Компот из дыни на зиму

Name: Компот из дыни на зиму
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Ingredients: Дыня — 1 Килограмм; Вода — 3 Литра; Сахар — 600 Грамм; Лимонная кислота — 1 Грамм (на кончике ножа)

Приготовить компот из дыни на зиму так же легко и просто, как и сварить обычный компот для немедленного употребления. Единственное отличие: необходимо позаботиться о подходящей таре для хранения.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Дыня 1 Килограмм
Вода 3 Литра
Сахар 600 Грамм
Лимонная кислота 1 Грамм
на кончике ножа

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Дыни очистите от семян и кожуры.

Шаг 2

Порежьте дыню на кусочки примерно 2 на 2 см, можно больше.

Шаг 3

Воду вскипятите, отправьте в нее кусочки дыни.

Шаг 4

Через пару минут всыпьте сахар и лимонную кислоту. Варите на медленном огне примерно 15 минут.

Шаг 5

Заранее простерилизуйте баночки и крышки. Разлейте компот по банкам, закатайте его. Оставьте банки в перевернутом положении до полного остывания. После этого напиток можно убирать в кладовую или погреб, где будете хранить компот из дыни до зимы.