Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11647 рецептов русской кухни)

Потроха Печень Сметана Растительное масло Луковица Морковь Болгарский перец Соль Перец

Любите не только вкусные, но и экономные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант - аппетитный и бюджетный рецепт приготовления куриных потрохов в сметане.

2 ч.

–

3.7

–

Шашлык из баранины на ребрышках

Бараньи ребрышки Майонез Яблочный уксус 6% Зелень свежая Лимон Лук Специи Соль

Отличное лакомство - шашлык из баранины на ребрышках. Его совсем нетрудно делать, главное красиво нарезать ребра. Приготовьте маринад, угли, а главное поручите весь процесс приготовления мужчинам.

12 ч.

–

5.0

–

Щука копченая

Щука Соль

Прям как в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" - щука с царского стола. Вашему вниманию рецепт приготовления щуки копченой.

1 дн. 14 ч.

–

3.8

–

Рыбный суп в мультиварке "Pедмонд"

Вода Треска Томатная паста Лук Картошка Морковь Кабачок Соль, перец

Рыбный суп в мультиварке "Pедмонд" - это простой, но вкусный, легко приготовляемый рыбный суп, который я готовлю с треской, кабачком и другими овощами в удобной мультиварке "Редмонд М11".

1 ч.

–

3.8

62

Начинка с печенью для пирожков

Тесто для пирожков Печень Морковь Лук Соль, перец Растительное масло

Начинка с печенью для пирожков - очень простая, недорогая начинка. Лично я люблю пирожки с печенью больше, чем пирожки с мясом. Готовится такая начинка легко и быстро, в чем ее еще один большой плюс.

1 ч.

–

4.2

–

Шоколадные блинчики с творогом

Творог Молоко Мука Вода Изюм Растительное масло Какао Мед Сахар Соль Яйцо

Этот рецепт приготовления шоколадных блинчиков с творогом пригодится вам тогда, когда вы захотите приготовить вкусный, необычный и бюджетный десерт. В блинчики мы добавим порошок какао. Поехали!

40 мин

–

5.0

–

Расстегаи из горбуши

Тесто слоеное готовое Филе горбуши Масло сливочное Сыр Лук репчатый Перец черный молотый Соль Масло растительное

Эти вкуснейшие ароматные пирожки нравятся всем без исключения, нужно только подобрать начинку на свой вкус. А в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить расстегаи из горбуши легко и очень быстро.

40 мин

–

4.4

248

Салат "Грибы на поляне"

Грибы Картофель Огурцы маринованные Лук Специи Масло растительное

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата “Грибы на поляне”. Откуда название? Потому что грибы как бы в окружении зелени тут получаются. Очень вкусно, полезно и недорого - хоть каждый день готовь!

30 мин

–

5.0

59

Запеканка из рыбного фарша

Филе морского окуня Филе красной рыбы Филе лосося Зеленая фасоль Мука Горошек Подсолнечное масло Соль Перец Орегано Лук репчатый Лимон Яйцо Морковь

Запеканка из рыбного фарша готовится для большой компании из нескольких сортов рыбы. Ее можно подавать как холодную закуску. Запеканку украшают разными яркими овощами,чтоб на срезе она была красивой!

3 ч.

–

3.3

–

Рыбный пирог из дрожжевого теста

Филе рыбы Мука Молоко Вода Сахар Сливочное масло Растительное масло Быстродействующие дрожжи Яйца Яйца Пучок зеленого лука Соль, перец, специи Лимон

Рыбный пирог из дрожжевого теста готовится довольно просто. Сегодня я расскажу как из быстродействующих дрожжей, сахара, молока, муки, яиц, воды и сливочного масла приготовить супер вкусный пирог!

4 ч.

–

5.0

–

Бараньи ребрышки тушеные

Ребрышки Лук Соль, перец

Бараньи ребрышки тушеные - довольно простое и вкусное блюдо. Его можно готовить между прочим, особо не отвлекаясь от других дел. Помыли мясо, порезали лук, все обжарили, а дальше процесс идет сам.

3 ч.

–

4.0

43

Курник на скорую руку

Филе курицы Тесто слоеное бездрожжевое Масло сливочное Картофель Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Приготовление этого традиционного русского пирога в классическом варианте занимает немало времени, а мы немного упростим рецепт, чем сэкономим как время, так и силы, да еще и такую вкуснотищу сделаем.

1 ч. 10 мин

–

4.6

181

Куриный суп с зеленым горошком

Горошек консервированный Морковь Яйца Соль Специи Куриная ножка Картофель Лук

Такой куриный суп с зеленым горошком в домашних условиях всегда получается очень ароматным и сытным, так что можете быть уверены, - он съедается в один присест, выкидывать не придется! Очень вкусно!

40 мин

–

4.6

–

Прозрачный рыбный суп

Филе рыбы Голова рыбы Лук Морковь Сладкий перец Картошка Лавровый лист Пучок петрушки Яйца

Прозрачный рыбный суп - это очень простой и красивый рыбный суп, который приготовить не составит никакого труда. Лично я очень люблю его за внешний вид. Выглядит этот суп супер аппетитно!

1 ч.

–

4.4

–

Тушеные яблоки

Вода Сахар Ванильный сахар Корица молотая Яблоки Кардамон

Необычный десерт, приготовленный в мультиварке. Благодаря такому способу приготовления яблоки тушатся в своем соку и сохраняют все полезные свойства. Блюдо имеет сладкий вкус и приятный аромат.

2 ч.

–

3.9

53

Подлива к пюре

Куриное филе Грибы Сливки Сметана Подсолнечное масло Лук Соль Перец

Чтобы разнообразить вкус всем знакомого и любимого блюда, я решил попробовать рецепт приготовления подливы к пюре. По рецепту основными ингредиентами подливы являются курица и грибы.

40 мин

–

4.6

121

Рыбный крем-суп

Лосось Сливки Лук Вино Масло растительное Лимонный сок Масло сливочное Базилик

Рыбный крем-суп можно приготовить из лосося, будет восхитительно вкусно. Рецепт совсем простой, с ним справится любой начинающий кулинар. Для крем-супа нужно брать филе, чтоб не попалось костей.

20 мин

–

5.0

173

Дрожжевое тесто за 5 минут

Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Мед Соль

Такой быстрый и простой рецепт дрожжевого теста за 5 минут хорош тем, что стоит только пять минут повозиться с тестом, еще пять минут подождать и все готово! Можно дальше выпекать, что вздумается!

10 мин

–

4.1

–

Мясо с горчицей в духовке

Свинина Горчица Чеснок Соль, перец

Мясо с горчицей в духовке - вкусно и готовить недолго. Вернее, духовка сама готовит, вам нужно только подготовить мясо. Свинину натрите, нашпигуйте, заверните и в печь. Результат будет отличным!

2 ч.

–

4.9

258

Вкусный куриный суп с вермишелью

Куриная грудка Морковь Лук Картофель Соль Специи Зелень

Конечно же, каждая хозяйка должна знать, как приготовить вкусный куриный суп с вермишелью, - готовится максимально быстро, и всегда получается вкусным и ароматным! А это ли не главное в готовке супов?

40 мин

–

4.6

66

Пирог с горбушей и картошкой

Сметана Майонез Горбуша консервированная Мука пшеничная Сода Соль Яйцо Картофель отварной Перья зеленого лука Масло растительное

Вряд ли найдется такой человек, который смог бы отказаться от ароматного и невероятно вкусного пирога с горбушей и картошкой, так почему бы нам его не приготовить сегодня.

1 ч. 30 мин

–

3.6

292

Рыбный суп с гренками

Филе рыбы Картофель Сливки 35% Бекон Вино белое Лук Специи, соль Батон

Мой европейский друг варит совершенно восхитительный рыбный суп с гренками. Его рецепт я немного упростила и рекомендую вам попробовать приготовить этот вкусный супчик.

1 ч.

–

5.0

–

Блинчики с творогом в микроволновке

Молоко Творожная масса сладкая Мука высший сорт Вода Масло растительное Сахар Соль Лимонная кислота Сода пищевая Масло сливочное

Блинчики с творогом в микроволновке - очень вкусное блюдо, к тому же, оно очень быстро готовится. Такие блинчики могут стать для вас ежеутренним ритуалом.

45 мин

–

5.0

–

Карп на сковороде

Мука Сухари панировочные Карп Соль Перец

Из всех видов рыбы больше всего я люблю именно жареную и именно речную рыбу. Карп на сковороде в домашних условиях - именно то идеальное сочетание сочности и ароматности! Просто и вкусно, рекомендую!

20 мин

–

5.0

360

Мясо с базиликом в духовке

Свинина Хлебные крошки Сыр тертый Пармезан тертый Оливковое масло Базилик нарезанный Чеснок Орегано

Мясо с базиликом в духовке делается по типу буженины. Оно долго маринуется. Базилик придает мясу тонкий вкус и аромат. Настоящие повара его обязательно используют при приготовлении блюд из мяса.

2 ч.

–

5.0

–

Блинчики с творогом и малиной

Мука пшеничная Молоко цельное Творог цельный Малина Сахар Сливочное масло топленое Сода пищевая Яичный белок Цедра лимонная

Предлагаю вам рецепт приготовления блинчиков с творогом и малиной, который я узнал от своей подруги. Фруктовая начинка получилась очень вкусной, и от блинчиков я был в восторге.

45 мин

–

5.0

–

Печень с рисом

Вода Куриная печень Рис Молотая паприка Соль Лук Болгарский перец Растительное масло Зелень

Печень с рисом по данному рецепту готовится в мультиварке. А потому приготовится блюдо очень легко и непринужденно. Куриную печень мы готовим с овощами и сладкой паприкой. Получается очень вкусно!

1 ч. 10 мин

–

3.3

–

Слоеный салат с рыбными консервами

Сардины в масле Сыр твердый Лук Яйца Майонез легкий

Расскажу вам сегодня, как приготовить слоеный салат с рыбными консервами, или "Легкую Мимозу", как я его называю. А легким этот салат является потому, что ни картошки, ни риса в составе нет!

20 мин

–

4.6

218

Рыба в фольге на гриле

Рыба Масло сливочное Оливковое масло Болгарский перец Чеснок Зелень

Рыба в фольге на гриле обычно запекается на природе, но можно и дома. Всегда очень вкусно, даже не знаю почему. В процессе обязательно участвует лимон, просто удивительно как сочетаются лимон и рыба!

1 ч.

–

5.0

275

Шарлотка с яблоками без миксера

Мука Сахар Кефир Масло сливочное Уксус Сода Ванилин Яблоко Яйцо

Не всегда есть кухонная техника под рукой, я знаю как приготовить шарлотку с яблоками без миксера. Очень простой и быстрый рецепт, со сливочным маслом освоит любой начинающий повар. Попробуйте!

1 ч.

–

4.8

–

Соус для вареников

Молоко Мука Сливочное масло Зелень

Безусловно, вареники лучше всего употреблять в пищу с соусом. Какой приготовить? Это дело вкуса, но вкуснее всего - сливочный. По желанию, в него можно добавить зелень или чеснок.

30 мин

–

5.0

–

Блинчики с творогом и клубникой

Творог Замороженная клубника Мука Сахарная пудра Молоко Вода Сахар Яйца Растительное масло Соль Сода

Этот рецепт приготовления блинчиков с творогом и клубникой стал для меня откровением. Я никогда раньше не готовил так блинчики, но мне очень понравилось. Кстати, десерт подойдет и на праздник.

2 ч.

–

5.0

–

Соус к шашлыку из рыбы

Масло сливочное Лимон Яйцо Зелень Соль, перец

Иногда соус к шашлыку из рыбы просто необходим! Соус делает блюдо более изысканным и придает новый вкус. Я стараюсь подать несколько различных соусов на любой вкус. Очень хорош к рыбе белый соус.

30 мин

–

5.0

391

Пирожки с консервированной рыбой

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Масло подсолнечное Соль Яйцо Сухие дрожжи Скумбрия в масле Лук

Пирожки с консервированной рыбой можно готовить, когда лень идти на рыбалку, то есть в магазин. Начинка из консервов вполне себе достойная, а уж пирожки вкусны и желанны с разной начинкой!

4 ч.

–

4.2

147

Бефстроганов из рыбы

Рыбное филе Сметана Томатная паста Мука Лук Соль и перец

Почему бы не приготовить бефстроганов из рыбы в домашних условиях, тем более если в холодильнике есть отличное филе. Блюдо получается сочным и весьма нежным, благодаря томатному соусу.

1 ч.

–

5.0

121

Торт двухъярусный

Сахар Мука Яйцо Ванилин Соль

Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой.

4 ч.

–

5.0

271

Пирог с мясом и рисом

Тесто слоеное Фарш Рис Капуста Лук зеленый Соль Перец

Хотите сделать что-нибудь вкусное, сытное и при этом довольно простое? У меня есть отличный вариант - аппетитный и быстрый в приготовлении пирог с мясом и рисом в домашних условиях.

1 ч. 10 мин

–

4.1

258

Тесто для пирожков на сковороде

Мука Сахар Соль Разрыхлитель Творог Яйца Начинка

Хотите порадовать домашних собственноручно приготовленной выпечкой? Но при этом боитесь проблем с тестом? Уж поверьте, с этим простым рецептом теста для пирожков на сковороде вам это не грозит!

30 мин

–

4.6

–

Судак на сковороде

Соевый соус Сыр твердый Судак Соль Перец Масло растительное

Любите жареную рыбку? И правильно - быстро, сытно, бюджетно, универсально, да еще и полезно! Предлагаю вам узнать, как сделать судака на сковороде, он будто создан для жарки - мало костей и вкусный!

20 мин

–

4.2

187

Вареники с ливером

Мука Ливер Вода Сливочное масло Растительное масло Лук Яйцо

Вареники - очень популярное и вкуснейшее блюдо, которое готовят с различной начинкой. Данный рецепт несколько необычный, поскольку рассказывает как приготовить вареники с ливером в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

–

Буженина с маринованными огурчиками

Свиная шейка Растительное масло Майонез Чеснок Специи Огурцы маринованные

Рецепт приготовления буженины с маринованными огурчиками. Приготовить буженину совсем не сложно, а маринованные огурцы придадут очень хороший вкус.

2 ч.

–

5.0

408

Буженина с горчицей

Свиной окорок Чеснок Зернистая горчица Корень свежего имбиря Свежий розмарин, веточка Соль, перец

Обычно буженина готовится из большого куска мяса. Лучше всего для этого подойдет окорок. Приготовленная по этому рецепту, буженина с горчицей получается очень ароматной и вкусной.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–