Филе пангасиуса в духовке
Филе пангасиуса в духовке - вкусное, сочное, красочное и питательное блюдо, радуга цветов и букет вкусов в вашей тарелке. Готовится блюдо просто, но его не стыдно даже на праздничный стол поставить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Сельдерей 50 грамм
- Сметана 2 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Сыр адыгейский 100 грамм
- Пангасиус 350 грамм
- Капуста пекинская 50 грамм
- Специи - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность
83 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим ингредиенты - помоем и, если нужно, почистим все овощи, разморозим филе рыбы.
Шаг 2
Морковь натираем на крупной терке, остальные овощи шинкуем произвольными некрупными кусочками.
Шаг 3
Овощи кладем в разогретую сковороду с небольшим количеством маслом и на среднем огне обжариваем в течение 3-4 минут. Затем слегка обжаренные овощи кладем в форму для запекания.
Шаг 4
На овощи выкладываем кусочки филе пангасиуса. Солим, перчим, посыпаем желаемыми специями.
Шаг 5
Яйца взбиваем со сметаной, получившейся смесью заливаем рыбу. Сверху посыпаем все это дело тертым адыгейским сыром. При желании, разбиваем сверху еще пару перепелиных яиц для украшения (это необязательно).
Шаг 6
Ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекаем 30-40 минут до готовности рыбы. Подавать в горячем виде.
Оценить рецепт
4.2
45
Алёна
02.11.2014 18:29
Спасибо за интересный рецепт, обязательно приготовлю так)))
Девочки читайте рецепт, все подробно описано.
Рахат
11.04.2014 23:19
Получилось здорово!!!! Спасибо большое за рецепт!!! Готовить легко, занимает минимум времени, а получается очень вкусно!!!!!!
маня
09.04.2014 11:41
Сама запуталась. Яйца взбивать с йогуртом или со сметаной (она в ингридиентах)? 
маня
09.04.2014 11:37
Так все же яйца или йогурт? Или не принципиально?
Катя
21.03.2014 13:09
извините, вы написали взбиваем яйца, а на фото они целенькие) это не принципиально полагаю?
DianaV
09.04.2014 12:16
Целенькие яйца сверху - перепелиные :)
Ирина
03.10.2013 20:18
Спасибо за такой простой и в тоже время прекрасный и вкусный рецепт этого блюда. Я воспользовалась вашим рецептом и действительно всё просто и очень вкусно!!!
юха
22.03.2013 22:33
Очень просто и не обыденно,мои избалованные едой мужчины сказали"Очень вкусно!"Спасибо,буду еще искать Ваши рецепты.
Похожие рецепты
Пангасиус в духовке под сыром
Филе пангасиуса
Лук репчатый
Сыр твердый
Укроп
Соль
Специи для рыбы
Рыба, запеченная в духовке, - это вкусно и полезно, просто и быстро! Пангасиус под сырной корочкой получается просто невероятно сочным. А само блюдо выглядит эффектно и ярко. Попробуйте!
Пангасиус с сыром в духовке
Пангасиус
Уксус
Сырок плавленый
Соль
Сахар
Масло растительное
Лук репчатый
Очень простое и пикантное блюдо, идеально подходящее для уютного домашнего обеда или ужина. Филе пангасиуса запекается с репчатым луком и сыром в духовке. Блюдо сочетается с любыми гарнирами.
Пангасиус с рисом в духовке
Пангасиус
Острый соус
Рис
Сметана
Сыр
Масло растительное
Специи, зелень
Готовим вкусную запеканку с рыбой и рисом. В этом вам поможет этот несложный рецепт, как приготовить пангасиус с рисом в духовке. Рис лучше брать не длиннозерный, а сыр — (полу)твердых сортов.
Филе пангасиуса в фольге
Шампиньоны
Зелень петрушки
Сливочное масло
Филе пангасиуса
Яичный белок
Лук-порей
Соль, перец
Филе пангасиуса в фольге - нежное и легкое, почти диетическое блюдо, которое хорошо подойдет для обычного семейного обеда или ужина. Стараний минимум, а результат - ресторанного уровня.
Пангасиус с картофелем в духовке
Пангасиус филе
Картофель
Лук репчатый
Соль
Перец
Лимонный сок
Горчица
Рыбу пангасиус готовят разными способами, я же предлагаю ее запечь в духовке с картофелем. Особую пикантность блюду придает луково-горчичный соус, прекрасно сочетающийся с рыбным филе. Рекомендую!
Пангасиус под шубой
Пангасиус
Сметана 20%
Сыр твердый
Укроп
Паприка
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Соль
Перец черный
Простое, но очень вкусное рыбное блюдо с овощами. За счет запекания со сметаной и сыром получается нежная и сочная рыбка. Берите рецепт на вооружение!
Пангасиус в сливочном соусе
Сыр "Эмменталь"
Хлебные крошки (мягкие)
Оливковое масло
Горчица
Рыбное филе
Лимон
Соль, перец
Запеченный пангасиус в сливочном соусе нежный и просто тает во рту. Простой рецепт, легкость в приготовлении делает это блюдо доступным для всех. Рыбу можно взять любую, сыр, сливки и наслаждайтесь!
Пангасиус под овощами
Грибы
Сыр
Масло растительное
Сметана
Пангасиус
Специи
Помидор
Морковь
Лук
Зелень
Идеальная рыбная запеканка. Сочная рыба и овощи превратят это блюдо в главную изюминку любого праздничного стола. Для любителей рыбных блюд и не только - рецепт пангасиуса под овощами.
Пангасиус с картошкой в мультиварке
Филе пангасиуса
Сыр твердый
Сметана
Картофель
Помидоры
Кабачок
Специи
При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательное рыбное блюдо с овощами. Филе пангасиуса запекается с картофелем, помидорами и кабачками под хрустящей сырной корочкой. Попробуйте!
Стейк пангасиуса
Панировочные сухари
Сыр "Пармезан"
Масло оливковое
Пангасиус
Петрушка
Лимонный сок
Соль и перец
Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!