Компот из земляники на зиму

Самое яркое, душевное и вкусное напоминание о лете – это конечно же заготовки! Компот – самый любимый зимний напиток для детишек! Приготовьте его вместе со мной из ароматной земляники.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Земляника 2 Стакана
Сахар 1 Стакан
Вода 2 Литра
Лимонная кислота 1 Щепотка
по щепотке на каждую банку

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Указанное выше количество дано на 2 литровые банки компота. Ягоды переберите, обрежьте плохие части и помойте.

Шаг 2

Из воды и сахара сварите сироп. Помешивайте до полного растворения сахара.

Шаг 3

Разложите ягоды в банки и залейте сиропом. 1 стакан ягод на литровую банку. Дайте сиропу настояться около 30 минут.

Шаг 4

Затем слейте сироп снова в кастрюлю.

Шаг 5

Снова закипятите и добавьте лимонную кислоту. Аккуратно! Пробуйте на вкус.

Шаг 6

Заливаем банки с ягодой полученным сиропом. Я делаю это через сито. Банки стерилизуем и закрываем. Перевернутые банки ставим в теплое место до полного остывания.