3 ч.

Шкурка свиная

Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший рулет из свиной шкурки с овощами. На первый взгляд блюдо кажется сложным, однако это не так. Приступаем к приготовлению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная шкурка с мяском 700 грамм
Чеснок 8 зубчиков
Морковь 1 штука
Соль, специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготавливаем основной ингредиент к приготовлению рулета.

Шаг 2

Отдельно смешиваем специи и натираем этой смесью свиную шкурку со всех сторон.

Шаг 3

Очищаем морковь и нарезаем ломтиками. Выкладываем по поверхности свиной шкурки нарезанную морковь и натираем чесноком.

Шаг 4

Сворачиваем шкурку в плотный рулет.

Шаг 5

Заворачиваем рулет в целофан и перевязываем ниткой. В кастрюле подогреваем воду и варим в ней рулет на протяжении 3 часов.

Шаг 6

Готовый рулет остужаем в холодильнике, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.9 15

Владимир Иванович

05.03.2021 06:03

Приготовил и все отлично получилось. Спасибо за рецепт замечательный.

Инесса

14.01.2020 11:10

Хочу поделится своим опытом после приготовления рецепта. Первое, я положила кроме чеснока и соли много черного перца, красного острого, ароматных трав (тимьян, орегано), морковь заменила на корейскую (в холодильнике было грамм 100, решила положить, чтоб не пропала). Шкуру натерла, специи разложила, все свернула, отварила. В холодильник положила на ночь, потому как вечером делала после работы рулет. Утром порезала мужу на бутики, просто супер!!!! Очень рекомендую, вкуснотища!!!

Похожие рецепты

Деликатес из свиных шкурок

Свиная шкура Соевый соус Соль Сахар Перец черный горошком Перец душистый горошком Бадьян

Про такой деликатес мой муж говорит так: "Дешево и так сердито, что нравится всем". Если у вас есть такой продукт, как шкура, обязательно попробуйте приготовить, эта закуска улетает первой со стола!

13 ч.

4.5

–

Рулет из свиной шкурки

Шкурка свиная Мякоть свинины Зелень свежая Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Перец черный молотый Соль

Невероятно вкусный, сочный и мягкий рулет из свиной шкурки - это потрясающая закуска к пиву и необычное угощение к праздничному столу, а еще это блюдо быстро готовится и не ударит по вашему кошельку.

5 ч.

4.6

180

Чипсы из свиной шкурки

Свиная кожа Масло растительное Соль Перец черный молотый Паприка сладкая

Думаю многие пробовали и любят чипсы. Делают их обычно из картофеля, но сегодня я хочу предложить сделать не менее вкусные и бюджетные чипсы из свиной шкурки.

2 ч.

–

4.2

–

Чичарон

Свиная шкурка Уксус Растительное масло Специи

Чичарон - хрустящая мясная закуска. Родом она с Филиппин. Готовится просто и быстро, украдёт только один час вашего времени. Подготовьте ваши любимые специи и свиную шкурку. Приступим!

1 ч.

4.2

–

Холодец из свиных шкурок

Шкурка свиная Чеснок Соль Лавровый лист Перец душистый

Из свиной шкурки можно приготовить множество вкусных и необычных блюд. Одно из таких - холодец. Готовится просто, а результат потрясающий!

11 ч.

4.3

216

Колбаса из свиных шкурок

Кожа свиная Вода горячая Пленка сальная Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Сочную и вкусную колбасу можно приготовить и без мяса, например, из свиных шкурок. Она получается ароматной и аппетитной, главное — проварить шкурки качественно, чтобы они не были жесткими на вкус.

3 ч.

–

4.7

–

Рулет из сала со шкуркой

Сало тонкое Куриное филе Чеснок Соль Паприка молотая Тимьян Перец черный Кориандр Перец красный Морковь

Выбирая сало для рецепта, обратите особое внимание на мягкость шкурки: жесткая не станет после запекания мягче, поэтому сразу выбирайте нежную. Здесь обилие специй, чеснока и моркови. Будет вкусно!

19 ч.

4.3

–

Подчеревок запеченный

Чеснок Чеснок Горчица Аджика Дижонская горчица Паприка сладкая молотая Кориандр Розмарин Перец душистый горошком (раздробленный) Соль Соль Свинина (подчеревок)

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться!

14 ч.

4.6

–

Острые и пряные свиные хвостики по-китайски

Хвосты свиные Имбирь свежий Соевый соус Сахар Чеснок Масло растительное Смесь пряностей Устричный соус Уксус рисовый коричневый Перец чили Лук репчатый

Приглашаю всех любителей свиной рульки и острых блюд! Вкусные, красивые и ароматные свиные хвостики вам непременно понравятся! Отлично подходят в качестве закуски к пиву и как еда под просмотр любимого фильма.

1 ч.

–

5.0

–