Суп из консервы сардины
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Алексей Марчук

Суп из консервы сардины

Суп, который очень напоминает по вкусовым качествам знакомую всем уху. Сытный и ароматный супчик готовится из консервы "сардины в масле". Сам процесс приготовления не отнимет много времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 2 Литра
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Сардины в масле 200 Грамм
  • Укроп По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Картофель 3 Штуки
  • Лук зеленый 10 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Перец 2 Щепотки

Шаг 1

Тщательно промойте все овощи. Из консервы удалите кости.

Тщательно промойте все овощи. Из консервы удалите кости.

Шаг 2

Нарежьте картофель брусочками и поместите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения на медленном огне.

Нарежьте картофель брусочками и поместите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения на медленном огне.

Шаг 3

Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Затем обжарьте овощи на сливочном масле до золотистости.

Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Затем обжарьте овощи на сливочном масле до золотистости.

Шаг 4

Когда картофель будет готов, добавляем зажарку, солим по вкусу. Варим еще 5 минут.

Когда картофель будет готов, добавляем зажарку, солим по вкусу. Варим еще 5 минут.

Шаг 5

Добавляем консервы в суп и варим под крышкой еще 5 минут.

Добавляем консервы в суп и варим под крышкой еще 5 минут.

Шаг 6

В самом конце добавьте черный перец, измельченную зелень и лавровый лист. Доведите суп до кипения, снимите с плиты и дайте настояться 10 минут под крышкой.

В самом конце добавьте черный перец, измельченную зелень и лавровый лист. Доведите суп до кипения, снимите с плиты и дайте настояться 10 минут под крышкой.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп из консервы сардины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Алексей Марчук АВТОР
28.11.2019 11:41
Спасибо! Исправили!
Алексей Ваничек
27.11.2019 15:33
Я прошу прощения но этот вид нарезки картофеля называет брусочки не в обиду но если есть возможность исправите эту маленькую ошибку а так меня все устраивает

Похожие рецепты

×