Простые рецепты
Салат из яиц с сухариками
Сухарики ржаные
Майонез
Листья салата
Сыр Пармезан
Чеснок
Яйца вкрутую
Соль, перец
Когда нет времени готовить что-либо серьезное и хочется перекусить - рекомендую приготовить салат из яиц с сухариками. Быстро, но очень сытно и вкусно.
Сытный салат с редисом и ореховым соусом
Вода
Грецкие орехи
Мед
Лимонный сок
Асафетида
Огурцы
Редис
Укроп
Соль
Сытный салат с редисом и ореховым соусом - это очень легкий, быстрый и вкусный салат. Приготовление этого вегетарианского салата занимает не более 10 минут. Встречайте!
Суп с шиитаке
Бульон говяжий
Морковь
Китайская капуста
Кольраби
Сельдерей
Соевый соус
Тайский рыбный соус
Шиитаке сушеные
Перец чили
Если не знаете, что приготовить из типично восточного гриба шиитаке - рекомендую суп с шиитаке на говяжьем бульоне. Получается очень вкусное и совсем не тяжелое блюдо.
Пакора с зеленым луком
Мука
Крахмал
Зеленый лук
Репчатый лук
Соль, перец чили, паприка
Растительное масло
Пакора - индийское блюдо, которое с санскрита переводится как лук в пикантном кляре. Пакора с зеленым луком подойдет как для вегетарианцев, так и для тех, кто соблюдает пост.
Говяжий бульон
Говяжья голень (без кости)
Морковь
Лук порей
Лук репчатый
Лавровый лист
Гвоздика
Перец душистый
Говяжий бульон - это не только универсальная база для приготовления множества блюд, но еще и очень хорошее средство для улучшения пищеварения и борьбы с похмельем :) Проверено!
Спагетти с кальмарами
Спагетти
Вино белое сухое
Оливковое масло
Семена фенхеля
Чеснок
Луковица фенхеля
Перец чили
Кальмары
Соль, перец
Петрушка
Цедра лимона
Спагетти с кальмарами - это паста для тех, кто любит пасту с винными соусами. Рецепт пасты - по книге Джейми Оливера "Моя Италия".
Омлет c овощами
Луковица
Красный сладкий перец
Картофель
Помидоры
Соль, перец
Очень сытное блюдо для завтрака. Зарядит энергией на весь день. Узнайте еще один оригинальный рецепт
Дакос
Сыр творожный овечий
Оливковое масло
Оливки
Сухари ячменные
Помидоры
Орегано
Дакос - одно из фирменных блюд критской национальной кухни. Что-то среднее между салатом и холодной закуской. Дакос - это то, что обязательно надо попробовать!
Острый салат из моркови
Морковь
Огурцы
Соевый соус
Кунжутное масло
Имбирь свежий тертый
Кунжут
Чеснок
Простой, но очень вкусный и острый салат из моркови. Рецепт на каждый день, который особенно должен понравиться любителям острого.
Салат из моркови и огурца
Морковь
Огурцы
Сметана
Грецкие орехи измельченные
Пучок петрушки
Базилик
Соль, перец
Салат из моркови и огурца - это простейшие ингредиенты и удивительный вкус, получаемый благодаря простой, но интересной заправке. Если любите экспериментировать - рецепт для вас.
Яблоки с рисом
Рис
Изюм
Сливочное масло
Сахар
Корица
Корица
Соль
Яблоки
Цедра апельсина
Яблоки с рисом - это полезное, вкусное и красивое блюдо на завтрак.
Овощное пюре по-индийски
Горошек
Сливочное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук
Помидоры
Приправы
Лимон
Кинза и другая зелень
Растительное масло
Для нас, русских людей, фаст-фуд - это Макдональдс и другие подобные заведения. В Индии фаст-фудом считается овощное пюре. Его продают прямо на улицах и очень любят кушать с горячими булочками.
Торт банановый
Сметана 30%
Крекер
Сахар
Шоколад
Кокосовая стружка
Сок лимона
Бананы
Рецепт приготовления бананового торта.
Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном
Пармезан тертый
Оливковое масло
Чеснок
Картофель
Пучок розмарина
Соль, перец
Картофель, запеченный с розмарином и пармезаном - это и замечательный гарнир, и вполне достойное самостоятельное блюдо. Попробуйте - такой вкусной картошки вы не ели :)
Креветки с пармезаном
Хлебные крошки
Тертый пармезан
Мука
Лимонный сок
Растительное масло
Тигровые креветки
Соль, перец
Яйца
Нет лучшей закуски к пиву (или просто закуски), чем креветки с пармезаном. Хрустящие, ароматные, сочные, да с хорошим свежим пивком - что может быть лучше?:)
Кростини с помидорами
Хлеб белый (багет)
Оливковое масло
Чеснок
Помидоры
Луковица
Листья базилика
Бальзамический уксус
Соль, перец
Кростини с помидорами - классическая итальянская закуска под вино и разговоры. Пять минут, минимум стараний, максимальный эффект.
Кунжутное бурфи
Сливочное масло
Семена кунжута
Сухое молоко
Сахарная пудра
Кунжутное бурфи - очень вкусное лакомство, родом из Индии. Бурфи с санскрита переводится как молочная помадка. Однако рецепт кунжутного бурфи модернизирует классический вкус этого необычного десерта.
Творожный десерт с клубникой
Творог
Клубника
Молоко
Сахар
Ванильный сахар
Яблоко
Миндальные хлопья
Мята
Творожный десерт с клубникой - это прекрасный утренний десерт, который быстро готовится, эффектно выглядит и дарит хорошее настроение на весь день.
Картофельный цимес
Картофель
Изюм
Чернослив
Масло
Пшеничная мука
Сахар
Корица молотая
Картофельный цимес - традиционное национальное блюдо еврейской кухни. Это очень вкусное блюдо, которое обязательно нужно приготовить и попробовать!
Стир-фрай с овощами
Стручковая фасоль
Свежий имбирь (кусочек)
Соевый соус
Арахисовое масло
Сахар
Белый лук
Красный лук
Перец желтый
Перец красный
Морковь
Зеленый лук
Перец чили
Летом, когда жирного не очень хочется, красочный стир-фрай с овощами - самое то. Легкое, нежирное и простое в приготовлении блюдо.
Фарфалле с песто
Фарфалле
Оливковое масло
Тертый пармезан
Кедровые орешки
Чеснок
Пучок базилика
Соль
Фарфалле с песто - классика итальянской кухни. Простой, но весьма изящный и красивый обед или ужин, на приготовление которого уйдет всего минут 20.
Крем из авокадо
Сыр фета
Майонез или сметана
Вустерширский соус
Авокадо
Бальзамический уксус
Табаско
Листья салата
Крем из авокадо отличное дополнение к любому блюду. Особенно хорошо крем из авокадо сочетается с овощами и мясом. Чтобы приготовить такой крем не потребуется много сил и времени!
Сорбе из папайи
Папайя
Сыр Филадельфия
Мед
Лайм
Сорбе из папайи в летнюю жару освежает лучше любого мороженого. Один из моих самых любимых десертов.
Абрикосовый соус
Вода
Сушеные абрикосы (курага)
Сахар
Соль, специи
Это может звучать нелепо, но абрикосовый соус просто волшебно сочетается с мясными блюдами. Попробуйте один раз - и он станет вашим фирменным блюдом :)
Телятина с айвой
Телятина
Белое полусладкое вино
Бальзамический уксус
Мед
Айва
Красный лук
Веточки розмарина
Картофель
Телятина с айвой - примитивное в приготовлении блюдо с очень необычным и непривычным вкусом. Если любите мясо со сладкими фруктами - будете в восторге, обещаю :)
Каша из красной чечевицы с карри
Вода
Чечевица красная
Масло подсолнечное
Изюм
Коньяк
Карри
Корица молотая
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец
Каша из красной чечевицы с карри - это очень простое, но очень богатое витаминами и полезное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и самостоятельно.
Кабачки в сметане
Сметана
Оливковое масло
Чеснок
Орегано сухой
Кабачки
Перец, соль
Кабачки в сметане вас обязательно удивят - точно следуя рецепту с фото, вы из простейших ингредиентов приготовите умопомрачительно вкусное блюдо. Не верите? Тогда попробуйте сами.
Запеченные помидоры
Помидоры
Оливковое масло
Орегано
Чеснок
Соль, перец
Запеченные помидоры - легкая и очень вкусная итальянская закуска. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Зато запеченные помидоры не могут не радовать гостей и домашних!
Салат-сендвич
Листья салата
Сыр
Оливки
Оливковое масло
Чеснок
Помидор
Красный лук
Лайм
Соль, перец
Оригинальная идея подача салата на праздничный стол - это салат-сендвич. Честно подсмотрено в каком-то ресторане и воспроизведено по памяти :)
Пюре из сельдерея
Корни сельдерея
Масло сливочное
Сметана
Картофель
Соль
Пюре из сельдерея - очень легкий, воздушный гарнир, который прекрасно подойдет ко многим мясным и рыбным блюдам.
Помидорный пирог на сырной основе
Помидоры черри
Тертый сыр
Мука
Сливочное масло
Тимьян рубленый
Оливковое масло
Мед
Соль, перец, специи
Лук-шалот
Помидорный пирог на сырной основе - это более праздничная альтернатива поднадоевшим пиццам. Попробуйте!
Баклажаны с сыром
Баклажаны
Сметана
Твёрдый сыр
Мука пшеничная
Оливковое масло
Соль
Перец черный молотый
Баклажаны - это вкусно, сыр - это тоже вкусно, а баклажаны с сыром - это вкусно в квадрате!
Баклажаны по-сицилийски
Баклажаны
Помидоры
Майонез
Оливковое масло
Шпинат
Салат зелёный
Лук зеленый
Петрушка
Мука пшеничная
Чеснок
Укроп
Перец молотый черный
Перец красный сладкий
Соль
Баклажаны по-сицилийски - весьма популярная на этом итальянском острове закуска, приготовляемая из собственно баклажанов и некоторых других овощей.
Кабачки тушеные
Кабачки
Морковь
Растительное масло
Петрушка
Укроп
Соль, перец
Кабачки тушеные - очень простое в приготовлении и легкое блюдо, которое разнообразит ваш будничный рацион и поможет утилизировать кабачки в сезон их урожая.
Домашний чесночный майонез
Оливковое масло
Лимонный сок
Чеснок
Желток
Соль, перец
Домашний чесночный майонез - это прекрасная альтернатива покупным майонезным соусам, напичканным вредными веществами. Получается не хуже, а даже лучше, чем в магазине.
Вегетарианский соус из авокадо
Вода
Чеснок
Соль
Молотый перец
Авокадо
Лимон
Базилик свежий
Этот вегетарианский соус не содержит никаких запрещенных продуктов и превосходно сочетается с итальянской пастой.
Котлеты из фасоли
Соевый соус
Чеснок
Тмин
Красный острый перец
Банка консервированной фасоли
Репчатый лук
Болгарский красный перец
Яйцо
Оказывается, кухня без мяса может быть не менее, а, даже более вкусная, чем мясная. Кажется, котлеты - истинно мясное блюдо, однако рецепт вегетарианских котлет из фасоли станет для вас открытием!