Картошка со шкварками

45 мин

4

Картошка со шкварками

Картошка со шкварками - шикарное блюдо в сезон молодого картофеля. Готовится блюдо очень просто, в течение 45 минут и стоит совершенно не дорого. Вкусно, сытно и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 300 грамм
Зеленый лук 1 штука пучок
Свежий укроп 1 штука пучок
Молодой картофель 900 грамм
Соль, перец - по вкусу

Калорийность

168 ккал

Калорийность

13 г

Белки

4 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель замачиваем на 5 минут в холодную воду, чтоб его было легче чистить.

Картофель замачиваем на 5 минут в холодную воду, чтоб его было легче чистить.

Шаг 2

Очищаем картофель от шкурки. Делать это можно даже руками.

Очищаем картофель от шкурки. Делать это можно даже руками.

Шаг 3

Картофель нарезаем на небольшие одинаковые части и варим в подсоленной воде до готовности.

Картофель нарезаем на небольшие одинаковые части и варим в подсоленной воде до готовности.

Шаг 4

Зеленый лук нарезаем.

Зеленый лук нарезаем.

Шаг 5

Бекон нарезаем маленькими кубиками.

Бекон нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 6

Обжариваем бекон на сковородке на небольшом огне, пока он не станет хрустящим.

Обжариваем бекон на сковородке на небольшом огне, пока он не станет хрустящим.

Шаг 7

На тарелку выкладываем отваренный картофель, сверху выкладываем шкварки, нарезанный зеленый лук, укроп и подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

На тарелку выкладываем отваренный картофель, сверху выкладываем шкварки, нарезанный зеленый лук, укроп и подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.8 5

Похожие рецепты

Бабка (простой рецепт)

Картофель Лук Яйцо Бекон Сметана Мука Соль

Картофельная бабка — это замечательное сытное блюдо белорусской кухни. Классический рецепт бабки — натертая картошка со шкварками и луком, запеченная в духовке. Я тоже использую этот простой рецепт.

1 ч.

4.7

–

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Картофель Мука пшеничная Бекон Сливочное масло Сметана Крахмал Яйцо Зелень Лук репчатый Соль, перец черный молотый

Перед вами популярное блюдо северо-восточной Германии. Невероятно вкусные и сытные рулеты, которые жарятся на сковороде или запекаются в духовке. Картофельное тесто, копченая грудинка... Пробуйте!

1 ч. 20 мин

5.0

226

Пирожки с картошкой и шкварками

Мука Кефир Бекон Масло растительное Сода Картошка Соль

В выходные и на праздники я пеку пирожки с картошкой и шкварками. Стараюсь испечь их как можно больше, чтобы домашние (да и я сама) перекусывали не магазинными закусками, а домашней выпечкой.

2 ч.

3.5

–

Картошка с салом на мангале

Сало Сметана Сливочное масло Картошка Зеленый лук

Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.

30 мин

5.0

244

Картофель в духовке с салом

Картофель Сало Растительное масло Чеснок Соль

Картофель в духовке с салом - это вкусное, ароматное, сытное и очень простое блюдо на скорую руку. И главное - это гораздо безвреднее обычного жареного картофеля.

1 ч.

3.1

776

Картофельные колбаски "Ведарай"

Картофель Копченое сало Свиные кишки Лук Соль, перец

Рецепт приготовления традиционного литовского блюда из картофеля - картофельных колбасок "Ведарай" (Vedarai). Очень вкусное и бюджетное блюдо, регулярно появляющееся на столах в литовских семьях.

1 ч.

4.7

–

Борщ со шкварками

Сало Капуста Томатная паста Масло растительное Чеснок Картофель Лук Морковь Свекла Соль Специи Перец

Без сомнений, борщ со шкварками в домашних условиях должна уметь приготовить каждая хозяйка! Пускай это станет вашим коронным блюдом - родные и гости с одинаковым восторгом оценят ваше мастерство!

40 мин

4.3

154

Картошка с грибами и салом

Картофель Шампиньоны Сало Масло растительное Соль

Ну кто же не любит это вкуснейшее блюдо, которые готовят наши бабушки и дедушки. Жареная картошка с салом и грибами, наверное, одно из самых вкусных воспоминаний детства.

1 ч.

4.9

413

Мульгипудер

Сало с прослойкой Перловка Картофель Соль Лук репчатый

Предлагаю вашему вниманию эстонское блюдо — мульгипудер. Это каша из толченого картофеля с перловкой, которую подают со шкварками из свиной грудинки и жаренного лука. Сытное блюдо для осенней погоды.

1 ч. 45 мин

4.1

–

Ароматная картошка жареная на сале с лучком

Картофель Сало Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Кто не любит жареную картошечку? Ароматную, с румяной коричневой корочкой её можно есть, как вполне самостоятельное блюдо с овощными салатами и соленьями. А также это всегда вкусный и сытный гарнир.

30 мин

4.6

186

Картофельные кнедлики

Картофель Мука пшеничная Соль Яйцо

Это вкусное картофельное блюдо готовят во многих странах Европы, оно достаточно популярно. Картофельные кнедлики можно приготовить с начинкой и без, подать к столу с разными соусами, мясом, сметаной.

1 ч.

4.7

–

Литовские цеппелины

Картофель Свиной фарш Свиная боковинка Сметана Чеснок Соль, перец Луковица

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.

1 ч.

5.0

117

×