Салат к лапше

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом - огуречные, помидорные, а вот зимой - капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста пекинская 250 Грамм
Капуста красная 250 Грамм
Яблоко 80-100 Грамм
Укроп или зеленый лук 1 Пучок
Соль 1-2 Щепоток
Растительное масло 1-2 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Нашинкуйте вымытую капусту тонко с помощью острого ножа или шинковки.

Шаг 2

Красную капусту также вымойте тщательно, снимите верхние листья и нашинкуйте тонко.

Шаг 3

С яблока снимите кожуру, порежьте тонко соломкой, можно воспользоваться квадратной овощной теркой. Яблоки выбирайте зеленые, кисло-сладкие, они более подходят в салаты.