Пангасиус в духовке в сметане
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Пангасиус в духовке в сметане

Вкусное блюдо для ужина или обеда. Пангасиус запеченный в духовке на овощной подушке под сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пангасиус 1 Штука
  • Картофель 500 Грамм
  • Сметана 200 Грамм
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Лук 2 Штуки
  • Специи для рыбы По вкусу

Шаг 1

Приготовьте продукты. Рыбу тщательно вымойте и выпотрошите, отрежьте голову и плавники.

Приготовьте продукты. Рыбу тщательно вымойте и выпотрошите, отрежьте голову и плавники.

Шаг 2

Острым ножом снимите филе с хребта.

Острым ножом снимите филе с хребта.

Шаг 3

Снимите кожу и порежьте филе крупными кусочками.

Снимите кожу и порежьте филе крупными кусочками.

Шаг 4

Порежьте не слишком тонко полукольцами лук.

Порежьте не слишком тонко полукольцами лук.

Шаг 5

Картофель очистите и порежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите в смазанный огнеупорный противень, посолите.

Картофель очистите и порежьте кружочками толщиной 5 мм. Выложите в смазанный огнеупорный противень, посолите.

Шаг 6

Равномерно распределите лук.

Равномерно распределите лук.

Шаг 7

Уложите кусочки рыбы. Посолите, специи используйте по вкусу.

Уложите кусочки рыбы. Посолите, специи используйте по вкусу.

Шаг 8

Залейте запеканку сметаной и отправьте в горячую духовку на 35-40 минут, температура 220 градусов. Проверяйте на готовность. На дно можно влить немного водички, чтобы картофель был мягче.

Залейте запеканку сметаной и отправьте в горячую духовку на 35-40 минут, температура 220 градусов. Проверяйте на готовность. На дно можно влить немного водички, чтобы картофель был мягче.

Шаг 9

Пангасиус в духовке в сметане готов! Приятного!

Пангасиус в духовке в сметане готов! Приятного!

Похожий видео рецепт "Пангасиус в духовке в сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Эвелина
29.12.2019 20:25
Люблю такие запеканочки, всегда вкусно получаются и готовить не сложно :laugh:
Дарина
06.12.2018 14:20
Вкусненько! Простое блюдо и очень вкусное, как раз для каждодневного меню)
Вера
13.11.2018 00:00
Хорошая запеканка! Семье ужин понравился, сочно и нежно :smile:
Ждана
21.12.2017 11:40
Отличное решение для ужина, воспользуюсь! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×