Филе пангасиуса в фольге

40 мин

4

Филе пангасиуса в фольге

Филе пангасиуса в фольге - нежное и легкое, почти диетическое блюдо, которое хорошо подойдет для обычного семейного обеда или ужина. Стараний минимум, а результат - ресторанного уровня.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 20 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Филе пангасиуса 4 штуки
Лук-порей 2 штуки
Зелень петрушки 3 ст. ложки
Яичный белок 1 штука
Соль, перец - по вкусу

Калорийность

47 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Мелко нарубленную петрушку смешать с яичным белком, посолить, поставить в холодильник на 10-15 минут.

Мелко нарубленную петрушку смешать с яичным белком, посолить, поставить в холодильник на 10-15 минут.

Шаг 3

Грибы и лук-порей помыть. Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук-порей - небольшими кольцами. В сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы с луком и жарить на среднем огне 10-15 минут. В конце добавить соль и перец.

Грибы и лук-порей помыть. Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук-порей - небольшими кольцами. В сковороде растопить сливочное масло, добавить грибы с луком и жарить на среднем огне 10-15 минут. В конце добавить соль и перец.

Шаг 4

Каждое филе пангасиуса положить на лист фольги (я за неимением фольги использовал пекарскую бумагу, но лучше заворачивать в фольгу), посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.

Каждое филе пангасиуса положить на лист фольги (я за неимением фольги использовал пекарскую бумагу, но лучше заворачивать в фольгу), посолить, поперчить и сбрызнуть маслом.

Шаг 5

Выложить на каждое филе четверть смеси петрушки с белком.

Выложить на каждое филе четверть смеси петрушки с белком.

Шаг 6

Сверху положить обжаренные грибы и лук.

Сверху положить обжаренные грибы и лук.

Шаг 7

Завернуть рыбу в фольгу, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать приблизительно 20 минут до готовности рыбы.

Завернуть рыбу в фольгу, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать приблизительно 20 минут до готовности рыбы.

Шаг 8

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Видео рецепт "Филе пангасиуса в фольге"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Филе пангасиуса в фольге

Оценить рецепт

4.4 17

Похожие рецепты

Пангасиус с сыром в духовке

Пангасиус Лук репчатый Уксус Сырок плавленый Соль Сахар Масло растительное

Очень простое и пикантное блюдо, идеально подходящее для уютного домашнего обеда или ужина. Филе пангасиуса запекается с репчатым луком и сыром в духовке. Блюдо сочетается с любыми гарнирами.

1 ч.

2.8

42

Пангасиус с картошкой в духовке

Пангасиус Сыр твердый Картофель Майонез Кетчуп

Очень простой и доступный рецепт. Филе пангасиуса запекается в духовке с картофелем и тертым сыром. Такое блюдо подается на ужин или к обеденному столу. Легко и быстро, а главное очень вкусно!

1 ч.

4.7

104

Пангасиус с картофелем в духовке

Пангасиус филе Картофель Лук репчатый Соль Перец Лимонный сок Горчица

Рыбу пангасиус готовят разными способами, я же предлагаю ее запечь в духовке с картофелем. Особую пикантность блюду придает луково-горчичный соус, прекрасно сочетающийся с рыбным филе. Рекомендую!

1 ч.

4.3

81

Пангасиус на гриле

Пангасиус Лайм Приправы для рыбы

Не только мясо может быть аппетитным и вкусным на гриле. Рецепт пангасиуса на гриле поможет вам в этом убедиться.

2 ч.

4.6

37

Пангасиус под шубой

Пангасиус Сметана 20% Сыр твердый Укроп Паприка Масло растительное Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный

Простое, но очень вкусное рыбное блюдо с овощами. За счет запекания со сметаной и сыром получается нежная и сочная рыбка. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

5.0

111

Жареное филе пангасиуса

Филе пангасиуса Панировочные сухари Мука Растительное масло Специи Яйца

Предлагаю приготовить жареное филе пангасиуса - вкусное блюдо из рыбы, которое можно подавать и в качестве основного блюда с гарниром, и в качестве закуски с соусом. Рецепт очень простой и доступный.

20 мин

4.6

–

Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном

Филе рыбы Панировочные сухари Оливковое или подсолнечное масло Сыр Пармезан Сок лимона Соль и молотый черный перец Петрушка

Филе рыбы в панировочных сухарях с пармезаном - не только очень вкусное и оригинальное, но еще и диетическое блюдо. В одной порции - всего 130 ккал, так что о фигуре можно не беспокоиться!

30 мин

4.2

–

Стейк пангасиуса

Панировочные сухари Сыр "Пармезан" Масло оливковое Пангасиус Петрушка Лимонный сок Соль и перец

Все привыкли к сочным мясным стейкам, я предлагаю приготовить стейк из рыбы пангасиус. Рыба обладает очень хорошим вкусом и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Стейки получаются очень вкусными!

30 мин

4.4

485

Рыба, запеченная под сметанным соусом

Сметана Сыр твердый Специи для рыбы Филе пангасиуса Соль

Блюда из рыбы получаются очень вкусными и стоят на одном уровне с мясными. Рыба, запеченная под сметанным соусом, получается сочной и невероятно вкусной. Обязательно попробуйте приготовить ее и вы!

1 ч.

3.5

362

Филе пангасиуса в мультиварке

Картофель Пангасиус Сметана Лук репчатый Соль Чеснок

Хотите приготовить очень вкусное и сытное блюдо из рыбы? Приготовьте филе пангасиуса, запеченного в мультиварке с картофелем, луком и сметаной. Получается очень аппетитно, а главное очень быстро!

1 ч.

4.5

96

Маринованный пангасиус

Лимон Пангасиус Соль и специи

Для многих шашлык ассоциируется с летом и природой. Чтобы изменить это убеждение, я расскажу вам, как приготовить маринованный пангасиус так, чтобы даже мясоеды взяли на вооружение этот рецепт.

1 ч.

5.0

36

Пангасиус в сливочном соусе

Сыр "Эмменталь" Хлебные крошки (мягкие) Оливковое масло Горчица Рыбное филе Лимон Соль, перец

Запеченный пангасиус в сливочном соусе нежный и просто тает во рту. Простой рецепт, легкость в приготовлении делает это блюдо доступным для всех. Рыбу можно взять любую, сыр, сливки и наслаждайтесь!

45 мин

4.3

–

×