Подлива к пюре
Чтобы разнообразить вкус всем знакомого и любимого блюда, я решил попробовать рецепт приготовления подливы к пюре. По рецепту основными ингредиентами подливы являются курица и грибы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 300 грамм
- Лук 1 штука
- Грибы 200 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Сметана 3 ст. ложки
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Сливки 120 мл
Калорийность
121 ккал
Калорийность
3 г
Белки
14 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промываем курицу в холодной воде. Нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2
На сковородке обжариваем курицу. Через пару минут в сковороду кидаем лук. Обжариваем, постоянно перемешивая.
Шаг 3
Моем, чистим и режем грибы. Грибы нарезаем пластинками, добавляем в сковороду минут через 20 после начала жарки курицы. Добавляем сливки.
Шаг 4
Солим, добавляем приправы по вкусу. Все перемешиваем, жарим еще 10 минут.
Шаг 5
Подлива почти готова, осталось только добавить несколько ложек сметаны. Я добавляю 3, но можно и больше. Сметану лучше брать 20% жирности.
Видео рецепт "Подлива к пюре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
9
Похожие рецепты
Подливка для картофельного пюре
Помидоры
Мясной бульон
Морковь
Луковица
Сливочное масло
Мука
Чеснок
Соль
Перец
Даже всеми любимое блюдо иногда требует небольшого разнообразия. Предлагаю вашему вниманию насыщенную, ароматную подливку для картофельного пюре.
Пюре с подливкой
Говядина
Молоко
Оливковое масло
Масло сливочное
Чеснок
Картофель
Лук
Помидор
Томат
Петрушка, укроп, соль, специи
Пюре с подливкой из тушеного с луком мяса станет одним из ваших любимых блюд. Оно получается нежным, ароматным, особенно такой вариант обеда или ужина нравится детям. Украсьте все зеленью или овощами.
Подлива к толченке
Кипяченая вода
Мясо
Томатная паста
Лук
Пучок зелени
Растительное масло
Соль, специи
Мясная подлива-соус идеально подходит для вторых блюд. Например, к картофелю, макаронам или рису. Идеально сочетается с толченкой и картофельным пюре.
Подлива из овощей
Консервированные томаты
Масло оливковое
Томатная паста
Чеснок
Репчатый лук
Листья свежего базилика
Соль, перец
Морковь
Такую подливу можно подать к пюре, макаронам. Готовить ее можно из любых овощей, особенно хороша она в сезон.
Подлива мясная
Мякоть свинины
Картофельный отвар
Масло растительное
Мука
Томат
Лук
Морковь
Соль
Перец и пряности
Мясная подливка отлично сочетается с любыми гарнирами. Она придаст сочности картофельному пюре, макаронам, рису, гречке. Такое блюдо будет актуально на обед или ужин в большой семье.
Соус к пюре
Грибы
Сметана
Сливки
Масло растительное
Мука
Лук
Морковь
Соль
Перец
Как известно, грибы и картофель – всегда удачный дуэт! Приготовьте вкусный грибной соус к картофельному пюре. Отличный вариант семейного ужина.
Подливка из томатной пасты
Вода
Томатная паста
Растительное масло
Мука
Сахар
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сухие пряные травы
Замечательная подливка к мясным и рыбным блюдам, к кашам и картофелю. Готовить легко и просто! А вкус - пальчики оближешь. Готовим подливку из томатной пасты!
Подлива из фарша
Фарш мясной
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сухой базилик
Подлива из фарша - довольно популярное блюдо, ведь готовится оно быстро и легко. Насыщенный вкус и аромат подливы прекрасно подходят к любому гарниру - к макаронам, рису и отварному картофелю.
Подлива классическая
Вода
Томатная паста
Мука
Растительное масло
Сахар
Лук
Морковь
Соль
Специи
При помощи подливы можно сделать любое горячее блюдо намного вкуснее и интереснее. Сегодня расскажу, как приготовить классическую подливу. Отличный вариант для любых гарниров!
Подливка с мясом
Бульон говяжий
Говядина мякоть
Крахмал
Сливочное масло
Луковица
Соль, перец
Мясная подлива подходит к любой каше и макаронам. Сделать ее очень просто, получается большая порция, которой хватит на несколько дней. Расскажу подробно о том, как приготовить подливку с мясом.
Подлив из свинины
Свинина
Мука
Томатная паста
Морковь
Лук
Растительное масло
Перец горошек
Лавровый лист
Зелень
Соль, перец
Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус.
Подлива из помидоров
Помидоры в собственном соку
Масло оливковое
Чеснок
Помидор
Лук
Зелень
Специи
Подлива из помидоров отлично подойдет к макаронам, гречке, картофелю, спагетти и, конечно, к мясу. Острая ароматная подлива из помидоров готовится только из очень спелых, сочных помидоров.