Найти идеальный рецепт

Блюда из сардин

Блюда из сардины за последние годы стали весьма популярными. Сардина является небольшой морской рыбой. Различают три вида сардин: Сардинелла, Сардина и Сардинопс.
Вне зависимости от вида, рыба является достаточно жирной и содержит в себе большое количество полезных микроэлементов. Лучшие рецепты из сардины здесь отобраны в отдельную категорию.
Паста с сардинами
Паста с сардинами
Паста "Капеллини" Оливковое масло Лимонный сок Каперсы Цедра лимона Лук-шалот Консервированные сардины Базилик или петрушка Красный перец хлопьями Соль
Из всех видов пасты я больше всего люблю с морепродуктами или рыбой. Только для таких случаев необходимо подобрать определённый соус и вид макаронных изделий. Здесь всё это продумано, читайте!
20 мин
5.0
Страницы:
Рецептов сардины: 60
1 2
Что вкусного приготовить из сардины? Так как рыба является скоропортящимся продуктом, то зачастую ее консервируют, сушат или солят для продления срока хранения.
Помимо вкусовых особенностей важно отметить и пищевую ценность сардин. Данная рыба является источником жирных кислот омега-3 (в размере двух грамм на каждые сто грамм рыбы) и омега-6, а также витаминов группы B и D. Стоит отметить, что польза сардины в два-три раза выше, чем польза белой рыбы. Помимо этого, в сардинах содержатся холин, ниацин, кальций, цинк, марганец и медь. Приготовление сардины в домашних условиях возможно как из свежей, так и из консервированной рыбы. Встретить в продаже свежую сардину бывает довольно сложно, так как она очень быстро портится. Как просто готовить сардину? Свежая рыба отлично подходит для жарки и засолки, а из консервированной получаются очень вкусные салаты.
×