Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
20 мин
3

Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей

Такое лакомство как оладьи не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятно, что для приготовления пышной выпечки можно использовать прокисшее молоко и другие продукты, которые всегда есть на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное яйцо 2 штуки
  • Кислое молоко 2 стакана
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Сахарный песок 2 ст. ложки
  • Пищевая сода 1/2 ч. ложки
  • Пищевая соль 1 щепотка

Калорийность

215 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. До того как приготовить пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей, положите на стол все необходимые продукты.

Шаг 2

2. В небольшой емкости смешайте разбитые яйца с необходимым количеством сахара и соли.

Шаг 3

3. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Нет необходимости яйца взбивать, достаточно поработать с ними несколько минут венчиком.

Шаг 4

4. Добавьте необходимое количество скисшего молока. Все тщательно перемешайте. В результате должна получиться однородная смесь без комочков прокисшего молока.

Шаг 5

5. Муку добавляйте постепенно, постоянно помешивая, старайтесь не допускать образования комочков. При необходимости, если тесто получилось недостаточно жидким, прибавьте молока. Насыпьте разрыхлителя или добавьте соды.

Шаг 6

6. На разогретую сковороду налейте растительного масла. Порционной ложкой разложите тесто небольшими кружочками. Время приготовления оладушек: по две минуты с каждой стороны на среднем огне.

Шаг 7

7. Переворачивайте аккуратно, специальной лопаточкой, после образования красивой золотой корочки.

Шаг 8

8. Ваши пышные оладьи готовы! Можно подавать со сметаной, медом, вареньем. Домочадцы обязательно будут восхищены вашими умениями.

Видео рецепт "Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Оценить рецепт
4.1 24
Анастасия Савельева
26.02.2020 13:03
это очень вкусно нашей семье понравилось
Маргарита Барейко
15.07.2016 10:51
отличный рецепт, кто не умеет делать оладшуки следуйте инструкции и все получится

Похожие рецепты

Пышные оладушки на кислом молоке
Кислое молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Кипяток Сахар Сода Соль Сливочное масло
Приготовленные на кислом молоке оладушки очень понравятся вашей семье и станут прекрасным началом дня. Можно подавать их с медом, вареньем или посыпанными сахарной пудрой. Очень вкусная выпечка!
30 мин
–
3.6
–
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Кефир (или кислое молоко) Мука пшеничная Сахар Сода Яйцо Соль
Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!
40 мин
–
3.7
–
Оладьи на прокисшем молоке (легкий рецепт)
Простокваша (кислое молоко) Мука Растительное масло Сахар Сода Соль Яйцо
Если у вас испортилось молоко и вы не знаете как его теперь использовать, не спешите его выливать. Попробуйте приготовить оладьи на прокисшем молоке по этому рецепту.
40 мин
25
5.0
226
Оладьи на кислом молоке
Мука Молоко кислое Сахар Соль Яйцо Ваниль Растительное масло
А мы надеемся, что наш фото рецепт поможет вам приготовить оладьи на кислом молоке правильно, и вы еще не раз заглянете к нам за новым интересным рецептом!
20 мин
4
3.7
220
Оладьи из прокисшего молока
Мука пшеничная Кислое молоко Сахар Масло растительное Разрыхлитель теста Соль Яйцо куриное Яблоко
Оладьи из прокисшего молока обязательно получатся пышными и вкусными. Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобятся нехитрые ингредиенты, которые есть под рукой у каждой хозяйки на кухне.
1 ч.
–
3.7
–
Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
Кефир Мука Сахар Сода Соль Яйцо Растительное масло
Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире. Настоятельно рекомендую приготовить такую выпечку на завтрак для всей семьи. Получается очень вкусно, а готовится просто. Попробуйте! Делюсь рецептом с фото!
30 мин
31
5.0
–
Оладушки на молоке без дрожжей
Мука Молоко Сахар Сода Яйцо Соль Растительное масло
Для сытного и вкусного завтрака прекрасно подойдут быстрые, аппетитные оладушки на молоке без дрожжей в домашних условиях. И дети, и взрослые отведают их с удовольствием.
1 ч.
12
5.0
–
Оладьи с кислым молоком
Кислое молоко Мука Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Растительное масло
Для завтрака, перекуса к чаю или десерта оладушки — чудесная идея. Их быстро и просто пожарить, они вкусные и холодными, и горячими, а уж какое количество добавок можно придумать… Запоминайте рецепт!
25 мин
–
5.0
168
Оладушки на кислом кефире
Мука Кефир жирный Сахар Масло рафинированное Сода Яйцо Соль Ванилин
Пышные и воздушные оладушки получается на кислом кефире, соду гасит молочная кислота, реакция проходит прямо в тесте, благодаря чему внутри они пористые и мягкие.
30 мин
2
4.6
–
Оладьи на кефире без дрожжей
Кефир Мука Овсянка Мед Пекарский порошок Ванильный экстракт Яйца
Всем сидящим на диете и соблюдающим здоровый образ жизни я посвящаю этот рецепт приготовления оладий на кефире без дрожжей! Вкусные и сытные, при этом они низкокалорийные. Попробуйте фитнес-оладушки!
25 мин
–
5.0
–
Оладьи на кислом кефире
Мука Кислый кефир или простокваша Сахар Масло растительное Сода Яйцо Соль Эссенция
К сожалению, кефир долго не стоит, особенно простокваша, несколько дней и перекисает и пить его не хочется. Предлагаю сделать на нем оладушки. Они получаются нежные и воздушные, сладкие.
30 мин
6
5.0
–
Оладьи из кабачков на кислом молоке
Кислое молоко Кабачок Мука Сахар Соль Сода Яйцо
Рецепт простого и быстрого завтрака для всей семьи. Отличная идея для утилизации несвежего кефира или кислого молока. Начинкой оладий будет кабачок. Рецепт очень удачный, делюсь им с вами!
25 мин
8
5.0
134
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×