Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11842 рецепта русской кухни)

Куриная печень Майонез Яйцо Огурец консервированный Соль

Во многих салатах встречается сочетание варёных яиц с маринованными овощами или грибами. Они хорошо вместе смотрятся. Предлагаю вам один из многих вариантов подобного блюда.

35 мин

–

4.1

–

Торт "Славянка"

Масло сливочное Сгущенное молоко Вода Мука пшеничная Сахар Сахар Вода Коньяк Крахмал картофельный Ванилин Яичные белки Яичные желтки Яичные желтки

Очень вкусный тортик из старой книжки еще советских времен. Попробовала испечь торт «Славянка» и с вами поделюсь, как его приготовить. Скажу, что получился очень нежный и вкусный десерт, а готовится он из самых простых и доступных продуктов.

1 ч.

–

5.0

–

Грибы соленые

Грибы свежие Соль крупная Перец черный горошком Чеснок Укроп сушеный Тмин Ягоды можжевельника

Все любят соленые грибочки, и часто мы покупаем их в магазине. На самом деле приготовить грибы соленые очень просто, и я расскажу, как это сделать. Минимум продуктов и море удовольствия!

3 дн. 4 ч.

–

3.7

100

Салат с отварной фасолью

Куриное филе Фасоль Морковь по-корейски Сыр твердый Сметана Специи

Расскажу вам сегодня, как приготовить салат с отварной фасолью. Это вкусное и сытное, но в то же время интересное блюдо можно и на праздничный стол подать, настолько оно оригинальное!

1 ч.

–

4.8

204

Салат "Ералаш" классический

Зеленый горошек Капуста Говядина Майонез Лук зеленый Яблоко Свекла Морковь Яйца куриные

Тем, кто впервые слышит о салате "Ералаш", должны непременно попробовать его приготовить. Готовить его чрезвычайно легко, а гостей вам точно удастся удивить вкусным блюдом. Попробуйте, не пожалеете!

20 мин

–

5.0

106

Соление грибов на зиму

Грузди свежие Вода для кипячения Вода для рассола Соль для рассола Укроп свежий Чеснок Соль для кипячения Черный перец горошком Лавровый лист

Соленые грибы – традиционное блюдо русской кухни (особенно в зимний период). Их можно использовать в салатах, пирогах, в качестве гарнира и как идеальную закуску. Так что в сезон грибов запаситесь!

3 дн. 4 ч.

–

3.8

–

Хлеб ржаной пшеничный

Вода тёплая Мука ржаная Мука пшеничная Мед Семена фенхеля Соль Дрожжи сухие Семена аниса Семена тмина

Это мой любимый рецепт хлеба с ароматными специями и медом. Придется, конечно, потрудиться, но результат того стоит. От него будут в восторге, а я поделюсь, как приготовить хлеб ржаной пшеничный.

18 ч.

–

4.3

–

Тефтели "Ежики"

Куриное филе Рис Вода Томатная паста Растительное масло Репчатый лук Морковь Душистый перец горошком Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Мои дети любят то, что я готовлю, но не всегда им можно угодить. Хотя некоторые мои творения идут на ура всегда. Например, мой следующий рецепт именно такой. Простое горячее блюдо на каждый день.

1 ч.

–

4.3

–

Салат "Нежность" из огурцов

Сметана Уксус Огурец Укроп сухой Соль Сахар

Лёгкий салат из овощей никогда не будет лишним на столе. Тем более из свежих плодов, которые полезны и полны витаминов. А ещё лучше, когда блюдо готовится просто на раз, два, три. Смотрите сами!

15 мин

–

4.3

63

Салат "Гнездо глухаря" с морковью

Майонез Колбаса варёно-копчёная Твёрдый сыр Растительное масло Картофель Морковь Огурцы маринованные Яйцо Чеснок Соль Черный молотый перец

Красивый салат на праздник никогда не будет лишним. Поэтому нужно иметь список опробованных и любимых подобных блюд. У меня такой есть. И тот рецепт, который я вам расскажу, однозначно среди них.

35 мин

–

3.7

–

Мясо камчатского краба

Краб камчатский Имбирный соус Салат листовой Масло оливковое Лимон Соль Перец

Невероятно вкусное мясо камчатского краба выйдет, если следовать этому легкому рецепту. С деликатесом из камчатского краба получаются вкусные салаты, супы и вторые блюда. Настоящие гурманы оценят!

10 мин

–

5.0

–

Салат с грецким орехом и черносливом

Майонез Чеснок Соль Свекла вареная Чернослив Грецкие орехи Перец черный молотый

Давно всем известный, старый добрый, полезный и вкусный салат, который не подвластен моде и времени. И это все сказано о салате с грецкими орехами, черносливом и свеклой, частом госте на наших столах.

20 мин

–

5.0

78

Печенье на рассоле

Мука Рассол Сахар Растительное масло Сода

Я уже не раз убеждалась в том, что основой выпечки могут стать даже самые неожиданные на первый взгляд продукты. Вы можете сами в этом убедиться, подобрав подходящий рецепт. Например, такой, как мой.

30 мин

–

4.6

–

Салат "Министерский" с семгой

Сёмга малосольная Зелень Картофель Морковь Яйцо Маринованный огурец Луковица Соль, перец, майонез Листья салата

Хочу поделиться с вами интересной идеей, как приготовить салат "Министерский" с семгой. Это сытный, аппетитный и действительно очень вкусный вариант на праздничный стол или на каждый день.

2 ч.

–

5.0

114

Водка на хрене

Водка Мед Корень хрена

Хочу поделиться хорошим рецептом, как приготовить водку на хрене. Подруга рассказала, что простуду лечит «на раз». И действительно это прекрасный способ ускорить процесс выздоровления.

3 дн. 4 ч.

–

4.7

400

Салат из языка с огурцом

Язык говяжий Оливковое масло Горчица французская Мёд жидкий Чеснок Бальзамический уксус Майоран сушеный Маринованные огурцы Репчатый лук красный Листья салата Соль Зелень

Мой рецепт — это прекрасное доказательство того, что субпродукты могут стать основой изысканного и пикантного блюда. По крайней мере, они могут неплохо выглядеть в некоторых блюдах, например, как это.

2 ч.

–

5.0

162

Салат с курицей, черносливом и грибами

Куриная грудка Шампиньоны Твёрдый сыр Чернослив Майонез Грецкий орех Растительное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец Петрушка

Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариант.

40 мин

–

5.0

210

Маринованная свекла на зиму

Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Гвоздика Душистый перец горошком Черный перец горошком Лавровый лист

Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то всё сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.

3 ч.

–

3.8

139

Квашеная капуста (белая и розовая)

Вода Соль Чеснок Соль Чеснок Перец горошком Капуста Лавровый лист Веточка укропа Капуста Свекла Морковь

Хочу предложить вам два абсолютно разных, но очень классных варианта, как приготовить квашеную капусту белую и розовую. В качестве закуски к любому горячему блюду это именно то, что нужно!

1 ч.

–

5.0

32

Мясо в сметане

Вода Сметана Мука Масло растительное Сахар коричневый Соус соевый Горчица Чеснок Паприка Свиные отбивные Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Подруга поделилась одним хорошим рецептом, как приготовить мясо в сметане. Мне он понравился тем, что все блюдо готовится в одной большой посуде, например, глубокой сковороде, казанке или утятнице.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Нежный" с крабовыми палочками

Крабовые палочки Яйцо Луковица Кукуруза консервированная Консервированный горошек Соль, перец, майонез

На праздничный или ежедневный стол рекомендую вам этот несложный, быстрый и очень классный вариант, как приготовить салат "Нежный" с крабовыми палочками, кукурузой и консервированным горошком.

25 мин

–

5.0

115

Тушеные кабачки с картошкой

Вода Масло растительное Картофель Кабачки Лук репчатый Соль

Расскажу, как приготовить тушеные кабачки с картошкой — экономное, но вкусное блюдо. Его можно подать самостоятельно или как гарнир к мясу. К тому же, оно вегетарианское и низкокалорийное.

40 мин

–

4.4

–

Салат с яйцом

Редиска Сметана Яйцо Зелень и соль

Любителям простых и быстрых рецептов хочу предложить на заметку этот классный вариант, как приготовить салат с яйцом и свежей редиской. Отличная идея перекуса для всей семьи! Рекомендую попробовать!

20 мин

–

5.0

96

Салат с крабовыми палочками и корейской морковью

Морковь по-корейски Крабовые палочки Твёрдый сыр Майонез Зеленый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Есть два ингредиента, которые готовы стать отличной основой для вкусного салата: морковь по-корейски и крабовые палочки. Все знают много рецептов с этими продуктам. А что будет, если их совместить?

15 мин

–

4.8

276

Салат из капусты и огурцов на зиму

Огурец Морковь Репчатый лук Растительное масло Уксус Соль Сахар Белокочанная капуста

Если вы делаете заготовки, то, наверное, часто консервируете белокочанную капусту. К ней хорошо подходят морковь и чеснок. Но есть и некоторые другие сочетания, которые стоит опробовать.

30 мин

–

5.0

–

Пирожное "Картошка" из сухарей

Сухари Молоко Сахар Масло сливочное Какао

"Картошка" — это всем знакомый вкус из детства :) Если вы по нему соскучились, я расскажу, как приготовить пирожное "Картошка" из сухарей. Такой простой и любимый десерт при минимуме затрат!

30 мин

–

4.2

–

Салат "Тещин язык"

Чечевица Растительное масло Сок лимона Оливковое масло "extra virgin" Укроп Мед Чеснок Паприка сладкая Помидор Баклажан Соль

Точно не знаю, почему это блюдо так называется, но салат "Тещин язык" всегда делают с баклажаном. Предлагаю свою вариацию этого блюда. Смотрите рецепт, готовьте и пробуйте на здоровье!

40 мин

–

4.5

–

Салат с курицей, грибами и сыром

Шампиньоны Твёрдый сыр Грецкий орех Майонез Растительное масло Чеснок Куриное филе Яйцо Репчатый лук Соль

Любите ли вы классическое сочетание мясо птицы с грибами? Если да, то попробуйте его не только в горячих блюдах, но и в салате. Там оно смотрится не хуже. Например, как в моём рецепте.

40 мин

–

4.3

–

Домашний рассольник с рисом

Говядина на косточке Рис Томатная паста Растительное масло Картофель Огурцы маринованные Морковь Лук Соль, перец Зелень Лавровый лист

Разнообразьте рацион первых блюд очень популярным, густым и наваристым рассольником. Это очень вкусный суп на мясном бульоне, в который обязательно надо добавить соленые огурчики.

1 ч. 30 мин

–

4.3

177

Гренки с картошкой

Хлеб ржаной Картофель Морковь Яйцо Соль, перец

Очень удобный рецептик, если вам лень или некогда приготовить полноценный ужин. Используйте продукты, которые всегда есть дома: хлеб и картофель. Получится не самый полезный, но очень вкусный перекус.

30 мин

–

5.0

–

Салат с пекинской капустой и сухариками

Консервированная фасоль Сухарики Сыр Чеснок Капуста пекинская Соль и майонез

Несложное, довольно быстрое в приготовлении и сытное блюдо хочу предложить вам на заметку. Этот салатик чудесно впишется в ваше ежедневное меню. Рекомендую его повторить в домашних условиях!

15 мин

–

4.0

69

Салат с курицей, и шампиньонами, и сыром

Курица Шампиньоны Сыр Зеленый лук Яйца Оливки Огурцы маринованные Петрушка Подсолнечное масло Соль и специи Майонез

Из привычных продуктов можно создать шедевр (по вкусу и виду). Все, что для этого нужно — это немного фантазии и желание. Расскажу о рецепте, как приготовить салат с курицей, и шампиньонами, и сыром.

1 ч. 30 мин

–

5.0

169

Салат с семгой и красной икрой

Семга, филе Твёрдый сыр Майонез легкий Красная икра Яйцо Апельсин Соль Черный молотый перец

Я люблю рыбные салаты не меньше, чем мясные или колбасные. Некоторые из них выглядят просто шикарно, и достойны царского стола. Такое блюдо не подашь в будний день, он заслуживает особенного дня.

30 мин

–

3.4

–

Салат с жареными шампиньонами и курицей

Куриное филе Репчатый лук Шампиньоны Растительное масло Майонез Яйцо Соль

Мой муж, в отличие от меня, не собирается довольствоваться лёгкими блюдами. Особенно когда он приходит вечером голодный с работы. И даже салаты должны быть очень сытными, несмотря на основное блюдо.

35 мин

–

4.2

161

Салат слоеный с грибами

Ветчина Шампиньоны Майонез Растительное масло Картофель Огурец маринованный Куриное филе Яйцо Зеленый лук Соль

Мои друзья и близкие любят, когда я готовлю салаты слоями. И мне они тоже нравятся не только своим вкусом, но и тем, что их можно красиво подать. И у меня недавно родился новый рецепт. Записывайте!

2 ч.

–

4.5

171

Салат с куриной печенью и грибами

Куриная печень Шампиньоны Репчатый лук Морковь Кефир Майонез Растительное масло Черный молотый перец Соль Специи Зеленый лук

Нельзя недооценивать субпродукты. Они не только весьма сытные, но ещё и полезные. А если их правильно подвергнуть термической обработке, то будет ещё и очень вкусно. Вам остаётся только попробовать!

1 ч. 10 мин

–

4.0

117

Салат "Курица с шампиньонами"

Майонез Растительное масло Курица копченая Болгарский перец Фасоль красная Репчатый лук Шампиньоны маринованные

Грибы с курицей — это классическое и очень популярное сочетание продуктов. Именно поэтому его можно увидеть в разных сытных блюдах, которые могут быть и холодными, и горячими. У меня первый вариант!

20 мин

–

5.0

299

Салат со свеклой на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус Растительное масло Соль Чеснок

С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.

1 ч. 30 мин

–

4.2

383

Салат из капусты с огурцами

Белокочанная капуста Растительное масло Укроп Огурец Болгарский перец Лимон Соль

Что может быть проще, чем сделать салат из свежих овощей? Это почти всегда удачная идея, которую можно быстро реализовать на своей кухне. Свежие и сочные плоды удачно подойдут для любого стола.

20 мин

–

5.0

118

Томатный соус в мультиварке на зиму

Помидоры Чеснок Сахар Лимонная кислота Соль Базилик молотый Перец молотый Орегано Лук

Вашему вниманию — рецепт приготовления томатного соуса в мультиварке на зиму. Уверена, результат вам понравится, ведь на выходе получите готовой зимний запас соуса при минимальных затраченных усилиях!

2 ч.

–

3.2

–

Белокочанная капуста маринованная

Рассол огуречный Капуста Специи

Многие из нас по-хорошему уважают огуречный рассол, его и пьют, и похмелье им лечат... А я вам подскажу еще один интересный способ. Рецепт приготовления белокочанной капусты маринованной перед вами!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

31

Салат на зиму с рисом

Вода Цукини Баклажан Морковь Рис Чеснок Томатная паста Уксус 9% Сахар Соль Болгарский перец

Хочу вас удивить неожиданным для себя рецептом. В нём удачно сочетается крупа с овощами. Но это не горячее и не гарнир, а салат. Причём не обычный, а консервированный. Моим очень понравился!

1 ч. 10 мин

–

3.3

117

Русская кухня

Найти идеальный рецепт