук
Лимон
Пармезан
Специи
Овощной суп с сельдереем известен мне очень давно. Правда, для меня это суп в программе похудения, поэтому я воспринимаю его как полезный и лечебный. Делюсь рецептом - надеюсь, кому-нибудь пригодится!
Томатная подливка
Молоко
Вода кипяченая
Масло сливочное
Мука
Томатная паста
Соль
Перец черный
Томатная подливка отлично подходит ко вторым блюдам, которые надо сдобрить соусом. Это, как правило, сухие мясные блюда с гарниром из пюре. картофеля или риса. "Томатность" подливы можно регулировать.
Кисель из сухофруктов
Вода
Сухофрукты
Сахар или мед
Крахмал
Корица
Гвоздика
Замечательный и полезный напиток, идеален как для холодного, так и теплого времени года. Я готовлю его уже давно, вот решила и с вами поделится, как приготовить кисель из сухофруктов очень вкусным :)
Спагетти с помидорами черри
Спагетти
Помидоры черри
Сливочное масло
Свежий базилик
Чеснок
Тимьян
Оливковое масло
Соль, перец
Лук
Спагетти с помидорами черри - очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.
Десерт из яблок и груш
Вино красное полусладкое
Мед
Лимонный сок
Яблоки
Груши
Бадьян
Корица
Ваниль
Хочу поделиться с вами простым рецептом десерта из яблок и груш — фрукты долго томятся в пряном винно-медовом соусе и становятся такими ароматными и вкусными, что просто с ума можно сойти! :)
Суп с рисом и картофелем
Вода
Курица
Рис
Перец черный горошком
Картофель
Морковь
Соль
Лавровый лист
Петрушка
Легкий суп с рисом и картофелем понравится всем. Это - классический обеденный суп, который, я уверена, каждый помнит из детства. Сварить такой суп с рисом и картофелем сможет каждый. Приступим!
Болгарский перец в пароварке
Фарш из говядины и свинины
Рис
Чеснок
Болгарский перец
Луковица
Морковь
Помидор
Соль
Перец черный
Приготовить болгарский перец в пароварке - проще и быстрее, чем традиционным способом. Такой перец получается более ярким по цвету и более насыщенным по вкусу. К тому же, за ним не надо смотреть.