Компот из земляники на зиму
Самое яркое, душевное и вкусное напоминание о лете – это конечно же заготовки! Компот – самый любимый зимний напиток для детишек! Приготовьте его вместе со мной из ароматной земляники.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Земляника 2 стакана
- Сахар 1 стакан
- Вода 2 литра
- Лимонная кислота 1 щепотка по щепотке на каждую банку
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Указанное выше количество дано на 2 литровые банки компота. Ягоды переберите, обрежьте плохие части и помойте.
Шаг 2
Из воды и сахара сварите сироп. Помешивайте до полного растворения сахара.
Шаг 3
Разложите ягоды в банки и залейте сиропом. 1 стакан ягод на литровую банку. Дайте сиропу настояться около 30 минут.
Шаг 4
Затем слейте сироп снова в кастрюлю.
Шаг 5
Снова закипятите и добавьте лимонную кислоту. Аккуратно! Пробуйте на вкус.
Шаг 6
Заливаем банки с ягодой полученным сиропом. Я делаю это через сито. Банки стерилизуем и закрываем. Перевернутые банки ставим в теплое место до полного остывания.
Шаг 7

А зимой наслаждаем этим чудесным летним ароматом! Удачных заготовок!