Компот из яблок на зиму

Делюсь рецептом проверенного компота из яблок, который можно заготовить на зиму. Он прекрасно хранится, готовится просто, без дополнительной стерилизации. Получается сладким и ароматным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 250 грамм
Вода 800-850 мл сколько войдет в банку
Сахар 60-70 грамм
Лимонная кислота 1/2 ч. ложки

Количество порций

Калорийность

33 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками средней толщины.

Шаг 3

Выложите подготовленные яблоки в чистую стерилизованную банку.

Шаг 4

Влейте кипяток в банку. Прикройте крышкой. Оставьте на 15 минут.

Шаг 5

Слейте воду в кастрюлю. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и проварите 1-2 минуты.

Шаг 6

Влейте горячий сахарный сироп обратно в банку. Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

Шаг 7

Компот из яблок на зиму готов.

Оценить рецепт

4.3 128

Комментарии к рецепту

влада

19.08.2014 12:56

беру на заметку!

Татьяна

08.07.2014 10:17

Спасибо !!! Давно искала такой простой рецепт !!! А интересно - где вы храните закупоренные банки- наверное в холодном погребе ? А если подвал не холодный - будут достоят ли до зимы ? :tongue: