Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Яблоки Корица Имбирь молотый Желатин Лимон Сахар

Мультиварка - универсальный прибор, с помощью которого процесс приготовления джема становится еще проще. Предлагаю рецепт яблочного джема с корицей, который отлично подходит для начинки пирогов.

1 ч. 30 мин

–

4.5

80

Тушеные ребрышки с овощами

Свиные ребрышки Тыква бутылочная Баклажаны Соевый соус Аджика Соль Морковь Лук Помидоры Болгарский перец Черный молотый перец

Тушеные ребрышки с овощами - это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Блюдо легкое для желудка и простое в приготовлении. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Тушеная рыба в сковороде

Филе рыбы Томатная паста Растительное масло Лук Морковь Приправы, соль

Может для некоторых сочетание рыбы с томатом покажется несовместимым, но это не так. Именно томат наилучшим образом дополняет вкус любой рыбы и делает ее более пикантной, нежной и сочной.

2 ч.

–

5.0

–

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Сердечки Сметана Томатный соус Растительное масло Луковица Морковь Соль Перец

Любите субпродукты, но не знаете, как правильно их приготовить? Тогда предлагаю вашему вниманию достаточно простой, но очень аппетитный рецепт приготовления куриных сердечек, тушеных в сметане.

50 мин

–

4.1

–

Куриная печень, жареная в сметане

Печень куриная Сметана Мука Растительное масло Луковица Яблоко Соль Перец

Перед вами рецепт приготовления куриной печени, жареной в сметане с луком и яблоком. Интересно, не правда ли? Такой вариант встречается не часто, а значит его обязательно нужно попробовать.

50 мин

–

3.0

186

Шашлык из рыбы трески

Филе трески Йогурт Масло растительное Масло оливковое Чеснок Паприка Куркума Перец, соль Кинза Уксус винный

Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось. Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы.

1 ч.

–

5.0

185

Шашлык из рыбы сазан

Сазан Соль, перец Зелень Лимон

Когда мы ездим на пруды рыбачить, всегда делаем шашлык из рыбы сазан. Сразу по приезду разводим огонь и готовим угли, а потом уже начинаем ловить рыбу! И первый уловчик сразу идет на шашлычок!

1 ч.

–

5.0

36

Салат с вареной куриной грудкой

Шампиньоны Сыр Отварная куриная грудка Морковь Лук Соль, перец Майонез

Салат с вареной куриной грудкой готовится легко! Для приготовления мы будем использовать мясо курицы, сыр, шампиньоны, морковь, лук и майонез. Очень простой, но очень вкусный салат украсит Ваши будни.

40 мин

–

3.7

–

Салат "Мельник" с грибами

Грибы соленые Говядина Сыр твердый Картофель Морковь Яйца Лук Майонез Специи Огурцы соленые

Если на кону застолье, а вы уже с ног сбились в поисках кулинарной новинки, - можете расслабится, этот рецепт приготовления салата “Мельник” с грибами, - то, что вы искали! Красивый и очень вкусный!

35 мин

–

3.9

130

Тушеные свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки Шампиньоны Чеснок Картофель Лук Приправы Сельдерей

Тушеные свиные ребрышки с картошкой отличный ужин после трудного рабочего дня. Можно к нему добавить бокал пива и получится мини праздник! Я знаю, что это блюдо любят все, особенно мужчины.

2 ч.

–

3.5

60

Соус с курицей и картошкой

Курица Томатная паста Свежая зелень Соль Чеснок Картофель Луковица

Предлагаю вам на заметку довольно простой рецепт соуса с курицей и картошкой, приготовленный без зажарки и лишнего жира. Это блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

4.4

72

Биточки из говядины

Говядина Бульон Грибы Панировочные сухари Растительное масло Луковица Соль Перец

Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, которым можно накормить всю семью, тогда вот вам на заметку простой рецепт биточков из говядины. Они получаются довольно сочными и нежными.

50 мин

–

4.5

–

Жареные ребрышки

Свиные ребра Мелко нарезанный зеленый лук Соевый соус Сахар Морская соль Кунжутные семечки Черный молотый перец

Жареные ребрышки на открытом огне - это такое прекрасное блюдо! Что может быть занятней, чем погрызть косточки с великолепно замаринованным мясом на свежем воздухе и запивая все холодным пивом?

1 ч.

–

4.3

–

Мясо в тесте на сковороде

Пшеничная мука Свинина Вода Майонез Растительное масло Соль Лук Растительное масло

Мясо в тесте на сковороде - это очень вкусная отбивная, зажаренная в тесте домашнего приготовления. Очень аппетитная и интересная котлета, идеально сочетающаяся с овощным гарниром.

1 ч. 30 мин

–

4.0

284

Куриные потроха в сметане

Потроха Печень Сметана Растительное масло Луковица Морковь Болгарский перец Соль Перец

Любите не только вкусные, но и экономные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант - аппетитный и бюджетный рецепт приготовления куриных потрохов в сметане.

2 ч.

–

3.7

–

Шашлык из баранины на ребрышках

Бараньи ребрышки Майонез Яблочный уксус 6% Зелень свежая Лимон Лук Специи Соль

Отличное лакомство - шашлык из баранины на ребрышках. Его совсем нетрудно делать, главное красиво нарезать ребра. Приготовьте маринад, угли, а главное поручите весь процесс приготовления мужчинам.

12 ч.

–

5.0

–

Щука копченая

Щука Соль

Прям как в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" - щука с царского стола. Вашему вниманию рецепт приготовления щуки копченой.

1 дн. 14 ч.

–

3.8

–

Рыбный суп в мультиварке "Pедмонд"

Вода Треска Томатная паста Лук Картошка Морковь Кабачок Соль, перец

Рыбный суп в мультиварке "Pедмонд" - это простой, но вкусный, легко приготовляемый рыбный суп, который я готовлю с треской, кабачком и другими овощами в удобной мультиварке "Редмонд М11".

1 ч.

–

3.8

62

Начинка с печенью для пирожков

Тесто для пирожков Печень Морковь Лук Соль, перец Растительное масло

Начинка с печенью для пирожков - очень простая, недорогая начинка. Лично я люблю пирожки с печенью больше, чем пирожки с мясом. Готовится такая начинка легко и быстро, в чем ее еще один большой плюс.

1 ч.

–

4.2

–

Шоколадные блинчики с творогом

Творог Молоко Мука Вода Изюм Растительное масло Какао Мед Сахар Соль Яйцо

Этот рецепт приготовления шоколадных блинчиков с творогом пригодится вам тогда, когда вы захотите приготовить вкусный, необычный и бюджетный десерт. В блинчики мы добавим порошок какао. Поехали!

40 мин

–

5.0

–

Расстегаи из горбуши

Тесто слоеное готовое Филе горбуши Масло сливочное Сыр Лук репчатый Перец черный молотый Соль Масло растительное

Эти вкуснейшие ароматные пирожки нравятся всем без исключения, нужно только подобрать начинку на свой вкус. А в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить расстегаи из горбуши легко и очень быстро.

40 мин

–

4.4

248

Салат "Грибы на поляне"

Грибы Картофель Огурцы маринованные Лук Специи Масло растительное

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата “Грибы на поляне”. Откуда название? Потому что грибы как бы в окружении зелени тут получаются. Очень вкусно, полезно и недорого - хоть каждый день готовь!

30 мин

–

5.0

59

Запеканка из рыбного фарша

Филе морского окуня Филе красной рыбы Филе лосося Зеленая фасоль Мука Горошек Подсолнечное масло Соль Перец Орегано Лук репчатый Лимон Яйцо Морковь

Запеканка из рыбного фарша готовится для большой компании из нескольких сортов рыбы. Ее можно подавать как холодную закуску. Запеканку украшают разными яркими овощами,чтоб на срезе она была красивой!

3 ч.

–

3.3

–

Рыбный пирог из дрожжевого теста

Филе рыбы Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Растительное масло Быстродействующие дрожжи Яйца Яйца Пучок зеленого лука Соль, перец, специи Лимон

Рыбный пирог из дрожжевого теста готовится довольно просто. Сегодня я расскажу как из быстродействующих дрожжей, сахара, молока, муки, яиц, воды и сливочного масла приготовить супер вкусный пирог!

4 ч.

–

5.0

–

Бараньи ребрышки тушеные

Ребрышки Лук Соль, перец

Бараньи ребрышки тушеные - довольно простое и вкусное блюдо. Его можно готовить между прочим, особо не отвлекаясь от других дел. Помыли мясо, порезали лук, все обжарили, а дальше процесс идет сам.

3 ч.

–

4.0

43

Курник на скорую руку

Филе курицы Тесто слоеное бездрожжевое Масло сливочное Картофель Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Приготовление этого традиционного русского пирога в классическом варианте занимает немало времени, а мы немного упростим рецепт, чем сэкономим как время, так и силы, да еще и такую вкуснотищу сделаем.

1 ч. 10 мин

–

4.6

181

Куриный суп с зеленым горошком

Горошек консервированный Морковь Яйца Соль Специи Куриная ножка Картофель Лук

Такой куриный суп с зеленым горошком в домашних условиях всегда получается очень ароматным и сытным, так что можете быть уверены, - он съедается в один присест, выкидывать не придется! Очень вкусно!

40 мин

–

4.6

–

Прозрачный рыбный суп

Филе рыбы Голова рыбы Лук Морковь Сладкий перец Картошка Лавровый лист Пучок петрушки Яйца

Прозрачный рыбный суп - это очень простой и красивый рыбный суп, который приготовить не составит никакого труда. Лично я очень люблю его за внешний вид. Выглядит этот суп супер аппетитно!

1 ч.

–

4.4

–

Тушеные яблоки

Вода Сахар Ванильный сахар Корица молотая Яблоки Кардамон

Необычный десерт, приготовленный в мультиварке. Благодаря такому способу приготовления яблоки тушатся в своем соку и сохраняют все полезные свойства. Блюдо имеет сладкий вкус и приятный аромат.

2 ч.

–

3.9

53

Подлива к пюре

Куриное филе Грибы Сливки Сметана Подсолнечное масло Лук Соль Перец

Чтобы разнообразить вкус всем знакомого и любимого блюда, я решил попробовать рецепт приготовления подливы к пюре. По рецепту основными ингредиентами подливы являются курица и грибы.

40 мин

–

4.6

121

Рыбный крем-суп

Лосось Сливки Лук Вино Масло растительное Лимонный сок Масло сливочное Базилик

Рыбный крем-суп можно приготовить из лосося, будет восхитительно вкусно. Рецепт совсем простой, с ним справится любой начинающий кулинар. Для крем-супа нужно брать филе, чтоб не попалось костей.

20 мин

–

5.0

173

Дрожжевое тесто за 5 минут

Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Мед Соль

Такой быстрый и простой рецепт дрожжевого теста за 5 минут хорош тем, что стоит только пять минут повозиться с тестом, еще пять минут подождать и все готово! Можно дальше выпекать, что вздумается!

10 мин

–

4.1

–

Мясо с горчицей в духовке

Свинина Горчица Чеснок Соль, перец

Мясо с горчицей в духовке - вкусно и готовить недолго. Вернее, духовка сама готовит, вам нужно только подготовить мясо. Свинину натрите, нашпигуйте, заверните и в печь. Результат будет отличным!

2 ч.

–

4.9

–

Вкусный куриный суп с вермишелью

Куриная грудка Морковь Лук Картофель Соль Специи Зелень

Конечно же, каждая хозяйка должна знать, как приготовить вкусный куриный суп с вермишелью, - готовится максимально быстро, и всегда получается вкусным и ароматным! А это ли не главное в готовке супов?

40 мин

–

4.6

–

Пирог с горбушей и картошкой

Сметана Майонез Горбуша консервированная Мука пшеничная Сода Соль Яйцо Картофель отварной Перья зеленого лука Масло растительное

Вряд ли найдется такой человек, который смог бы отказаться от ароматного и невероятно вкусного пирога с горбушей и картошкой, так почему бы нам его не приготовить сегодня.

1 ч. 30 мин

–

3.6

292

Рыбный суп с гренками

Филе рыбы Картофель Сливки 35% Бекон Вино белое Лук Специи, соль Батон

Мой европейский друг варит совершенно восхитительный рыбный суп с гренками. Его рецепт я немного упростила и рекомендую вам попробовать приготовить этот вкусный супчик.

1 ч.

–

5.0

–

Блинчики с творогом в микроволновке

Молоко Творожная масса сладкая Мука высший сорт Вода Масло растительное Сахар Соль Лимонная кислота Сода пищевая Масло сливочное

Блинчики с творогом в микроволновке - очень вкусное блюдо, к тому же, оно очень быстро готовится. Такие блинчики могут стать для вас ежеутренним ритуалом.

45 мин

–

5.0

–

Карп на сковороде

Мука Сухари панировочные Карп Соль Перец

Из всех видов рыбы больше всего я люблю именно жареную и именно речную рыбу. Карп на сковороде в домашних условиях - именно то идеальное сочетание сочности и ароматности! Просто и вкусно, рекомендую!

20 мин

–

5.0

360

Мясо с базиликом в духовке

Свинина Хлебные крошки Сыр тертый Пармезан тертый Оливковое масло Базилик нарезанный Чеснок Орегано

Мясо с базиликом в духовке делается по типу буженины. Оно долго маринуется. Базилик придает мясу тонкий вкус и аромат. Настоящие повара его обязательно используют при приготовлении блюд из мяса.

2 ч.

–

5.0

–

Блинчики с творогом и малиной

Мука пшеничная Молоко цельное Творог цельный Малина Сахар Сливочное масло топленое Сода пищевая Яичный белок Цедра лимонная

Предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с творогом и малиной, который я узнал от своей подруги. Фруктовая начинка получилась очень вкусной, и от блинчиков я был в восторге.

45 мин

–

5.0

–

Печень с рисом

Вода Куриная печень Рис Молотая паприка Соль Лук Болгарский перец Растительное масло Зелень

Печень с рисом по данному рецепту готовится в мультиварке. А потому приготовится блюдо очень легко и непринужденно. Куриную печень мы готовим с овощами и сладкой паприкой. Получается очень вкусно!

1 ч. 10 мин

–

3.3

–

Слоеный салат с рыбными консервами

Сардины в масле Сыр твердый Лук Яйца Майонез легкий

Расскажу вам сегодня, как приготовить слоеный салат с рыбными консервами, или "Легкую Мимозу", как я его называю. А легким этот салат является потому, что ни картошки, ни риса в составе нет!

20 мин

–

4.6

218