Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Томатный сок Масло растительное Мука Чеснок Сосиски Лук Морковь Соль Лавровый лист Перец черный молотый

Это бюджетный вариант, как вкусно и быстро, недорого накормить семью. На гарнир к таким сосискам под соусом можно сварить макароны или картофельное пюре, кашу. Смотрите, как приготовить сосиски!

15 мин

4

5.0

–

Салат "Полковник"

Сыр Майонез Картофель Морковь Лук Яйца Огурец соленый Скумбрия

Салат для настоящих мужчин - для наших любимых мужчин. Ведь каждый мужчина в душе - настоящий полковник ;) Салатик актуален будет на любом празднике, особенно — в День защитника отечества.

1 ч.

4

5.0

169

Птичье молоко (торт)

Сахар Масло сливочное Мука Молоко Вода тёплая Сахар Какао-порошок Вода Желатин быстрорастворимый Яйцо Ванилин

Вкусный торт с удивительным названием. Маленькие дети всегда удивляются, что же это такое - птичье молоко? Этот нежнейший крем-суфле, тающий во рту и похожий по вкусу на мороженое. Нравится всем!

12 ч.

4

5.0

–

"Бабушкина салфетка" с маком

Мука Молоко Мак Сахар Растительное масло Сливочное масло Дрожжи Яйцо Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить простой, но невероятно красивый и оригинальный пирог с интересным названием "Бабушкина салфетка" с маком в домашних условиях.

3 ч.

4

4.6

–

Квашеные баклажаны с морковкой

Баклажан Петрушка Соль Чеснок Морковь Перец болгарский Перец душистый Лавровый лист

Мой муж очень любит баклажаны, а я стараюсь искать все новые рецепты с их участием, чтобы было вкусно и полезно. Вот один из традиционных рецептов, как приготовить квашеные баклажаны с морковкой.

3 дн. 23 ч.

4

5.0

32

Позы по-бурятски

Свинина Мука пшеничная Говядина Лук репчатый Вода Яйцо куриное Чеснок Соль, перец

Позы чем-то напоминают пельмени или манты. Это очень вкусное и аппетитное блюдо. Прекрасная альтернатива поднадоевшим всем пельменей. Так что не сомневайтесь и готовьте позы для своей семьи!

2 ч.

4

4.2

111

Печенье из шкварок

Мука пшеничная Шкварки Сахар Вареный картофель Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Яйца куриные

Предлагаю сегодня пооригинальничать и приготовить что-нибудь экстраординарное! А именно - необычное печенье по венгерскому рецепту. Предлагаю вариант, как приготовить печенье из шкварок. Интересно!

1 ч.

4

4.0

–

Оригинальные блины

Молоко Мука Сыр Сахар Яйцо куриное Зелень Соль Масло растительное

Хорошим стартом нового дня могут стать оригинальные блины. Уникальное сочетание творога с зеленью придаст продукту особый вкус. Они поднимут настроение детей и дадут заряд энергии для взрослых.

30 мин

4

5.0

–

Торт "Прага" классический

Масло сливочное Шоколад черный Сахар Молоко сгущенное Мука Какао-порошок Абрикосовый джем Сливки Вода Яйца Яичный желток Ванилин

Шоколадный бисквит, крем "Пражский", абрикосовый джем и шоколадная глазурь соединились в знаменитый шоколадный торт "Прага", любимый всеми еще со времен Советского союза. Предлагаю вам свой рецепт!

1 ч.

4

5.0

392

Овсяный пирог с творогом и яблоками

Творог Мука овсяная Сахар Мука пшеничная Йогурт натуральный Масло подсолнечное Разрыхлитель теста Яйцо куриное Яблоко

Каждой радушной хозяйке рано или поздно хочется приготовить что-то особенное, но незамысловатое и в то же время оригинальное. Именно такого результата можно достичь в момент приготовления овсяного пирога с яблоками по данному рецепту.

1 ч.

4

5.0

–

Кабачковая икра с морковкой и луком

Кабачок Морковь Лук Томатный сок Растительное масло Чеснок Соль Сахар

Многие хозяйки любят готовить кабачковую икру, и каждая это делает по-своему. Мой рецепт удобен тем, что икра готовится в мультиварке. Кроме мультиварки вам понадобится погружной блендер. Приступим!

1 ч.

4

5.0

112

Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей

Кислое молоко Мука пшеничная Сахарный песок Пищевая сода Куриное яйцо Пищевая соль

Такое лакомство как оладьи не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятно, что для приготовления пышной выпечки можно использовать прокисшее молоко и другие продукты, которые всегда есть на кухне.

20 мин

4

4.1

215

Ржаные лепешки

Мука ржаная Вода тёплая Мука пшеничная Кипяток Вода Белок куриный Солод темный Дрожжи сухие Сахар Масло оливковое Соль Желток

Ржаные лепешки на солоде получаются очень вкусными и ароматными. Ах, как вкусно потереть чесночком да с борщиком! Или с маслом и сыром да просто с кружкой молока. В общем, стоит приготовить!

1 ч. 30 мин

4

5.0

–

Панчо с ананасами

Сахар Мука Ананас консервированный Сметана Шоколад Какао Разрыхлитель Яйцо

Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту.

1 ч.

4

5.0

–

Оладушки на молоке без дрожжей

Мука Молоко Сахар Сода Яйцо Соль Растительное масло

Для сытного и вкусного завтрака прекрасно подойдут быстрые, аппетитные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях. И дети, и взрослые отведают их с удовольствием.

1 ч.

4

5.0

–

Салат с картошкой и сыром

Колбаса копченая Сыр твердый Сметана Майонез Дижонская горчица Картофель Яйцо Лук Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт, как приготовить салат с картошкой и сыром. Это простой и вкусный салат, который можно употреблять как в будни, так и в праздники. Универсальное блюдо. Смотрите и запоминайте!

45 мин

4

5.0

197

Тушеное мясо с картошкой в мультиварке

Картофель Тушенка Паприка сушеная Петрушка сушеная Морковь Соль

Мясо и картошка - самое простое и вкусное для нас сочетание. Если его готовить в мультиварке, то это ещё и самое легкое и быстрое блюдо на земле. Смотрите и запоминайте рецепт, еще не раз пригодится!

45 мин

4

4.8

176

Кендюх

Мясо Сало Пшено Растительное масло Желудок Луковица Соль Перец

Вы когда-нибудь готовили кендюх в домашних условиях? Если еще не приходилось, а желание попробовать есть, тогда рекомендую запоминать рецепт и повторить его на своей кухне. Очень интересное блюдо!

6 ч.

4

5.0

–

Солянка с мясом

Вода Свиные ребра Свиные ребра копчёные Копченая колбаса Томатный сок Огурец соленый Лук репчатый

3 ч.

4

5.0

–

Творожная начинка для блинов

Домашний творог Мед Сметана Банан

Для творожной начинки я всегда покупаю домашний натуральный творожок. Это полезно и вкусно! Добавляю в него банан, сметану, немного меда, получается сладкая и вкусная начинка для блинов!

10 мин

4

5.0

–

Компот из цветков бузины

Вода Крыжовник Сахар Соцветия черной бузины

Предлагаю сделать ароматный напиток из цветов бузины и любой фруктовой составляющей. Мне нравится он и горячим, и холодным. Я часто варю этот компот не только из свежих, но и сушеных цветов.

1 ч.

4

5.0

–

Суфле из индейки для детей

Индюшиное филе Молоко Сливочное масло Яйцо куриное Белый хлеб Соль

Такое суфле я часто готовлю для своей дочки. Филе, благодаря паровой обработке, нежное и сочное, да и сливочное масло с молоком делают его еще более вкусным. Смотрите подробнее, как приготовить суфле!

1 ч.

4

5.0

–

Гречка по-купечески с фаршем

Фарш мясной Крупа гречневая Томатная паста Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь

Гречка по-купечески с фаршем — отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.

1 ч.

4

4.2

–

Яблочный пирог в мультиварке

Мука пшеничная высшего сорта Кефир густой и жирный Сахар Масло рафинированное Разрыхлитель Корица молотая Мускатный орех Имбирь молотый Яблоко сочное Ванилин или ванильный сахар Яйцо

В мультиварке особенно вкусным получается яблочный пирог. Нежнейший и ароматный, он просто тает во рту. От величины кусочков яблок зависит, насколько он будет сочным. Смотрите, как приготовить пирог!

1 ч.

4

5.0

–

Кислые щи

Вода Квашеная капуста Говядина Растительное масло Томатная паста Морковь Лук Картофель Специи Соль Зелень

Кислые щи могут быть как богатыми, так и бедными, "пустыми". Варятся такие щи на кислой капусте, которую можно приготовить самостоятельно дома. Смотрите подробнее, как приготовить кислые щи.

3 ч.

4

5.0

124

Вкусные макароны по-флотски

Свинина отварная Макароны Масло сливочное Морковь Специи

Вашему вниманию - классический рецепт вкусных макаронов по-флотски! Именно так их готовит мой папа, поэтому для меня это вкус детства. Всем любителям сытно покушать - обязательно рекомендую! Вкусно!

40 мин

4

4.4

–

Коломенская пастила

Яблоко сладкое Сахар Сахарная пудра Яичный белок

Коломенская пастила - это очень вкусная яблочная-яблочная сладость! Ее еще можно встретить под названием "беляевская". Смотрите как приготовить коломенскую пастилу и радуйте своих малышей!

5 ч.

4

5.0

126

Салат с брокколи и курицей

Куриное филе Брокколи Листья салата Масло растительное Чеснок Помидор Майонез Орегано Соль

Очень вкусный и сочный салат, прекрасно заменит ужин для прекрасной половины человечества, там есть и овощи, и мясо. Смотрите как приготовить салат с брокколи и курицей.

15 мин

4

5.0

89

Утка с розмарином

Рис Клюква Соевый соус Мед Гранатовый соус Утка Розмарин Черный перец горошком

В нашей семье мы готовим утку только по праздникам. Думаю, и большинство людей, которые живут не в деревнях, а в городе, чаще на своём столе каждый день видят курицу, чем утку.

4 ч.

4

4.5

–

Салат к лапше

Капуста пекинская Капуста красная Яблоко Укроп или зеленый лук Растительное масло Соль

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом - огуречные, помидорные, а вот зимой - капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока.

15 мин

4

5.0

–

Суп с фрикадельками без картошки

Вода Свиной фарш Рис круглый Чеснок Лук Морковь Укроп Соль Лавровый лист

Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!

35 мин

4

5.0

–

Постные щи из свежей капусты

Вода Капуста свежая Картофель Шампиньоны Растительное масло Морковь Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Отличный суп для постный дней, подойдет и для сидящих на диете. Суп легкий, из доступных продуктов. Чтобы сделать его более сытным я добавила немного грибов.

45 мин

4

5.0

90

Кексы в формочках силиконовых

Мука пшеничная Кефир Сахар Сливочное масло Творог Изюм Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Вкусные и ароматные кексы — это мой проверенный годами рецепт. Смотрите, как приготовить кексы в формочках силиконовых — быструю и воздушную выпечку на все случаи жизни!

45 мин

4

5.0

–

Постный суп из чечевицы

Вода Чечевица Масло растительное Картофель Лук Морковь Соль Зелень

Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы.

45 мин

4

5.0

–

Пангасиус в духовке в сметане

Картофель Сметана Растительное масло Пангасиус Соль Лук Специи для рыбы

Вкусное блюдо для ужина или обеда. Пангасиус запеченный в духовке на овощной подушке под сметаной.

1 ч.

4

5.0

172

Паста с фаршем и томатной пастой

Фарш свино-говяжий Паста Растительное масло Томатная паста Лук Соль Орегано

Вкуснейший и беспроигрышный вариант для ужина! Смотрите, как приготовить пасту с фаршем и томатной пастой быстро и вкусно! Получается вкусное и простое горячее блюдо для всей семьи.

35 мин

4

5.0

265

Борщ с кислой капустой

Вода Кислая капуста Кусочек курицы Растительное масло или свиной жир Томатная паста Соль Картофель Морковь Лук Болгарский перец Свекла Перец черный молотый Лавровый лист Зелень

Борщ сваренный на кислой капусте имеет более яркий и насыщенный кисловатый вкус. Если Вы любите кислые щи, то он обязательно придется по вкусу. Сварите борщ на курином, свином или говяжьем бульоне.

1 ч.

4

5.0

–

Подлива из курицы

Курица Вода Растительное масло Луковица Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Ароматные травы

Универсальный рецепт приготовления подливы из курицы. При разделке я не готовлю те части где много костей, их можно оставить на суп, а для подливы использовать более мясные.

1 ч.

4

5.0

–

Салат "Морской каприз"

Крабовые палочки или мясо Майонез Тушка кальмара Яйцо Соль Перец черный молотый Укроп

Я хочу рассказать как приготовить салат из морепродуктов "Морской каприз". Салат настолько легкий и вкусный, что даже не опытная хозяйка с ним справится. Смотрите пошаговую инструкцию и дерзайте!

15 мин

4

5.0

–

Солянка сборная мясная классическая

Вода Набор для солянки Куриное филе Томатная паста Растительное масло Лук репчатый Морковь Картофель Соленые огурцы Соль, сахар, перец черный молотый, лавровый лист

Тут тебе и мясо, и колбаса, и солёные огурцы, и овощи. Всё это и есть солянка сборная мясная. Чаще всего под таким названием предстает перед нами первое блюдо, но солянка бывает и вторым блюдом.

50 мин

4

5.0

–