Картофель и сыр с плесенью
Если у вас дома есть сухари, картофель, яйцо и кусочек сыра с плесенью, вы можете приготовить великолепное блюдо. Гости забудут о мясе и других деликатесах, когда увидят ваши хрустящие «таблетки».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Панировочные сухари 4 Ст. ложки
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
- Сыр с плесенью мягкий 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
Шаг 1
1. Сварить картофель в мундире. Остудить и почистить от кожуры. Разрезать на небольшие кружочки.
Шаг 2
2. Сыр нарезать небольшими кусочками. Кстати, если вы не любите сыр с плесенью, или у вас его нет, не переживайте. Вы можете использовать для этого блюда любой сыр, который есть у вас в холодильнике. На кружочек картофеля положите кусок сыра и накройте его другим кружочком картофеля.
Шаг 3
3. В отдельной мисочке взбейте яйцо. В плоскую тарелочку насыпьте панировочные сухари. У вас получились симпатичные бутербродики. Обмакните их в яйцо и обваляйте в сухарях. Теперь осталось обжарить их с двух сторон на оливковом масле. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Таблеточки должны стать румяными. Подавать их можно теплыми и холодными. Украсьте зеленью и приятного аппетита!
