Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11889 рецептов русской кухни)

Куриное филе Майонез Крахмал картофельный Укроп свежий Масло растительное Лук репчатый Яйца Соль Перец

Для приготовления натуральных вкусных котлет кусочками необходимо немного градиентов, главные из которых — филе курицы и укроп. Полученное блюдо имеет небольшую цену и невысокую калорийность.

1 ч.

2

4.9

314

Голубцы под сметанным соусом

Фарш мясной Вода Сметана Сливки или молоко Гречневая каша Мука Капуста белокочанная Лук репчатый Специи

Как-то мама всегда готовила такое блюдо как голубцы под томатно-сметанным соусом. Томатная нотка мне как-то поднадоела, и я решила попробовать приготовить это блюдо на сметане. Вышло вкусно!

1 ч.

2

5.0

–

Малосольные огурчики на зиму

Огурцы Вода Зелень Соль Чеснок

В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму!

2 дн. 9 ч.

2

5.0

11

Домашние картофельные чипсы в духовке

Картофель Растительное масло Специи

Если вы хотите порадовать близких отменными чипсами – не спешите в магазин, лучше присмотритесь к этому очень удачному рецепту домашних картофельных чипсов в духовке, приправленных любимыми специями.

1 ч.

2

4.4

109

Рыбные котлеты из трески от Юлии Высоцкой

Филе трески Белый хлеб без корки Сливочное масло Чеснок Яйца Лук Укроп Молоко Соль Черный перец

Если вы решили порадовать своих домочадцев рыбными котлетами, то присмотритесь повнимательнее к этому рецепту рыбных котлет из трески от Юлии Высоцкой. Они невероятно вкусные и аппетитные.

45 мин

2

3.9

–

Торт "Сказка" по ГОСТу

Сахар Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Вода Цукаты Ванильный сахар Коньяк Какао-порошок Яйцо куриное Яичный желток

Торт "Сказка" родом из детства, так как он был очень популярен в Советском Союзе. Этот десерт продавался практически в каждой кондитерской и был невероятно вкусным. А вы знаете, как его готовить?

4 ч.

2

4.5

336

Рулет из творожного теста с маком

Молоко Мука Творог Сахар Мак Масло сливочное Какао Сода

Перед вами рецепт приготовления рулета из творожного теста с маком. Уверена, равнодушными вас он точно не оставит! Вкусный, сладкий и просто очень праздничный… приготовьте, и гости будут в восторге!

1 ч.

2

5.0

–

Пальчики с повидлом

Мука пшеничная Кефир Повидло абрикосовое Маргарин Сода Яйцо куриное Масло подсолнечное

Предлагаю простой рецепт вкусного питательного блюда. Необходимые продукты: кефир и повидло из абрикосов. Понадобится меньше часа, чтобы ваша семья за обе щеки уплетала вкуснейшие пальчики с повидлом.

40 мин

2

4.3

–

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Молоко Сосиски Сыр твердый Майонез Картошка Яйцо Соль, перец

Делимся очередным вкусным и простым рецептом, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром. Все составляющие запеканки доступны по цене, их можно приобрести в ближайшем магазине.

1 ч.

2

4.6

173

Окрошка с квасом и кефиром

Колбаса Кефир Квас Укроп Петрушка Картофель Огурец Редис Яйцо куриное

Окрошка – отличное освежающее блюдо, которое подается обязательно холодным. Как приготовить окрошку с квасом и кефиром, я расскажу вам прямо сейчас. На носу лето, значит рецепт вам точно пригодится!

1 ч.

2

5.0

108

Гречка с тушенкой и луком

Гречка Тушенка Вода Сливочное масло Томатная паста Морковь Соль Лук репчатый

Тушенку часто называют палочкой-выручалочкой, и не только дачники или туристы. Бывают ситуации, когда и дома приходится готовить очень быстро, что называется, на ходу. Этот рецепт придет на помощь.

50 мин

2

4.4

–

Картофельные котлеты в панировочных сухарях

Картофель Растительное масло Сухари панировочные Сыр твердый Масло сливочное Яйцо куриное Соль, перец

Это нежные котлетки без мяса, которые идеально подходят для вегетарианского питания. Блюдо довольно сытное и питательное. Смотрите, как приготовить картофельные котлеты в панировочных сухарях.

1 ч.

2

3.2

298

Дрожжевые оладушки на кефире

Мука Кефир Сахар Сухие дрожжи Соль Масло растительное Яйца куриные Ванилин

В этом рецепте я поведаю, как приготовить дрожжевые оладушки на кефире. Приготовленные таким способом оладьи выходят пышными и воздушными. Кефир и дрожжи творят настоящие чудеса! Вкуснятина!

30 мин

2

4.0

–

Рыбный суп из консервов с гречкой

Вода Гречка Чеснок Консервы рыбные Картошка Лук Морковь Приправы

Хотите рецепт самого ленивого супа? Предлагаем вам вариант, как приготовить рыбный суп с гречкой. Если до этого вы не готовили ничего подобного, то обязательно стоит попробовать. Это легко!

50 мин

2

4.4

–

Засолка грибов свинушек

Грибы свинушки Лавровый лист Сахар Соль Эссенция 70% Зонтики укропа Черный перец Зонтики гвоздики

Бабушка поведала отличный рецепт засолки грибов свинушек. Грибочки получаются ароматными и нежными. Это отличная закуска для праздничного стола и не только. Попробуйте приготовить сами!

3 ч.

2

3.2

–

Компот из вишни с косточками

Вода Вишня Сахар Лимонная кислота

Компот из вишни отлично освежает в жаркий летний период времени. Он богат витаминами и микроэлементами, поэтому его полезно пить как взрослым, так и деткам. Попробуйте сварить такой компот и вы.

30 мин

2

4.0

136

Жареные пельмени

Пельмени Растительное масло

А вы знаете, как приготовить жареные пельмени? Если все еще предпочитаете традиционную варку, тогда спешу поделиться с вами классным рецептом, который обязательно рекомендую повторить.

20 мин

2

5.0

354

Квас в домашних условиях из сухого кваса

Вода Сахар Квас сухой Изюм Дрожжи прессованные

Что может быть лучше, чем холодный освежающий квас знойным летним днем? Этот напиток придает сил и бодрости, а также очень полезен для пищеварения. Вы с легкостью сможете приготовить квас и дома.

2 дн. 9 ч.

2

3.8

–

Щи из цветной капусты

Говядина Цветная капуста Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи

Из чего только не варят в России щи, каких только супов не бывает! Но сегодня у нас не совсем обычный рецепт. Вот, как приготовить щи из цветной капусты. Вкусный и наваристый мясной супчик.

2 ч.

2

4.1

114

Солянка с грибами на зиму

Капуста белокочанная Грибы лесные Морковь Лук репчатый Томатная паста Масло растительное Сахарный песок Соль Уксус 9% Лавровый лист

Хочу с вами поделиться проверенным рецептом и рассказать, как приготовить солянку с грибами на зиму, любимую многими заготовку. Рецепт довольно простой, а результат всегда отличный. Попробуйте и вы.

2 ч.

2

3.8

140

Зеленые щи из шпината

Свинина Щавель Шпинат Зелень Лук Морковь Картофель Капуста Специи

Перед вами оригинальный, но при этом и простой рецепт зеленых щей из шпината. Как несложно догадаться, от классического варианта щей его отличает только наличие шпината. Вкусно получилось, советую!

1 ч.

2

4.5

94

Постный бездрожжевой хлеб

Мука пшеничная Чистая вода Сахар коричневый Соль

Вы знаете, как приготовить постный бездрожжевой хлеб? Это довольно просто, но понадобится запастись терпением, так как насладиться результатом получится лишь на четвёртый день от начала готовки.

2 дн. 9 ч.

2

5.0

–

Настойка из бузины

Вода Водка Сахар Лимонная кислота Соцветие бузины

Невероятно ароматная настойка из цветов черной бузины. Готовится она очень просто, хорошо хранится в прохладном месте в плотно закупоренной бутылке. Смотрите подробнее, как приготовить настойку!

24 дн. 13 ч.

2

5.0

–

Холодец из свинины и говядины

Свиная рулька Нежирная говядина Чеснок Свиные ножки Свиные ушки Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль

Для холодца важны две вещи: мясо для наполнения и ушки-ножки для хорошего застывания.

1 дн. 0 ч.

2

4.6

–

Варенье из зеленых сосновых шишек

Вода Шишки сосновые Сахар Соль

Любите все необычное и оригинальное? Тогда я вам расскажу, как приготовить варенье из зеленых сосновых шишек! Очень оригинальный десерт, который точно приятно удивит все, кто его попробует!

19 ч.

2

3.0

–

Идеальные оладьи

Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сахар Разрыхлитель для теста Соль Ванильный сахар Яйцо

Вкусные и пышные получаются всегда эти оладьи. Действительно идеальные. С помощью этого рецепта вы испечете вкусные оладьи к завтраку для всей семьи. С вареньем, со сметаной, с медом — очень вкусно!

1 ч.

2

3.5

297

Постная коврижка в мультиварке

Мука пшеничная высшего сорта Варенье Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар

Предлагаю вам попробовать очень вкусный постный пирог, который готовится в считанные минуты, не считая времени выпечки. Для пирога приготовьте любое кислое или сладкое варенье, желательно густое.

1 ч.

2

5.0

–

Пирожное "Картошка" из бисквита

Сливочное масло Сахар Мука Сахарная пудра Сгущенка Коньяк Крахмал Какао-порошок Яйца

Не все знают, что, согласно оригинальному рецепту, пирожное "Картошка" делается не из песочной кроши, смешанной с какао, а из белого бисквита. Такой десерт получается очень нежным и вкусным.

2 ч.

2

4.6

–

Котлеты из куриной грудки в духовке

Упаковка куриного филе Молоко Панировочные сухари Мука Батон

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить котлеты из куриной грудки в духовке. Приготовленные данным способом, котлетки выходят сочными. Польза такого блюда - несомненная!

1 ч.

2

3.5

–

Грибные щи со свежей капустой

Шампиньоны Грибы сушеные Растительное масло Луковица Морковь Капуста Соль Перец

Не знаете, чем побаловать семью на обед? Тогда вот вам отличная идея, приготовьте аппетитные, наваристые и безумно ароматные грибные щи со свежей капустой в домашних условиях.

2 ч.

2

4.3

69

Пасхальный кулич на сметане

Мука Сметана Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Дрожжи Яйцо Соль Ванилин

Среди множества праздничной выпечки пасхальный кулич на сметане в домашних условиях выгодно отличается не только относительной простотой приготовления, но и своими пышностью и невероятным вкусом.

5 ч.

2

5.0

–

Каша из цельной пшеницы

Бульон Пшеница Морковь Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом каши из цельной пшеницы. Это вкусное и простое блюдо, которое точно понравится всем тем. кто предпочитает здоровое питание или соблюдает пост или диету!

1 ч.

2

4.0

–

Суп с фрикадельками для ребенка 1 год

Вода Куриный фарш Картофель Морковь Укроп Соль Луковица

Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем.

45 мин

2

5.0

42

Суп с фрикадельками без зажарки

Свинина Картофель Лук Морковь Яйцо Зелень Лавровый лист Соль, перец, специи

Существует множество вариантов приготовления мясных супов. Данный рецепт расскажет вам, как приготовить суп с фрикадельками без зажарки. Плюс его в том, что он целиком и полностью диетический.

1 ч.

2

4.5

137

Борщ вегетарианский с грибами

Вода Капуста белокочанная Шампиньоны Свекла Фасоль стручковая Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Картофель Соль, перец черный молотый Зелень Сметана

Такой борщ можно предложить со сметаной на обед не только людям не едящим мясо, но и постящимся, детям. Количество грибов можно варьировать, я для сытности часть грибов всегда заменяю фасолью.

1 ч.

2

5.0

71