40 мин

Расстегаи из горбуши

Эти вкуснейшие ароматные пирожки нравятся всем без исключения, нужно только подобрать начинку на свой вкус. А в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить расстегаи из горбуши легко и очень быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное готовое 500 грамм
Филе горбуши 300-400 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Сыр 60-70 грамм
Масло сливочное 80-100 грамм
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу для смазывания противня

Калорийность

248 ккал

Калорийность

12 г

Белки

14 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала нам необходимо выложить пласт готового теста на стол, раскатать его и разрезать на небольшие квадраты (здесь 12 шт.). Филе горбуши (без костей) нарезаем мелко, солим и перчим по вкусу, репчатый лук измельчаем, сыр трем на крупной терке.

Шаг 2

Теперь в середину каждого квадрата кладем немного лука.

Шаг 3

Сверху выкладываем рыбу.

Шаг 4

На каждую рыбную горку кладем кусочек сливочного масла и немного тертого сыра.

Шаг 5

Скрепляем края теста так, чтобы у нас получился пирожок с отверстием сверху. Выкладываем расстегаи на противень, смазанный растительным маслом.

Шаг 6

Отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 7

Когда расстегаи покроются румяной золотистой корочкой, вынимаем их и всей семьей угощаемся отличной выпечкой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Расстегаи из горбуши "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 12

Похожие рецепты

Рыбный расстегай

Судак Мука Молоко Лук репчатый Яичные желтки Масло растительное Лук зеленый Дрожжи Соль Соль и перец

Как известно, расстегай - это пирожок из дрожжевого теста с отверстием сверху. Начинка бывает разной, но я предпочитаю готовить рыбный расстегай. Пирожки получаются красивыми, румяными и вкусными.

1 ч.

–

5.0

–

Расстегаи с рыбой и рисом

Мука Рыба Молоко Рис Растительное масло Сахар Дрожжи Сливочное масло Соль Луковица Перец

В качестве перекуса на обед или ужин, на работе или на природе отлично подойдут эти аппетитные расстегаи с рыбой и рисом в домашних условиях. Румяные, сытные, полезные и очень вкусные.

3 ч.

–

4.4

–

Пирожки с консервированной рыбой

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Масло подсолнечное Соль Яйцо Сухие дрожжи Скумбрия в масле Лук

Пирожки с консервированной рыбой можно готовить, когда лень идти на рыбалку, то есть в магазин. Начинка из консервов вполне себе достойная, а уж пирожки вкусны и желанны с разной начинкой!

4 ч.

–

4.2

147

Расстегай с красной рыбой

Красная рыба Картошка Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Лук Яйцо Соль Специи

Домашний пирог с красной рыбой вдвойне вкуснее, чем просто с консервированной. Его можно подать и на праздничный стол. Рекомендую рецепт приготовления расстегая с красной рыбой.

4 ч.

–

4.7

172

Расстегаи с семгой

Мука пшеничная Семга Вода Масло растительное без запаха Сахар Дрожжи Соль Зелень Лук репчатый Перец черный Яйцo Желток для смазки

Расстегаи — это пироги с небольшим отверстием сверху. Их делают с мясом, грибами и рыбой. Сегодня предлагаю приготовить пышные, мягкие расстегаи с семгой. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

308

Расстегаи с рыбными консервами

Тесто дрожжевое Вода Скумбрия в масле Рис Лук Специи

Расскажу, как приготовить расстегаи с рыбными консервами. Попробуйте обязательно, это блюдо простое, очень вкусное и сытное. Даже если вы не готовили рыбные пироги до этого - попробуйте сейчас!

1 ч.

–

4.0

–

Расстегаи с рыбой

Мука Семга Судак Печень трески Молоко Масло сливочное Сливки Дрожжи живые Сахар Соль Яйцо Лук репчатый Овощной бульон Перец черный молотый

Один только запах этой потрясающей выпечки может свести с ума, а про вкус и говорить нечего. Замечательное русское блюдо с рыбной начинкой - самое лучшее, чем можно порадовать себя и своих родных.

4 ч.

–

3.6

–

Жареные пирожки с рыбой

Мука Рис Сардины Молоко Вода Дрожжи Лук Яйцо

Готовим домашние ароматные пирожки. А начинкой на этот раз будет рыба и рис. Смотрим и записываем себе рецепт жареных пирожков с рыбой.

3 ч.

–

5.0

–

Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста

Мука Красная рыба Молоко Белая рыба Сливочное масло Дрожжи Сахар Соль Луковица Яйцо

Ароматные, сытные и очень аппетитные расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в домашних условиях - настоящая изюминка русской кухни. Приготовить их достаточно просто, так что запоминайте рецепт.

2 ч.

–

4.6

–

Расстегай с рыбой (простой рецепт)

Филе щуки Мука пшеничная Семга слабосоленая Растительное масло Зелень петрушки Сухие дрожжи Лук репчатый Яйца Морковь, лук, суповые корни, рыба Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар

Если вы не знаете, что приготовить на рыбный день, тогда этот рецепт вам точно понравится. Сегодня я расскажу, как приготовить расстегай с рыбой. Приступим!

1 ч.

–

4.8

–